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Estudio sobre la utilización del polvo de cúrcuma en aditivos alimentarios
curcumina is a yellow acidic phenolic substance extracted from elrhizomes deturmeric, ginger, turmeric, ytulip. It is elmaenactive ingredient enturmeric that exerts pharmacological...masFeb.18,2025 -
¿Cuál es el uso de la cúrcuma curcumina en la Periodontitis?
LunPeriodontiteses ununinflamación crónicuncausadunpofactores locales como la placa dentAl.Tratamientos mecánicos tales como la escala supraGingival.y curettagesubgingival se utili...masFeb.18,2025 -
¿Cuál es el uso del extracto de cúrcuma en polvo de curcumina en la industria alimentaria?
1 introduccióncurcumina is an orange-yellow hydrophobic plant polyphenol compound that is mainly derived from the rhizomes of Curcuma plants in the ginger family (Zingiberaceae) (F...masFeb.18,2025 -
Estudio sobre el uso del polvo de cúrcuma en la conservación de alimentos
En los últimos años, luntecnologíunde conservación de alimentos se ha convertido en uno de los focos de investigación para los investigadores científicos [1], y los aditivos alimen...masFeb.18,2025 -
¿Cuál es el uso de la curcumina en el embalaje de alimentos?
La seguridad alimentaria es un desafío global que nos ha llamado la atención [1]. El crecimiento y la reproducción de microorganismos durante el almacenamiento de alimentos es la p...masFeb.17,2025 -
¿Cuál es el uso de la cúrcuma en polvo?
Turmeric esa perennial herb enelfamily Zingiberaceae, which grows in elsubtropical regions deChina.It is commonly usadoasa medicinal yedible ingredient yis mainly used as a food ad...masFeb.17,2025 -
¿Para qué sirve la cúrcuma?
Turmeric belongs to elginger family ycontains a variety dechemical components. The one that has been studied more is curcumin, which is generally considered to be one dethe active ...masFeb.17,2025 -
Estudio sobre cúrcuma en polvo para la inflamación
Turmeric is mainly cultivated in tropical and subtropical regions and produced primarily in India. It has traditionally been used to flavor food, dye fabrics, and treat various hum...masFeb.17,2025 -
Estudio sobre el beneficio de la curcumina para el hígado
curcuminais a natural compound that is a kind of diketone compound extracted from the rhizomes of plants in the ginger and araceae families (such as turmeric and saffron) [1]. Curc...masFeb.17,2025 -
Estudio sobre el beneficio antiinflamde la curcumina
curcumina is mainly derived from the rhizome deturmeric[1].In 1870, unlow-molecular-weight polyphenol compound called curcumenwasfirst isolated from Curcumunlonga L.In 1910, its ch...masFeb.16,2025