Polvo de vainulina Natural al 99% de ácido ferúlico

¿Qué es polvo de vainillina Natural?

La vanilina es químicamente conocida como 3-metoxi4-hidroxibenzaldehído. Es un compuesto orgánico extraído de vainilla planifolia fride de la familia Brassicaceae y es un cristal blanco a ligeramente amarillo o polvo cristalino. Ligeramente dulce, soluble en agua caliente, glicery alcohol, no se disuelve fácilmente en agua fría y aceite vegetal. El aroma es estable, y no volátil a temperaturas más altas. Es fácil de oxidar en el aire y cambia de color fácilmente cuando se encuentra con sustancias alcalinas.

El polvo Natural de vainillina se puede extraer naturalmente de los extractos de vainde vainde vainilla de vanilla planifolia, vanilla tahitensis, y vanilla pompona. La vainillina Natural también puede ser producida por biotecnología, como por biotransformación del polvo Natural de vainilina a partir de fuentes renovables como el eugenol y el ácido ferúlico.

Polvo de vainillina Natural El 99% de ácido ferúlico suministrado por la tecnología de primavera verde es una vainilina Natural hecha de ácido ferúlico, una materia prima Natural no-ogm de origen de salvado de arroz, utilizando tecnología de biología sintética. Tiene una alta pureza, un olor dulce estable y notable, y una buena solubilidad.

Green Spring siempre se ha comprometido a proporcionar a los clientes extractos de plantas naturales, seguros y orgánicos. Tenemos un riguroso proceso de control de calidad interno y organizamos la producción en estricto acuerdo con ISO, HACCP, y otras normas de calidad. Implementamos los más altos estándares internacionales de la industria, en línea con los estándares EC396 y EU 2023/915, y los más altos estándares de residuos de disolventes, residuos de pesticidas y metales pesados están en línea con los estándares internacionales. Primavera verde ha pasado Halal, Kosher, COSMOS, BRC, IFS, FDA, ISO, y muchas otras certificaciones. Los informes de pruebas autorizados de terceros están disponibles.

Especificaciones: 

Reglamento:

Se ajusta a la normativa de la UE.

Benefits:

Antibacterial

Natural vanillin powder has broad-spectrum antimicrobial activity, especially against molds, yeasts, and Gram-positive bacteria with special inhibition. It can prevent food from being contaminated by bacteria during the production process to a certain extent, protecting the quality of food and food safety.

Antioxidant

Natural vanillin has an excellent antioxidant effect, which can effectively inhibit the oxidation and spoilage of food ingredients. It prolongs the shelf life of food and reduces adverse reactions such as loss of nutritional value and toxicity caused by excessive food spoilage.

Improve Food Quality

Natural vanillin can improve the color, taste, and texture of food, adding more aroma and taste to food. For example, meat products prepared with vanillin have a better taste and higher quality.

Anti-Inflammatory Activity

Natural vanillin has been reported to be an effective ROS scavenger. Vanillin powder was found to have anti-inflammatory activity. It inhibits nitric oxide in lipopolysaccharide-activated (LPA) RAW264.7 macrophages (Lim et al. 2008). In addition, inhibition of inducible nitric oxide synthase (iNOS) was strongly correlated with anti-inflammatory activity, and RT-PCR studies showed that vanillin concentration-dependently reduced the induction of iNOS mRNA in LPA macrophages.

Applications:

In the Food Field:

Natural vanillin powder is one of the most used flavour enhancers in the world and is known as the "king of food flavours". It is mainly used in the food industry as a flavour enhancer in cakes, ice cream, soft drinks, chocolate, baked sweets and wine. The additive amount is 0.01%～0.04% in cakes and biscuits, 0.02%～0.08% in candies, the maximum use level of baked food is 220mg-kg-1, and the maximum use level of chocolate is 970mg-kg-1. Natural vanillin powder can also be used as a kind of food preservative additive in all kinds of food and seasonings.

In Cosmetics:

Natural vanillin powder has a sweet, pea-like, powdery scent and it is used as a flavouring agent in perfumes and creams.

In Chemical Industry:

Natural vanillin powder can be used as an antifoam agent, vulcanizing agent, and chemical precursor; it can also be used in analytical assays, such as for amino compounds and certain acids.

In Pharmaceutical:

Natural vanillin powder is antibacterial and can be used as a pharmaceutical intermediate in the pharmaceutical industry, including in therapeutic drugs for skin diseases. It can produce intermediates and antibacterial agents in the pharmaceutical industry. For example, it is used in the manufacture of pharmaceutical L-dopa (L-dopa), methyldopa, and so on.