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Tagetes erecl., también conocida como caléndula, contiene varios componentes químicos como carotenoides, flavonoides, polisacáridos, antraquinonas, aminoácidos, alcaloides, etc., y...

China es un importante país pesquero en el mundo,que representa alrededor del 70% de la producción acuícola mundial, y hay muchas variedades, muchas de ellas colori, como el bagre ...

Con el estado prestando cada vez más atención a la inocuidad de los alimentos, el catálogo de aditivos alimentarios (2013) publicado por el Ministerio de agricultura estipula que e...

La xantifila Natural es un gran grupo de carotenoides oxigenque se encuentran ampliamente en la naturaleza, principalmente derivados de plantasy algas. Entre ellas, las flores de T...

Desde que entró en el siglo XXI, people&#El nivel de vida ha mejorado significativamente y los hábitos de consumo han sufrido cambios fundamentales junto con el enriquecimiento de ...

La luteína existe en la naturaleza junto con la zeaxantina.Ésteres naturales de luteínaSon un importante éster de grasas carotenoides, que es más estable que la luteína libre. El c...

Los carotenoides se dividen en dos categorías según su estructura química: los carotenoides y las xantofilas. Las xantofilas son un tipo de compuesto terpeno en el grupo xantofila ...

beta-caroteno Polvo polvo polvo Es uno de los pigmentos naturales que se pueden utilizar como agente coloren la fabricación de alimentos tales como bebidas. El betacarote...

El betacaroteno es el carotenoide más común y el carotenoide más ampliamente utilizado, en lo sucesivo referido como caroteno. Los seres humanos y muchos animales no pueden sinteti...

Betacaroteno [griego β y carotunLatina (zanahoria)]Es un agente colornatural, suplemenadiety pro-vitamina a (VA) que se utiliza ampliamente en alimentos, piensos, suplementos y cos...