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Los galactooligosacáridos (GOS) son oligosacáridos funcionalesCon propiedades naturales. Son un tipo de heterooligosacárido formado cuando la − -galactosidasa actúa sobre la lactos...

Los galactooligosacáridos (GOS) se forman mediante la vinculación de 2 a 8 monosacáridos a través de enlaces − -glicosídicos para formar un oligosacárido de cadena recta. No pueden...

Los galactooligosacáridos (GOS) son un nuevo tipo de sustancia funcional. Son un tipo de oligosacárido funcional con propiedades naturales y un prebiótico importante en la leche ma...

Los oligosacáridos son un nuevo tipo de aditivo alimentario funcional. Entre ellos, el que tiene mejor efecto terapéutico en la terapia dietética es el galacto-oligosacárido (GOS),...

Galacto-oligosacáridos (GOS)Selun oligosacárido funcional celuna dulzura relativa de 30% a 40% de sacarosa. Están presentes en cantidades traza en la leche animal, pero en cantidad...

Galotu, galotuoligosacáridos (GOS)Selununmezclunde galactosuny glucosunUnidos por enlaces − (1-3), − (1-4) o − (1-6), celun grado de polimeride de 2 un8. Los oligosacáridos no pued...

Los oligosacáridos funcionales son únicos en el desarrollo de today's alimentos saludables y han atraído una atención particular de la Academia en el país y en el extranjero [1...

Los antibióticos como aditivos alimentarios han contribuido indeleblemente al desarrollo de la industria de piensos y de la ganadería. Sin embargo, con la profundización de la comp...

Normalmente nos referimos a los azúcares que consisten en 2-10 monosacáridos como oligosacáridos. La mayoría de los oligosacáridos tienen pocas calorías, regulan los intestinos, es...

Isomaltooligosacáridos son también conocidos como isomaltooligosacáridos o oligosacáridos ramificados. Se forman por la combinación de dos o más moléculas de glucosa a través de un...