¿Es seguro Galacto oligosacáridos?

Galotu, galotuoligosacáridos (GOS)Selununmezclunde galactosuny glucosunUnidos por enlaces − (1-3), − (1-4) o − (1-6), celun grado de polimeride de 2 un8. Los oligosacáridos no pueden ser digeridos y absorbidos directamente por el cuerpo humano, pero selfermentados por los microorganismos intestinales para producir una serie de efectos sobre la salud, como mejorar el estreñimiento [1], regular la flora Intestinal intestinal[2], mejorar la inmunidad [3] y promover la absorción de minerales [4]. Lasmaterias primas oligosacárigalactosa comercializadas se obtienen principalmente por preparación enzim, a menudo producida por hidrolización de la leche. El potencial de salud de los oligosacáricomo prebióticos se está investigando y descubriendo constantemente, y su aplicación como suplementos nutricionales e ingredientes alimentarios en la industria alimentaria es muy popular. Este artículo revisa principalmente la seguridad de los oligosacári, así como sus efectos sobre la salud intestinal y la función inmune en diferentes poblaciones y sus posibles mecanismos.

2 evaluación de la seguridad de los oligosacáridos

Los experimentos celanimales y una serie de ensayos clínicos de intervención no hanencontrado ninguna toxicidad en el huésped cuando se utilizan galacto-oligosacáridos en alimentos infantiles y alimentos convencionales. Experimentos de toxicidad aguda en ratas SD mostrarelque 5000 mg/kg de galacto-oligosacáridos no tenían toxicidad aguda [5]. En un experimento de toxicidad oralrepetida de 90 días en ratas, 500, 1000 y 2000 mg/kg de oligosacáridos no tuvieron efecto significativo en ningún indicador clínico o histopatológico [6]. Dos estudios controlados aleatorios multicéntricos mostraron que no hubo efectos negativos de la adición de 4 g/L u 8 g/L de galacto-oligosacáridos ala fórmula del recién nacido, y que los recién nacidos toleraron bien los galacto-oligosacáridos [7-8]. El nivel de efectos adversos no observados (NOAEL) para los galacto-oligosacáridos en hombres y mujeres adultos es de al menos 2 g/(kg·d) [6]. En los Estados Unidos, los oligosacárise consideran generalmente reconocidos como seguros (GRAS) y seguros para todas las poblaciones. La Unión europea también reconoció los oligosacáridos como un componente alimenticio seguro antes de 1997. En 2007, los oligosacárifueron comercializados en China como un potencinutricional para alimentos infantiles y como una nueva fuente de alimentos. La ingesta recomendada es ≥ 15 g/ día. No se han encontrado estudios que sugieran que este valor recomendado sea perjudicial para la salud.

3 galacto-oligosacáridos regulan la flora intestinal

Twenty deel21 Aleatoriatorio ocontroladaEstudios clínicos sobre el efecto de los galacto-oligosacáridoson elintestinal flora enadults showed that galacto-oligosacáridoscan regulate intestinal flora. Supplementation con5 to 15 g/d deoligosaccharides enadults can increase elnumber debifidobacteria ylactobacilli enelintestine, while reducing ellevels deharmful bacteria such as Desulfovibrio ythe conditionally pathogenic bacterium Salmonella. SCHOEMAKERetAl.[1] gave 132 constipatedadult women 5. 5 y11g/d deoligosaccharides, ydespués3 weeks, it was observed that the bifidobacterial abundance enthe 11 g/d group increaseddesde10. 9% to 23. 9%, ythe butyric acid-producingbacteria (Anaerostipes hadrus) also showed an increasing trend.

La dosesde oligosacáridos se incrementó a 10 a 15 g/d o 15 a 20 g/d, lo que también mostró un aumento en el número de bifidobacterias, pero la abundancia relativa de lactobacilos en el grupo de dosesbajas aumentó significativamente [9]. Además, los oligosacáritambién exhiben un efecto bacteriostático. Un estudio aleatorizado controlado realizado en el Reino unido encontró que la abundancia de bifidobacteriaen 64 mujeres sanas aumentó un 11,5% después de 4 semanas de intervención con 5,5 g/d oligosacáridos, acompañado de una disminución en el número de eespeciede Desulfovibrio [10]. Senembargo, una dosis baja de 1,4 g/d de intervención oligosacáride en 69 británicos no observó el efecto de la regulación de la flora intestinal [11]. En resumen, de 5 a 15 g/d oligosacáridos pueden regular la flora intestinal en adultos y tener un efecto positivo en la salud intestinal humana.

Five Aleatoriatorio ocontrolled Clínica clínicaEstudios sobre el efecto de los galacto-oligosacáridos on the intestinal flora dethe ancianoswere included, ythey also showed that galacto-oligosacáridoscan regulate the intestinal flora. elEfecto efectodegalacto-oligosacáridoson the intestinal flora dethe elderly is similar to that enadults, yit can promote an increase enbifidobacteria yinhibit the growth deharmful bacteria such as EscherichiaEl coli:yVibrio desulfurans. The intestinal funcióndethe elderly weakens, ythe composition dethe intestinal microfloramay potentially change conage. For example, with age, the level debifidobacteria enthe intestine ythe number debutyrate-producing bacteria Clostridium cluster XIVa decrease [12]. As a prebiotic, oligosaccharides can regulate the ecology dethe aging intestine ypromote the positive development of the flora ythe environment. WILMSetAl.[3] used 15 g/d oligosaccharides for 4 weeks to intervene, ythe bifidobacterial count of 20 elderly people y24 saludableadults increased. The elderly people with the lowest basal bifidobacterial levels had a greater increase. After stopping the oligosaccharide intervention, the abundance of the flora returned to baseline levels sinany residual effects. gaLa lactosaintervention, the abundance of the flora returned to baseline levels, with no residual effects. At the same time, the elderly's Escherichia coli intestinal y Vibrio desulfurans fueron inhibidos por oligosacáridos, lo que sugiere que los oligosacáridos pueden inhibir el crecimiento de bacterias dañinas.

Se incluyeron once estudios clínicos controlados aleatorizados sobre el efecto de los oligosacáridos en la flora intestinal de lactantes y niños pequeños. Diez de ellos mostraron que los oligosacáridos pueden aumentar significativamente el contenido de bifidobacterias en los intestinos de los lactantes y niños pequeños. La literatura muestra que la dosis de galacto-oligosacáriconsumidos por los lactantes y niños pequeños aumenta con la edad. La dosis de galacto-oligosacáridos consumidos por los lactantes y niños pequeños aumenta con la edad.

La dosis de galacto-oligosacáridos consumidos por los lactantes y niños pequeños aumenta con la edad. La dosis de galacto-oligosacáridos consumidos por los lactantes y niños pequeños aumenta con la edad. La dosis de galacto-oligosacáridos consumidos por los lactantes y niños pequeños aumenta con la edad. La dosis de galacto-oligosacáridos consumidos por los lactantes y niños pequeños aumenta con la edad. La dosis de galacto-oligosacáridos consumidos por los lactantes y niños pequeños aumenta con la edad. La dosis de galacto-oligosacáridos consumidos por los lactantes y niños pequeños aumenta con la edad. La dosis de galacto-oligosacáridos consumidos por los lactantes y niños pequeños aumenta con la edad. La dosis de galacto-oligosacáridos consumidos por los lactantes y niños pequeños aumenta con la edad.

La dosis de galacto-oligosacáridos consumidos por los lactantes y niños pequeños aumenta con la edad. La dosis de gal BENBENetAl.[13] encontró eso0.3 g/L oligosaccharide-enriched Fórmula fórmulaLeche lechesignificantly increased the abundance of Bifidobacterium enfull-term newborns. FANARO.etAl.[14] found that Fórmula fórmulamilk containing5 g/L oligosaccharides had a bifidogénicaEfecto efectoeninfantsaged 4 to 6 months, ythat Lactobacillus tended to increase . Además,PAGANINIetAl.[15] observed that Fórmula fórmulamilk containing7.5 g/L galacto-oligosaccharides for infantsaged 6.5 to 9.5 months also had the above-mentioned effect of regulating the intestinal flora, and also inhibited the growth of pathogenic bacteria such as Escherichia coli and Salmonella. However, BEN etAl.[13] did not observe changes enthe intestinal flora of newborns when using formula milk containing0.24 g/L oligosaccharides. ensummary, oligosaccharide intake enthe range of 0.3 to 7.5 g/L can regulate the balance of the intestinal flora eninfants from birth to 6 months of age.

Experimentos In Vitro vitroe In vivo han encontrado que los oligosacáridos tienen un efecto beneficioso sobre la flora intestinal, ya que pueden aumentar el número de bifidobacterias y lactobacilos e inhibir el crecimiento de bacterias patógenas como Shigella dysenteriae, Proteus mirabilis y Citrobacter rodentium. Los experimentos de fermentación In Vitro vitrohan demostrado que el efecto bifidogénico de los oligosacáridos es dependiente de la dosis, con altas concentraciones de oligosacáridos aumentando significativamente el número de bifidobacterias [16]. Experimentos con animales han encontrado que los oligosacáridos inhila la abundancia de Proteobacteria phylum y Escherichia Shigella genus en los intestinos de ratones con daño de barrera intestinal inducido por lipopolisacárido (LPS), mientras que aumenta la proliferación de Akkermansia Lactobacillus y Bifidobacterium proliferen en el intestino [17].

Los galacto-oligosacáridos son estructuralmente similares a los sitios celulares epiteliales reconocidos por patógenos intestinales e inhicompetitivamente la adhesión bacteriana, evitando así la colonización y el crecimiento de patógenos [18]. Los experimentos In vitro han demostrado que los galacto-oligosacáridos purificados inhila la adhesión del epitelio2 humano (HEp-2) y las células de adenocarcinoma colorrectal humano (Caco-2), y reducen la adhesión de la E. coli enteropogénica (EPEC) en un 65% y 70% respectivamente [19]. Adhesión de 65% y 70% respectivamente [19]. En otro experimento, los galacto-oligosacáridos redujeron la adhesión del patógeno Citrobacter rodentium a las células epiteliales intestinales, y este efecto fue dosidependiente [20].

4 galacto-oligosacáridos modulan la función inmune

Se incluyeron nueve estudios clínicos controlados aleatorisobre el efecto de los galacto-oligosacáridos en la función inmune en adultos. Cinco estudios mostraron que la ingesta de galacto-oligosacáridos de 5 g/d o más en adultos puede mejorar el cuerpo 's nivel inmune regulando la inmunidad de las mucosas y una combinación de factores inflamatorios. MORELetAl.[21] investigaron el efecto de los oligosacáridos de 6, 12 y 18 g/d − de lactosa en marcadores inflamcomo los lipopolisacáridos en una población China. Después de 15 días, los niveles plasmáticos de lipopolisacáridisminuyeron de forma dosidependiente, y la proteína C reactiva fue significativamente menor que en el grupo de control. Grupo. En otra población con sobrepeso y obesidad, se administraron 5,5 g/d de oligosacáridos, y se observó un aumento de Igunsecretora fecaldespués de 12 semanas, lo que indica que la ingesta de oligosacáridos está involucrada en el mantenimiento de la barrera intestinAl.La concentración plasmática de la proteína C reactiva no cambió significativamente a las 6 semanas de intervención, pero fue significativamente menor a las 12 semanas, disminuida, lo que sugiere que puede tomar más tiempo para que los oligosacáridos ejerzan sus efectos en el cuerpo humano [22]. 427 estudiantes universitarios estadounidenses recibieron intervenciones con oligosacáride 2,5 y 5,0 g/d, y en comparación con el grupo control se redujeron sus síntomas y días de gripe [23]. Los oligosacáridos parecen resistir los ataques de gripe mejorando la inmunidad general, pero hay factores subjetivos en la definición del número de días de gripe y la determinación de los pacientes con gripe en este estudio.

Se incluyeron dos ensayos clínicos controlados aleatorizados sobre el efecto de los galacto-oligosacáridos en la función inmune en ancianos. El efecto de los galacto-oligosacáridos en la regulación de factores inflamatorios se puede observar en la población anciana. Un estudio de 40 ancianos británicos unlos que se les administró una intervención de oligosacáride de 5,5 g/d durante 10 semanas observó un aumento en la concentración plasmática del factor inflamatorio interleucin-10 (IL-10), un aumento en la actividad de las células asesinnaturales (NK) y una disminución en la IL-1 − [24]. La actividad aumentó y la IL-1 − disminuyó [24]. Otro estudio en la población anciana mostró que 5,5 g/d de galacto-oligosacáritenían el mismo efecto descrito anteriormente, y que la función fagocíse mejoraba con períodos de intervención más largos [25]. Dado que el nivel de inflamación es mayor en los ancianos, es más fácil de observar el efecto de la ingesta de galacto-oligosacárido en los cambios en el nivel de los factores inflamatorios en el cuerpo.

Tres ensayos clínicos controlados aleatoriestudioson the effect of galacto-oligosaccharidesSobre la función inmune de lactantes y niños. Se encontraron cambios en los parámetros bioquímicos sanguíneos en niños suplementados con galacto-oligosacáridos. Tratamiento de niños con malnutrición aguda con 4. 1 a 6. 1 g/L o 5. 5 a 8. Los oligosacáridos 25 g/L redujeron significativamente la velocidad de sedimenteritrocítica, y el número de episodios de vómito por día disminuyó significativamente con el aumento de la ingesta [26]. Se cree que un aumento en la velocidad de sedimenteritrocitaria aumenta la probabilidad de infección. 365 bebés sanos a término menores de 8 semanas Los lactantes sanos a término alimentados con fórmula que contenía 0,44-0,5 g/L de galacto-oligosacáridos no mostraron efecto sobre la IgA y las alergias [27]. Parece que los galacto-oligosacáridos no pueden aumentar directamente los niveles de anticuerpos e influir en las reacciones alérgicas en lactantes y niños pequeños. También se pueden observar efectos inmunorelevantes positivos cuando se combinan galacto-oligosacáridos con otros prebióticos o probióticos.

Escuelas europeasetAl.[28] found that the sIgA concentration (719 μg/g) enthe infantformula group containing 6 g/L of short-chaengalacto-oligosaccharides and De cadena largafructo-oligosaccharides (scGOS/lcFOS) was higher than that in the control group (263 μg/g), suggesting a positive effect on mucosal immunity a positive effect. RANUCCI etAl.[29] investigated the effect of galacto-oligosaccharide/glucan (GOS/PDX) on atopic dermatitis and respirrespirrespirrespirrespirrespirtract Infecciones infecciones infecciones infecciones infecciones infecciones infecciones infecciones infecciones infeccionesin 400 infants. The resultadosshowed that the incidence of recurrent respiratory tract infections and asthmatic lower respiratory tract infections in the intervention group was lower than that in the control group.

Experimentos In vitro han encontrado que los galacto-oligosacáridos pueden regular directa o indirectamente la inmunidad de la mucosa, la actividad de las células inmuny el nivel de los factores inflamatorios, participando así en el cuerpo 's proceso inmune. En primer lugar, mantiene la integridad de la barrera de la mucosa intestinal a través de la secreción de factores de señal, y participa en la inmunidad de la mucosa. Galacto-oligosacáridos puede conducir ayudante de células T Th1 mediante la mejora de la secreción de galectin-9 por las células epiteliintestinales [30]. La Galectin-9 puede aumentar la regulación de la secreción de citocinas como el interferón gamma (IFN- -) y la IL-10, y regular la secreción de IL-13 y la secreción tumoral del factor de necrosis tumoral - - (TNF- - -) para apoyar la inmunidad de la mucosa [31]. Además, los oligosacáridos pueden promover la significativa upregulación de mucin secregenesgenes MUC2, TFF3 y RETNLB expresión de ARNm, regular la apoptosis de las células epiteliintestinales [32-33], manteniendo así la estabilidad de la estructura y la función del epiteliintestinal y garantizar la inmunidad normal de la mucosa.

En segundo lugar, activa las células inmuny promueve la producción de proteínas inmun. En un estudio, los galacto-oligosacáridos interactuaron con las células T y las células dendríticas y promovieron selectivamente la inducción de las células T reguladoras (Tregs) para liberar IL-10 In vitro [34]. Los galacto-oligosacáridos también estimulan la secreción de la proteína inmune intestinal sIgA, la cual, junto con las mucinas, forma una barrera bioquímica e inmuncontra toxinas exógenas [17]. En tercer lugar, regulan la secreción de citocinas. Estudios In vivo han encontrado que los oligosacáridos reducen la cantidad de factores inflamatorios IL-1β y IL-6 secretados por células inmuncomo los macrófagos mononucleares e inhila la fosforilación de la señal TLR4/NFκB, inhibiasí la respuesta inflamatoria [17]. En resumen, los galacto-oligosacáridos pueden activar directa o indirectamente las células inmunes e inhibir la liberación de factores inflamatorios para reducir las respuestas inflamintest, participando así en la regulación inmune.

Además, la mayoría de los estudios han encontrado que la ingesta de galacto-oligosacáridos se acompaña de un aumento en el número de bifidobacterias en el intestino. Las bifidobacterias se consideran probióticos que mejoran la función inmune del cuerpo, y pueden inhibir la proliferación de bacterias patógenas en el intestino [35]. Las bifidobacterias son la flora intestinal dominante en los primeros años de vida, estimulada por los componentes de la leche materna, produciendo ácido lácaro, que está más involucrado en la homeostasis intestinal y la regulación inmune en los lactantes [36]. Por lo tanto, además de actuar directamente sobre el cuerpo's inmunidad, el efecto bifidogéde galacto-oligosacáridos puede participar indirectamente en la regulación inmune y mantener un estado saludable.

5 galacto-oligosacáridos aliviar los síntomas intestinales

Se incluyeron nueve estudios clínicos controlados aleatorios sobre el efecto de los oligosacáridos en el alivio de los síntomas intestinales en adultos. Ocho de los estudios incluidos mostraron que los oligosacáridos aliviaron los síntomas de estreñimiento o dolor abdominal en adultos. Dosis bajas de oligosacáride 1,4-3,5 g/d aliviaron el síndrome del intestino irritable(SII) en pacientes con dolor abdominal y síntomas de distensión abdominal y mejora la forma de las heces. Una ingesta baja de galactosa de 3,5 g/ día o más puede aliviar los síntomas en pacientes estreñidos. WILSON (WILSON)etAl.[11] en pacientes con síndrome del intestino irritable con una dieta de oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles (FODMAP) de baja fermentación (dieta baja en FODMAP, LFD) suplementcon 1,4 g/d de galacto-oligosacáridos, en comparación con una dieta pura de LFD y el grupo de control, el dolor abdominal, las heces Suely los síntomas de diarrea se aliviaron en 67%. Sin embargo, los oligosacáridos de dosis bajas no lograron aumentar los niveles de bifidobacterias y ácidos grasos de cadena corta en el intestino causados por la dieta LFD, y no hubo efecto sobre la consistencia y frecuencia de las heces.

Increasing the Dosis dosisof galacto-oligosaccharides to 3.5 g/d Se encontró que aumenta la consistencia de las heces en pacientes con síndrome del intestino irritable, y la puntuación de movimiento intestinal también mejoró hasta cierto punto. Hubo un total de tres estudios sobre estreñimiento femenino o sujetos con una gran proporción de mujeres. El estudio encontró que las mujeres mayores de 35 años son propensas al estreñimiento, posiblemente porque el tiempo de tránsito del colon en mujeres de mediana edad es significativamente más lento que el de las mujeres más jóvenes. 5. 5 g/d la galactosa de bajo peso molecular se usó para tratar mujeres estreñidas. Los pacientes reportaron un aumento en la frecuencia de las heces y un aumento de aproximadamente tres veces en los puntajes de comodidad intestinal [1]. Se infique la ingesta de oligosacáridos puede mejorar la frecuencia intestinal, y se recomienda que las mujeres pueden aumentar moderadamente la ingesta de oligosacáridos para mejorar los síntomas del estreñimiento.

Se incluyeron tres estudios clínicos controlados aleatorizados sobre el efecto de los oligosacáridos en los síntomas intestinales en los ancianos, y dos mostraron que los oligosacáridos aliviaron los síntomas intestinales en los ancianos. En una población de ancianos estreñidos con una edad media de 76 años, el uso de 12 g/d de oligosacáridos resultó en un aumento significativo en el número de evacuaciones después de 3 semanas, una evacuación más fácil y una reducción significativa de los síntomas del estreñimiento [37]. El uso de 10 g/d de oligosacáridos en ancianos tuvo resultados similares. En un estudio finlandés sobre el estreñimiento en ancianos, se encontró que después de 2 semanas de consumir 9 g/d de galacto-oligosacáridos, hubo una ligera mejoría en la frecuencia intestinal y la consistencia de las heces, pero la diferencia no fue estadísticamente significativa, lo que puede estar relacionado con el pequeño tamaño de la muestra (7 personas en cada grupo). [38] en resumen, se puede esperar que la dosis más alta de galacto-oligosacárique se usa en las personas de edad avanzada estreñidas aumente el nivel de bacterias intestbeneficial mismo tiempo que alivia los síntomas intestinales y, de ese modo, promueve la función intestinal y la salud física en las personas de edad avanzada.

Se incluyeron diez estudios clínicos controlados aleatorizados sobre el efecto de los galacto-oligosacáridos en los síntomas intestinales en lactantes y niños pequeños. Ocho estudios mostraron que los síntomas intestinales como dolor abdominal, flatulencia y características de las heces en bebés y niños pequeños podrían mejorar. Cuando la dosis de suplemento de galacto-oligosacáridos para bebés y niños pequeños es de 1,7-5 g/L, el aumento de la humedad de las heces, las heces es más suave, pero la frecuencia de defecación no aumenta. 160 niños fueron divididos en grupos según la frecuencia de defecación, y se midió el contenido de galactosa de la leche materna ≥ 1-3, ± 1-4 y ± 1-3. El contenido de oligosacárifue mayor en el grupo con mayor frecuencia de defecación, y disminuyó en los otros grupos a su vez. Se especuló que el bajo contenido de oligosacáridos en la leche materna estaba relacionado con la menor frecuencia de defecen los niños de 0 a 6 meses [39]. Disminución [39]. Posteriormente, GIOVANNINI etal. [7] encontraron que 4 g/L de oligosacáridos pueden normalizar o suavilas heces de 89% de los bebés a término y se reducirla incidencia de calambres abdomin. En resumen, la adición de oligosacáridos a la fórmula infantil dentro de una dosis segura puede aliviar eficazmente los síntomas del estreñimiento.

Experimentos In vitro e In vivo han encontrado que los galacto-oligosacáridos pueden mejorar indirectamente los síntomas intestinales mediante el ajuste del ambiente intestinal. Los galacto-oligosacáridos pueden reducir el pHdel intestino, y este ambiente ácido ayuda ala producción de ácidos butírico y propiónico, que son metabolide la flora intestinal. Los ácidos grasos de cadena corta pueden regular la expresión y la distribución de proteínas de Unión estrecha en el epiteliintestinal, mantener los grupos de células del cáliz y la producción de moco, manteniendo así la integridad de la barrera intestinal [40-41].

La integridad de la estructura intestinal proporciona una base para el equilibrio de agua y electrolitos y otros metabolismo, y la baja acidez también proporciona un buen ambiente de vida para la flora intestinal. Por lo tanto, los oligosacáridos pueden provocar cambios en el ambiente intestinal, lo que puede mejorar los síntomas intestinales causados por enfermedades, especialmente las características de las heces. En ratas estreñidas, el contenido de agua de las heces y la tasa de transporte intestinal fueron significativamente más altos después del tratamiento con oligosacáridos que en el grupo de control, y los síntomas del estreñimiento se aliviefectivamente. Al mismo tiempo, aumentó el número de células epiteliales intestinales [42]. Muchos experimentos con animales han encontrado que el nivel de ácidos grasos de cadena corta en el intestino aumenta después de la intervención con oligosacáridos. Sin embargo, el mecanismo específico aún no está claro. A medida que los síntomas disminuyen, la abundancia de bifidobacterias en la flora intestinal también cambia.

Otros 6

Además de los efectos sobre la salud mencionados anteriormente, los galacto-oligosacáridos también tienen un efecto positivo en la regulación del azúcar en la sangre y los lípidos en la sangre, promoviendo la absorción de hierro en las mujeres y el cuidado de la piel. Un ensayo cruzado doble ciego en el Reino unido encontró que los galacto-oligosacáridos pueden reducir el colesterol total en la sangre y los niveles de colesterol de las lipoproteínas de baja densidad, así como suprimir los niveles de glucosa sanguínea postprandial. En un estudio de 12 semanas, las personas obesas de 18 a 65 años sin diabetes tipo 2 que consumieron 5,5 g de t-fructooligosacáridos por día tuvieron niveles significativamente más bajos de colesterol total, triglice insulina en su plasma sanguíneo [22].

In addition, galacto-oligosaccharides can be used as a supplement to Hierro de hierrosupplements to enhance the absorption of iron in women. Four studies have shown that women taking 15 g/d of galacto-oligosaccharides in combination with the iron supplement ferrous fumarate (FeFum) have improved iron bioavailability and permeability [43]. Galacto-oligosaccharides can reduce Piel de pielwater loss, inhibit melanin production and reduce the formation of wrinkles [44].

7 conclusión

Los resultados actuales de los estudios de intervención humana muestran que los galacto-oligosacáridos pueden aumentar el número de lactobacilos y bifidobacterias, inhibiel crecimiento de bacterias dañinas, y mantener el equilibrio de la flora intestinal. Los galacto-oligosacáridos pueden promover la función inmune del cuerpo, y el mecanismo se puede lograr mediante el aumento del número de bacterias intestinales benefici, el mantenimiento de la homeostasis de la barrera intestinal, la regulación de la función de las células inmun, y la inhibición de la secreción de factores inflamatorios. Además, los galacto-oligosacáridos pueden aliviar eficazmente los síntomas abdominy mejorar los síntomas del estreñimiento de una manera dependiente de la dosis. Los diversos beneficios para la salud de los oligosacáridos han sido confirmados en estudios en humanos, y son prebióticos con un alto nivel de evidencia. Sin embargo, algunos mecanismos aún no están claros y requieren el apoyo de más datos de la población, especialmente la evidencia de la población China, para verificar aún más los beneficios para la salud de los oligosacáridos.

Referencia:

[1]   SCHOEMAKER   M H, HAGEMAN J H J, Diez HAAF D, et al.   prebiótico Impacto de galacto-oligosacáridos Las heces frecuencia and  fecal Microbiota microbiota in  Auto - reportado constipated   Adultos: a  Aleatoriatorio o Ensayo clínico [J]. Nutrientes, 2022, 14(2) :309.

[2]   WAN  J,  AN  L,  REN  Z,  et  al.    efectos  galactooligosacáridos on  Materna materna El intestino Microbiota, metabolismo de la glucosa, lípidos Metabolismo e inflamación in  Embarazo: un Piloto piloto piloto piloto   estudio    [ J ].     frente    Endocrinol,   2023, 14:1034266.

[3]   WILMS  E, AN R, SMOLINSKA A, etal. Galacto-

La suplementación con oligosacáridos en adultos mayores y sanos prefrágiles aumentó las bifidobacterias fecales, pero no afectó la función inmune y el estrés oxidativo [J]. ClinNutr, 2021, 40(5) : 3019-3031.

[4]   GIORGETTI A, PAGANINI D, NYILIMA 2 '- focusilactose (en inglés)   and     Lacto-n-neotetraosa, Galacto-oligosacáridos, and  Perfil de oligosacáridos de la leche materna sobre la absorción de hierro en niños kenianos [J]. J Clin Nutr, 2023, 117 (1) : 64-72.

[5]   BAEK Y, AHN Y, SHIN J, et al.   evaluación De seguridad A través  Aguda aguda and  subaguda pruebas of  Galacto - oligosacárido (GOS)  [J].  anterior Nutr «« La comida Sci, 2021, 26(3) : 315-320.

[6]   KOBAYASHI T, YASUTAKEN, UCHIDA K, Et al.Seguridad de un nuevo galacto-oligosacárido: genotoxicidad y repetido  oral   dose  studies    [J].   Un zumbido  Exp Toxicol, 2009, 28(10) : 619-630.

[7]   GIOVANNINI M, VERDUCI E, GREGORI D, Et al.prebiótico effect  of  an  infant  formula  Suplementado con galacto-oligosacáridos: ensayo multicale[J]. JAm Coll Nutr, 2014, 33(5) : 385-393.

[8]   WILLIAMS T, CHOE Y, PRICE P, etal. Tolerancia de Fórmulas fórmulas  containing   prebióticos  in   Saludable, term infants [J]. JPediatrGastroenterolNutr, 2014, 59 (5) : 653-658.

[9]   CHEY W, SANDBORN W, RITTER A  J, et al.galacto-oligosacárido  1  mejora   Múltiples resultados clínicos in  lactosa-intolerante Pacientes pacientes [J]. Nutrientes, 2020, 12(4) : 1058.

[10]   JOHNSTONE  N,  DART  S,  KNYTL  P,  et  La ingesta de nutrientes y los géneros de microbios intestinales cambian después de 4 semanas Placebo placebo controlled  Intervención de galacto-oligosacáridos en hembras jóvenes [J]. Nutrientes, 2021, 13(12) :4384.

[11]   WILSON   B,  ROSSI  M,  KANNO  T,  et  al.    − -galactooligosacárido   in     conjunción    with     Baja FODMAP  Dieta dieta  mejora irritable  Intestino intestinal Síntomas del síndrome, pero reduce las bifidobacterias fecales [J]. AmJGastroenterol, 2020, 115(6) : 906-915.

[12]   BIAGI  E,  NYLUND  L,  CANDELA  M,  et  Al. A través Envejecimiento,  and   Más allá:  El intestino  Microbiota microbiota  Yestado inflamatorio en ancianos y centenarios [J]. PLoS One, 2010, 5(5) : e10667.

[13]   BEN  X  M,  ZHOU X Y, ZHAO W  H, et  al.suplementos   of    milk   formula     with    Galacto - oligosacáridos mejora intestinal  microflora Y fermentación en lactantes a término [J]. Chin Med J, 2004, 117(6) : 927-931.

[14]   FANARO   S,  MARTEN  B,  BAGNA  R,  et   Al. Galacto-oligosacáridos son bifidogenic   and  seguro Al destete:  a    double-blind  randomized    Estudio multicmultic [J].  J Pediatr  Gastroenterol  Nutr, 2009, 48 (1) : 82-88.

[15]   PAGANINI D, UYOGA MA, KORTMAN GA M, et al.   prebiótico  galacto-oligosaccharides    mitigar  El efecto   efectos   of   iron    fortifortificación   on    the    Microbioma intestinal: un estudio controlado aleatorizado en niños kenianos [J]. Gut, 2017, 66(11) : 1956-1967.

[16]   ALY E, ROS-BERRUEZO G, López Nicolás R,et  al.     In    vitro    prebiótico   actividad   of   rhLf   Y galactooligosacáridos en la Microbiota microbiotaintestinal infantil [J]. Nutr Hosp, 2023,40(4) :701-710.

[17]   WANGWANGWANG    G,    WANG    H,    JIN    Y,    et     galactooligosacáridos  as    a   protección   Agente agente  Para intestinal  Barrera barrera  and    su  reglament funciones  Para la Microbiota microbiotaintestinal [J]. La comidaRes Int, 2022, 155:111003.

[18]   KUNZ.  C,   RUDLOFF  S,  BAIER  W,  et   al.oligosacáridos    in    humana    Leche:    Estructural, funcional, and  Metabolismo metabólico  Sobre aspectos  [J].  Annu  Rev Nutr, 2000, 20:699-722.

[19]   SHOAFK, MULVEY G L, ARMSTRONG G  D, et al.   prebiótico galactooligosacáridos  Reducir la adherencia  of   enteropgenia  Escherichia    coli   Al tejido tejido cultura Células células  [J].  infecinfecinfecinfec Immun, 2006, 74 (12) : 6920-6928.

[20]   KITTANA    H,    QUINTERO-VILLEGAS MI,BINDELS L B,et al. Suplementos de galactooligosacárido provides Protección contra Citrobacter inducida por rodenti. colitis without  Limitar la carga de patógenos [J]. Microbiología, 2018, 164(2) : 154-162.

[21]   MOREL  F   B,  DAI Q, NI  J, et  al.   − -galacto-oligosacáridos  Dependiente de la dosis  reduce    Apetito y disminución de la inflamación en adultos con sobrepeso [J]. JNutr, 2015, 145(9) : 2052-2059.

[22]   VULEVIC J, JURIC A, TZORTZIS G, et  al.   Una mezcla of  Trans-galactooligosacárireduce los marcadores of  Metabolismo metabólico  complicación and   modulmodulmodulmodulmodulmodulmodulmodulmodulmodulmodulmodulmodulmodulmodulmodul La materia fecal microbiota  and  Inmune inmune inmune function   of  Adultos con sobrepeso [J]. JNutr, 2013, 143(3) : 324-331.

[23]   HUGHES C, DAVOODI-SEMIROMI Y, COLEE JC,  et   al.    galactooligosacárido  La suplementreduce  Indupor el estrés   Gastrointestinal gastrointestinal   Disfunción y días de resfriado o gripe: un ensayo aleatori, doble ciego, controlado trial in  saludable universidad  estudiantes [J]. Am JClin Nutr, 2011, 93(6) : 1305-1311.

[24]   VULEVIC J,  JURIC A, WALTON G  E, et  Influencia del galacto-oligosacárido  mezcla   ( B — GOS)  on  El intestino microbiota , Inmune inmune inmune parámetros Y metabonómica in  elderly  Las personas  [J].  Br J   Nutr, 2015, 114(4) : 586-595.

[25]   VULEVIC J, DRAKOULARAKOU A, YAQOOB P,

et al.   modulación of  the  fecal  microflora  Perfil e inmune Función por a   Novela novela Trans - galactooligosacárido mezcla  (B-GOS)  in  Voluntarios ancianos sanos [J].  Am  J  Clin  Nutr, 2008, 88(5) : 1438-1446.

[26]   REHMAN H U, NASIR M, ABDUL JABBAR M, et al.  efectos  of   galacto-oligosacárido  prebióticos  Perfil sanguíneo de Aguda aguda malnutrición Niños [J]. Cell MolBiol, 2020, 66(4) : 37-44.

[27]   SIERRA SIERRA  C,  BERNAL   El CAVA  M    J,  BLASCO-ALONSO J, et  al.   prebiótico effect  durante the  Primer año de vida in  healthy  infants  fed formula  Que contengan GOS como único prebiótico: Un ensayo multicéntrico, aleatorio, doble ciego y controlado con placebo [J]. Eur J Nutr, 2015,54(1) :89-99.

[28]   SCHOLTENS  P A, ALLIET P, otros M, et  al.Fecal secresecresecresecresecre  inmunoglobulina A   is   increased   En niños sanos que reciben una fórmula con galacto-oligosacáridos de cadena corta    and      long-chain      Fructo - oligosacáridos [J]. J Nutr, 2008, 138(6) : 1141- 1147.

[29]   RANUCCI G, BUCCIGROSSI V, BORGIA E, et al.galacto-oligosacárido/polidextrosa enriqufórmula protege contra respiratory  infections  in  infants   En alto riesgo de atopia: a  randomized  clinical  trial [J]. Nutrientes, 2018, 10(3) 286.

[30]   AYECHU-MURUZABAL  V,  VAN  DE  El KAA  M,MUKHERJEE R, et al. Modde la epiteli- inmune célula crosstalk and  relacionados galectina secresecre     dp3-5     galacto-oligosaccharides      and       Galactoprogractosa − -3 ′ [J]. Biomoléculas, 2022, 12(3) 384.

[31]   KANG J, WEI Z F, LI M X, et al. Efecto modulador de Tim-3/Galectin-9    Eje eje     on     Inmunidad mediada por células t in  Pulmonar pulmonar pulmonar Tuberculosis tuberculosis [J].  J  Biosci, 2020, 45 :60.

[32]   FIGUEROA-LOZANO S, REN C, YIN H, et al. El impacto del contenido de oligosacáridos, enlaces glicosídicos y   lactose     contenido    of    Galacto-oligosacáridos (GOS) on  the  Expresión expresión of  Relacionadas con las mucus genes  En el cáliz Células células  [J].   La comida  Funt,  2020, 11  (4) : 3506-3515.

[33]   GHOSH S S, WANG J, YANNIE P J, et al. La suplementación dietcon galactooligosacáriatenu.   Glucosa inducida por dieta alta en grasa y colesterol alto intolerancia and  interrupción En ratones C57BL/6 y reduce la aterosclerosis en Ldlr -/ -  ratones  [J].   J   Nutr, 2020,  150 (2) : 285-293.

[34]   BERMUDEZ-BRITO M, SAHASRABUDHE  N  M, ROSCH C, et  al.   The  Impacto impacto Alimentos dietéticos fibers En célula dendrítica respuestas in  vitro  is  Depende de los efectos diferenciales de las fibras en las células epiteliales intestinales [J].  Mol  Nutr  Food  Res, 2015, 59 (4) : 698-710.

[35]   LIM   H    J, SHIN   H s.antimicrobianos Efectos inmunomoduladores Bifidobacterium Cepas: a revisión  [J].  J   Microbiol Biotechnol , 2020, 30 (12) : 1793-1800.

[36]   LAURSEN M F, SAKANAKA M, VON BURG N, et al.  Bifidobacterium      species      asociado     Con la lactancia materna producción aroaroaroaroaroaroaroaroaroaroaroaroaroaro lactic Ácidos ácidos ácidos ácidos ácidos ácidos ácidos ácidos ácidos ácidos ácidos ácidos ácidos ácidos in  El bebé El intestino  [J].   Nat  Microbiol,  2021, 6 (11) : 1367-1382.

[37]   SAIRANEN U, PIIRAINEN L, NEVALA R, et al. yogur containing  Galacto-oligosacáridos, Trtru u La semilla de semilla de lino reduce the  severidad of  leve Estreñimiento en ancianos [J].  Eur J Clin Nutr, 2007, 61 (12) : 1423-1428.

[38]   TEURI U,  KORPELA R.  Los galacto-oligosacáridos alivian el estreñimiento en las personas de edad avanzada [J].  En Ann Nutr Metab, 1998, 42(6) : 319-327.

[39] Chen Yan, Zhang Yuanyuan, Li Lemon, et al. Relación entre la frecuencia de defecación y los niveles de tres oligosacáridos funcionales en la leche materna de lactantes exclusivamente alimentados con leche materna [J].   International Journal of Pediatrics, 2022, 49 (12): 856-859.

[40]   DELEU S, Fabricación a partir de K, otros J, et  al.   Cadena corta Grasa grasa  Ácidos ácidos ácidos ácidos ácidos ácidos ácidos ácidos ácidos ácidos ácidos ácidos ácidos ácidos  and  su producing  Organismos: Una terapia para IBD [J].  EBio Med, 2021, 66:103293.

[41]   DEN BESTEN G, VAN EUNEN K, GROEN A K, et al. El papel de los ácidos grasos de cadena corta  La dieta,   El intestino   microbiota ,   and    huésped   Metabolismo energético [J].  J   lípidos  Res,  2013, 54 (9) : 2325-2340.

[42]   KIM M G, JO K, CHANG Y B, et al. Cambios en el   El intestino   microbioma   after     Administración de galacto-oligosacárido   in    Loperamida inducida   Estreñimiento [J]. J Pers Med, 2020, 10(4) : 161.

[43]   HUSMANN F M D, STIERLI L, BRAM D S, et al.cinética de absorción de hierro de fumarato ferrocon y sin galacto-oligosaccharides  determinado A partir de curvas de apariencia de isótopos estables en mujeres [J].  Am J Clin Nutr, 2022, 115(3) : 949-957.

[44]   HONG HONG HONG HONG HONG HONG HONG HONG HONG HONG HONG HONG HONG HONGHONG HONG HONG HONG HONG HONG HONG HONG HONG HONG HONG HONG HONG K  B,  HONG  Y   H, JUNG E  Y, et  Al.cambios en la diversidad humana skin  microbiota  A un suero cosmé containing  Prebióticos: results  from  Un ensayo aleatoricontrolado [J]. J  Pers Med, 2020, 10(3) :91.