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La avena es un antiguo cultivo cultivado que se originó en China y es también el principal alimento para la población de las zonas de gran altitud del norte de China, como Mongolia...

La enfermedad coronaria (CHD) es una de las principales causas de morbilidad y mortalidad en humanos. La dislipidemia puede aumentar la incidencia y la tasa de mortalidad de las EC...

La avena − -glucano es una fibra dietsolubleQue se encuentra principalmente en las paredes celulares de la capa de endospermo y aleurona de la avena. Es un polisacárido senalmidón ...

LunAvenun(AvenaSativa.L.) se cultivunampliamente y tiene una historia de cultivo que abarca más de 2.000 años en todo el mundo. La avena es un cultivo rico en una variedad de susta...

Los cereales selununparte importante de la dieta orientAl.En comparación cellos granos refin, los granos enteros retienen más salvado y germen y selricos en nutrientes, especialmen...

El beta-glucano es un polisacárido natural compuesade unidades de D-glucosaEnlazpor enlaces beta-glicosídicos. Es un componente estructural importante de la pared celular y se encu...

El beta-glucano es un tipo de polisacárido senalmidónCompuesto por monómeros de D-glucosunUnidos por enlaces beta-glicosídicos. Durante mucho tiempo se hunconsiderado un factoranti...

El producto obtenidoHydrolyzing soja protein (en inglés)Por catálisis enzimse llama proteína hidrolizde soja. El producto está disponible en forma líquida, coloidal y en polvo. La ...

La soja es originaria de China y es el rey de los frijoles. Han sido cultivadas y utilizadas en China durante más de 4.000 años, y el cultivo de soja es una parte importante deChin...

Lunsoja es un factor importanteFuente de proteínas vegetalesY cultivos oleaginosos. La soja genéticamente modificada importada por China se utiliza principalmente para la extracció...