¿Cuál es el uso del extracto seco de Ginkgo Biloba en la cría de aves de corral?

Ginkgo, also known as the white fruit, gongsun tree, duck foot tree, and fan palm, is a perennial deciduous tree in the Ginkgoaceae family of gymnosperms. It is a precious relict tree species unique to China and is known as a “living fossil”. China cultivates the largest number of ginkgo trees in the world, accounting for about 75% of the world's total[1]. Las hojas, las raíces, el pol, la carne y la capa exterior de la semilla del ginkgo biloba se pueden utilizar en medicina, siendo las hojas las más importantes. Con la popularización del concepto de agricultura verde y saludable, el desarrollo de aditivos naturales y seguros para la medicina herbal como una alternativa a los antibióticos es una tendencia inevitable en el desarrollo de la industria ganad. Las hojas y extractos de Ginkgo biloba tienen propiedades medicinales como antitumoral, anti-oxid, antibacteri, regular los lípidos sanguíneos y proteger los nervios [2], y se han introducido gradualmente en la producción de ganado y aves de corral en los últimos años.

1 composición química

1.1 flavonoides

Flavonoids are the main active ingredients in ginkgo leavesRepresentando el 5,9% del extracto de hoja de ginkgo [3]. Se componen principalmente de flavonoglicósidos como quercetina, kaempferol e isorhamnetina, que están vinculados a monosacáridos como la glucosa por un enlace glucosídico de oxígeno. El extracto de Ginkgo biloba contiene más de 40 tipos de flavonoides, incluyendo 32 flavonomonoméricos, 6 flavonodiméricos y 4 catequinas [4]. Los flavonoides exhiprincipalmente la eliminación de radicales libres y las actividades de inhibide la peroxidlipí[5], y son los principales componentes químicos del ginkgo biloba que ejercen una amplia gama de actividades farmacológicas únicas.

Terpenoide 1.2

Las lactonas terpenson son otro ingrediente activo importante en el ginkgo biloba, representando del 0,1% al 0,6% del contenido total. Hasta ahora, un total de ocho compuestos terpense han aislado de ginkgo biloba [6], que se dividen en ginkgolidos y bilobalidos. Los Ginkgolides son diterpenoides, incluyendo Ginkgolides A, B, C, M, J, etc. Los ginkgolidos son lactonas sesquiterpen. Los ginkgolidos tienen una fuerte y específica actividad inhibiten los receptores y actualmente son considerados los antagonnaturales de los receptores con las perspectivas de aplicación clínica más promete[7].

1.3 polisacáridos

Ginkgo biloba polysaccharides are heteropolysaccharides composed of rhamnose, arabinose, mannose and galactose [8]. Ginkgo biloba polysaccharide has various biological activities such as immunomodulation, anti-oxidation and anti-tumor [9].

1.4 aminoácidos

El Ginkgo biloba contiene 17 aminoácidos, con un total de 92.26 mg/g [10]. El ácido glutámico es el más abundante, seguido por el ácido aspártico y la leucina. El Ginkgo biloba contiene ocho aminoácidos esenciales, lo que representa el 46,9% del total de aminoácidos.

1.5 vitaminas

El Ginkgo biloba es rico en vitamina E, vitamina B6, vitamina C, niacina y ácido fólico, con contenidos de 4.09, 2.90, 81.47, 9.43 y 1.69 mg/g respectivamente [10].

1,6 minerales

Ginkgo biloba contains 25 minerals, including copper, zinc, iron and magnesium. The content of copper is 4.448μg/g, zinc is 24.48μg/g, iron is 539.3μg/g and magnesium is 6844μg/g [11].

2. Función en la producción avícola

2.1. Mejorar el rendimiento de la producción

Las lactonas terpencontenidas en el ginkgo biloba son antagondel factor de activación de plaquetas naturales altamente activos que pueden inhibiel daño de la mucosa intestinal inducido por el factor de activación de plaquetas. Por lo tanto, pueden proteger eficazmente la mucosa gástrica, aumentar la absorción de nutrientes por los pollos de engory mejorar el rendimiento de crecimiento de los pollos de engor[12]. Los estudios han encontrado que las plantas naturales y sus extractos pueden aumentar la secreción y la actividad de enzimas endógenas, mejorar la flora microbiana intestinal, y aumentar la tasa de utilización de los nutrientes del alimento [13]. Lu Yanfeng et al. [14] añadi1,0% de extracto de liguilla y ginkgo biloba a la dieta basal de pollos bropoldel norte de Jiangsu y encontró que el aumento de peso y la tasa de conversión del alimento de los pollos en la etapa posterior mejoraron significativamente, y la tasa de evisceración de los pollos también aumentó significativamente. La tasa de matanza también tendió a aumentar con el aumento en el nivel de extracto de ginkgo biloba añadido.

Zhu Yongyi et al. [15] added 0.2% to 0.4% fermented ginkgo biloba extract to the diet of yellow-breasted broilers, which increased the average daily feed intake and average daily weight gain of yellow-breasted broilers throughout the entire period and significantly reduced the feed conversion ratio. Chen Guiying et al. [16] conducted a similar experiment by adding ginkgo biloba extract to the diet of yellow-breasted broilers and obtained similar results. Li Yan et al. [17] added 0.2% to 1% ginkgo biloba extract to the diet of Arbor Acres broilers (AA broilers), and found that the slaughter performance, feed conversion rate and evisceration rate of the broilers improved linearly with the increase of the added amount. It can be seen that the addition of ginkgo biloba or its extract has a significant growth-promoting effect in the rearing of different types of broilers.

Mejorar la calidad del producto

Ginkgo biloba flavonoids and ginkgolides can lower blood lipids and cholesterol, protect capillary permeability, and restore the elasticity of arterial blood vessels [18]. Adding ginkgo biloba and its extracts to the feed of laying hens can produce low-cholesterol, green, nutritious, and healthy eggs. He Yuqin et al. [19] added 0.80% ginkgo biloba ultrafine powder to the diet of Roman white commercial laying hens, and found that the egg yolk cholesterol content and egg cholesterol content of the eggs produced by the laying hens were significantly reduced. Zhang Ying et al. [20] found that adding ginkgo biloba to the diet of laying hens can significantly improve the yolk color and yolk rate, reduce the accumulation of total cholesterol in the yolk, and significantly increase high-density lipoprotein cholesterol, thereby enhancing the nutritional function of the egg. Zhu Sujin et al. [21] also had similar research results. In addition to improving egg quality, ginkgo biloba feed additives also have a beneficial effect on the quality of broiler products. Zang et al. [22] found that adding 0.48% ginkgo biloba extract to the diet of Ross female broiler chickens can significantly reduce the abdominal fat rate and extremely significantly reduce the liver fat content. Chen Guiying et al. [16] added 0.5% to 1.5% ginkgo biloba bio-feed additive to the diet, and the results showed that the slaughter performance of broiler chickens was improved to varying degrees, and the half-cleared rate, full-cleared rate, and breast muscle rate were significantly improved.

2.3 efectos bacteriostáticos y bactericidas

En los últimos años, ha llamado la atención la aplicación de la medicina tradicional China y sus polisacáridos y otros ingredientes en la prevención y tratamiento de enfermedades virales [23]. Lin Mingzhu et al. [24] llevaron a cabo una prueba de inhibición del extracto de hoja de ginkgo en embriones de pollo de 10 días de edad infectados artificialmente con el virus de la enfermedad de Newcastle (ven) y encontraron que la tasa de protección del grupo de 0,250 g/mL + ven y del grupo de 0,125 g/mL + ven alcanzó 70 y 80%, respectivamente. El extracto de hoja de Ginkgo tiene un efecto inhibidor significativo sobre la proliferación del ven. Xia Qian et al. [25] estudiaron el efecto del polisacárido de la capa de semillas de ginkgo biloba (GBEP) sobre el virus de la enfermedad de Newcastle en embriones de pollo y llegaron a una conclusión similar. Además, el extracto de hoja de ginkgo biloba no sólo tiene un cierto efecto inhibitorio sobre la proliferación del NDV, sino que también tiene un fuerte efecto inhibitorio sobre algunas bacterias patógenas de ganado y aves de corral [26]. Li Yan et al. añadi0,20% de extracto de ginkgo biloba a la dieta diaria de pollitos sanos de 1 día de edad con AA y encontró que el número de Escherichia coli en los pollitos#39; La CECA disminuyó en 21,99% (P < 0,05), y el número de Lactobacillus en la CECA aumentó en 7,74% [27].

2.4 mejora la inmunidad

Los órganos inmunde las aves de corral incluyen principalmente el timo, el bazo y la bolsa de Fabricius. Un aumento en sus pesos absolutos y relativos representa una mejora del body's cellular and humoral immune functions. Yang Xiaoyan et al. [28] found that adding 1.0% ginkgo biloba extract to the diet of broilers can significantly increase the bursa of Fabricius index, thymus index, and serum albumin and IgG content of broilers. Li Zhonghao et al. [29] also reached a similar conclusion. Huang Qichun et al. [30] found that adding 0.20% ginkgo biloba extract to the diet of broiler chickens significantly increased the spleen index, thymus index and bursa index, and increased the content of IgA, IgG and IgM in bile and intestinal fluid, and the effect was better than that of chlortetracycline. In addition, studies have found that ginkgo biloba polysaccharides have a strong immunostimulatory effect on chicks, and can significantly improve the immune status of chicks infected with Marek's en la clínica [31], reducen significativamente la incidencia y la tasa de mortalidad, reducen la tasa de diarrea de los pollos, y aumentan la tasa de supervivencia [32].

3 conclusión

China has abundant ginkgo leaf resources and is the main producer of ginkgo. Ginkgo extract products are widely used in food and cosmetics in addition to being used as medicines at home and abroad. In recent years, it has been gradually introduced into livestock and poultry production as a safe, green plant and its extracts as an alternative to antibiotics. However, the scale of ginkgo leaf processing and production in China is small and scattered, the technology is relatively backward, and the extraction process needs to be improved and optimized. Currently, there is a lack of unified veterinary drug standards for ginkgo leaves, extracts and preparations. The active ingredients such as flavonoids and polysaccharides in ginkgo leaves from different regions and species can vary in different seasons, and the formulation standards need to be further improved. Although the pharmacological effects of ginkgo are still not fully understood, some studies have found that excessive use of ginkgo extracts may cause poisoning or allergic reactions [24]. However, taking advantage of the unique advantages of China's ginkgo como una alternativa a los antibióticos en la acuicultura ha mostrado buenas perspectivas.

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