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El ajo es rico en nutrientes, pero su sabor picante puede causar malestar gastrointestinal, lo que restringe severamente el mercado consumidor de ajo [1]. Por lo tanto, la investig...

El ajo negro es un producto de ajo elaboradoQue se ha hecho popular en los últimos años. Se hace mediante la fermentación de ajo fresco durante un período de tiempo bajo temperatur...

1 visión generalAjo negro, también conocido como ajo negro o ajo negro fermentadoEs un nuevo tipo de producto unbase de ajo hecho unpartir de ajo fresco limpiándose, enzim, madurán...

Parthenolide ¿Es un tipo de compuesto de lactona sesquiterpenextraído de la SantamaríaQue se deriva de los brotes de la Santamaría. En algunas farmacopeas extranjeras, se esti...

Maca (LepidiummeyeniiWalp.)Maca es el rizoma de Lepidium meyenii Walp. , una planta perteneciente a la familia Brassicaceae. También se conoce como remolacha o ginseng peruano. Nat...

1 visión generalEriobotryajaponica (Thunb) Lindl)Es una planta perenne en la familia Rosaceae que es nativa de China. Las hojas de Loquat son las hojas secas de la planta. Son de n...

La clorofila es un pigmenanaturalQue es seguro y tiene ciertas funciones fisiológicas. La investigación moderna ha encontrado que la clorofila no sólo se puede utilizar como un age...

1. prefacioLa clorofila y sus derivados son una clase de compuestos tetrapirrol cíclicos que contienen un anillo de pentona. Los derivados se refieren principalmente a la sustituci...

La clorofila es un pigmento verde naturalSe encuentra en plantas y algas. Se ha demostrado que tiene fuertes efectos antioxidantes, antibacteri, contra el cáncer y antivirales. La ...

Tribulus terrestris, también conocido como Tribulus, Tribulus duro, o Tribulus blanco. Amargo, acre, de naturaleza cálida, ligeramente tóxico, entra en el canal hepático. Se utiliz...