¿Cuál es el uso del extracto de diente de león en la nutrición Animal?

Diente de león Taraxacummongolicum Hand. Mazz.)Ren Hanshu et al., 2022), es una hierba perenne de la familia Asteraceae. Es ampliamente utilizado como un vegetal silvestre y en la medicina tradicional China, y ahora ha sido incluido en la lista de sustancias medicinales celpropiedades nutricionales similares por la Comisión nacional de salud (Shi Guohui et al., 2017). El diente de león tiene fuertes capacidades de crecimiento y reproducción y es rico en recursos. El diente de león es amargo, dulce y ligeramente frío. Estudios han demostrado que el extracto de diente de león contiene principalmente ingredientes bioactivos como flavonoides, polisacáridos, ácidos fenó, etc., que tienen efectos farmacológicos como antibacteriano, antioxidante, protección hepática y colerético (Zhang Zhenhua et al., 2022).

En la agricultura moderna, las infecciones bacterianas y virales selsiempre una de las causas de muerte de los animales. En la actualidad, la adición de antibióticos a los piensos se ha prohibido por completo, y muchas hierbas medicinales chinas tienen buenos efectos antibacterianos y antivirales sin causar que los animales se vuelvan tolerantes. El diente de león, como aditivo alimentario, puede mejorar el rendimiento biológico del ganado y las aves de corral, y tiene amplias perspectivas de aplicación (LiZhaojia et al., 2022; Li Aike et al., 2020). Este artículo estudia la extracción de efectivoComponentes del diente de leónSus funciones biológicas y su aplicación en la producción animal, proporcionando una referencia para la utilización de diente de león de alto valor agregado.

1 principales componentes efectivos del diente de león

En la actualidad, la extracción de los componentes efectivos del diente de león se centra principalmente en compuestos tales como polisacáridos, flavonoides, terpenos y ácidos fenólicos.

1.1 componentes polisacáridos y sus métodos de extracción

Los polisacáridos son uno de los principales componentes efectivos deExtracto de diente de león. Son una clase de macromoléculas biológicas ampliamente encontradas en la naturaleza y tienen actividades biológicas como antiinflamatorias, antibacterianas, hipoglicy antioxidantes (Meng Qinglong et al., 2020). En la actualidad, los métodos utilizados para extraer los polisacáridos de diente de león incluyen la extracción enzim, extracción de agua caliente, extracción asistida por ultrasonidos, la extracción asistida por microondas, etc. Los diferentes métodos de extracción tienen diferentes tasas de extracción de polisacáridos (tabla 1).como puede verse en la tabla 1, el método de extracción asistida por microondas tiene la mayor tasa de extracción, pero el método de microondas tiene altos requisitos de equipos y se utiliza principalmente en la investigación a escala de laboratorio y no es adecuado para la producción industrial a gran escala. El método de extracción con agua caliente es adecuado para la producción a gran escala, pero la desventaja es que el tiempo de extracción es largo y la eficiencia es baja. La extracción enzimes más exigente en términos de requisitos de temperatura y también es más cara.

1.2 flavonoides y sus métodos de extracción

Los flavonoides se encuentran en las partes superficiales y subterráneas de los dientes de león, con las flores sobre el suelo siendo más ricas en flavonoides (Sun Shanshan et al., 2018). Los flavonoides tienen efectos anticcáncer, antioxidantes, protectores del hígado, coleréticos y potenciadores de la inmunidad (Tang Chunli et al., 2021). Actualmente, métodos comúnmente utilizados para extraerDiente de leónflavonoidsIncluyen extracción asistida por ultrasonidos y la extracción asistida por microondas. Los diferentes métodos de extracción tienen diferentes tasas de extracción de flavonoides (tabla 2). En general, el método de extracción asistida por microondas tiene la mayor tasa de extracción y el menor tiempo, y puede ser utilizado como el método óptimo para la extracción total de flavonoides del diente de león.

1.3 ácidos fenólicos y sus métodos de extracción

Más de 30 ácidos fenóhan sido aislados del diente de león, incluyendo principalmente ácido clorogénico, ácido cafeico, ácido p-hidroxibenzoico, cumarina, etc., entre los cuales el contenido de ácido fenóen las hojas de diente de león es mucho mayor que en las raíces (Li Lingna, 2019). Los ácidos fenótienen efectos antibacterianos, antioxidantes, hipolipidémicos, anticancerosos y antiinflamatorios (Zhang et al., 2018). La investigación actual sobre la extracción deÁcidos fenódel diente de leónIncluye la extracción ultrasónica, el refde etanol, y otros métodos. Los diferentes métodos de extracción tienen diferentes tasas de extracción del ácido fenó(tabla 3), en la actualidad la extracción de los componentes del ácido fenóse concentra principalmente en el ácido clorogénico, y otros componentes raramente están involucrados.

1.4 otros compuestos y sus métodos de extracción

Los compuestos esteroles se encuentran ampliamente en todas las partes del diente de león, especialmente en el polen (Chen Ruijun et al., 2021). Dong Changying et al. (2011) utilizaron la extracción por reflujo para extraerEsteroles crude de diente de leónCon una tasa de extracción de 8.761%. Cui Yanping et al. (2021) utilizaron un método de microondas ultrasónico para extraer polifenoles del diente de león, y la tasa de extracción de polifenoles fue de 2,96%. En la actualidad, la investigación sobre la extracción de componentes efectivos del diente de león se centra principalmente en los polisacáridos, flavonoides y ácidos fenó, mientras que hay muy poca investigación sobre sus polifenoles terpénicos y otros componentes.

2 función biológica investigación sobre los componentes efectivos de diente de león

2.1 efecto antioxidante

El diente de león es rico en flavonoides polisacáride volde aceite y sustancias fenó, que tienen un buen efecto antioxidante. Puede reducir el daño corporal al eliminar los radicales libres. Zhang Zhi et al. (2018) mostraron en un estudio in vitro que los flavonototales del diente de león tienen una buena tasa de eliminación de DPPH, y la tasa de eliminación es proporcional a la concentración de masa de los flavonototales del diente de león. Cui Yanping et al. (2021) encontraron esoExtracto de polifenol de diente de leónTiene una buena tasa de eliminación tanto para los radicales libres de DPPH como para los radicales libres de ABTS, pero como la concentración del extracto de polifenol aumenta, la tasa de eliminación de radicales libres de ABTSes más rápida que la de DPPH.

Kamalet al. (2022) encontraron esoAceite esencial de diente de leónPuede proteger el hígado y los riñones de los ratones de daño por estrés oxidativo inducido por acetaminofenmediante la mejora de la catalasa superóxido dismutasa (SOD) y glutatión y la reducción de los niveles de malondialdehído. Un estudio realizado por Kang Wenjin et al. (2020) encontró que los polisacáridos de diente de león pueden aumentar la expresión relativa de los factores de estrés antioxidante Cu-Zn SOD Mn-SOD GPX-1 y GPX-4 ARNm, aumentar la actividad de las enzimas antioxidantes, y por lo tanto eliminar el daño al cuerpo causado por los iones de radicales libres.

2.2 efecto antibacteriano

El diente de león tiene un efecto antibacteriano de amplio espectro, pero el efecto antibacteriano de diferentes partes varía. Pang Jiwei et al. (2021) mostraron que el efecto antibacteriano de laExtracto de agua de toda la hierba diente de leónA la misma concentración fue mejor que la del extracto de agua de raíz, y el efecto antibacteriano sobre Staphylococcus aureus fue más fuerte que el de Escherichia coli. Yang Qian et al. (2019) estudiaron los efectos de extractos de alcohol de diferentes partes del diente de león en dos bacterias cariogénicas comunes. Entre ellos, el taltuvo el mejor efecto inhibitsobre Streptococcus mutans, mientras que las flores y la hierba entera tuvieron el efecto inhibitmás fuerte sobre Actinomyces viscosus.

Yang Xiaojie et al. (2012) mostraron que los polisacáridos de diente de león tienen diferentes grados de efectos inhibiten bacterias y hongos, y el efecto inhibiten bacterias es más fuerte que en hongos. El efecto antibacteriano deExtracto de diente de leónEl uso de disolventes diferentes también es diferente. El extracto de alcohol de diente de león tiene un fuerte efecto inhibitorio sobre Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Shigella dysenteriae, pero no tiene un efecto inhibitorio significativo sobre la levadura (Jia Meizhen y Feng Xin, 2013). Qiu Zhihong et al. (2018) mostraron que el extracto de agua de diente de león tiene diversos grados de efectos inhibitsobre las bacterias patógenas clínicas (Staphylococcus aureus, Acinetobacter baumannii, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, etc.).

2.3 efecto antiinflamatorio

El diente de león tiene un buen efecto antiinflamatorio, que se relaciona con su ricoContenido de triterpenos, flavonoides, esteroles, polisacáridos y otros ingredientes. La investigación de Che Lu (2020) muestra que los esteroles de diente de león pueden reducir los niveles de inflamación y estrés oxidativo en ratones con colitis ulcerativa, y puede inhibila apoptosis de células epitelicolónicas de ratón. Extracto de agua de diente de león tiene un efecto terapéutico sobre ethanol-trinitrobenzeno sulfonic aciinducoliulcerative, y el mecanismo puede ser para reducir el cuerpo's respuesta inflamatoria al regular la secreción de citocinas inflamatorias y aumentar la expresión de factores pro-reparación (Mao Yeqin et al., 2022). Chu Aijing et al. (2019) encontraron que el extracto de diente de león puede reducir los cambios patológicos de la mastitis indupor endotoxinas en ratones mediante la regulación de las rutas de señalización NF-κB y MAPKs. Zhu Zhengwang et al. (2021) mostraron que los flavonototales del diente de león pueden reducir el daño hepático causado por el CCl 4 en ratas al aumentar la actividad del SODGSH, reducir los niveles de ASTALT TBILALP en suero de rata y reducir el contenido de MDA en el hígado.

2.4 efecto hipoglic

elÁcidos fenólicos y polisacáridosEn el diente de león tienen un efecto hipoglic. Yin Jiale (2021) encontró que el ácido clorogénico en las hojas de diente de león tiene una alta capacidad de Unión con el colato de sodio al simular el ambiente gastrointestinal, y tiene una función hipolipidémica significativa. GuoHuijing et al. (2021) utilizaron un método asistido por ultrasonido para extraer los polisacáridos de diente de león, y utilizaron diferentes fracciones de volumen de etanol para la precipitación de alcohol. Se encontró que los polisacáridos obtenidos a diferentes concentraciones de precipitación de alcohol tenían un cierto efecto inhibitorio sobre la glucoamilasa, pero los polisacáridos obtenidos por precipitación de alcohol con 80% de etanol tenían el efecto inhibitmás fuerte sobre la glucoamilasa, y su IC50 fue de 0,56 mg/mL. Guo et al. (2019) mostraron que los polisacáridos de diente de león tienen fuertes efectos inhibitsobre la − -amilasa yla − -glucosidasa in vitro, y exhiuna buena actividad hipoglic, que es dependiente de la concentración. El-Nagar et al. (2022) encontraron que el extracto de semilla de diente de león puede reducir los parámetros fisiopatdel colesterol elevado y mejorar la inflamación de la esteatosis y la fibrosis.

2.5 efecto antitumoral

De la investigación actual, el efecto contra el cáncer deDiente de leónSe presenta principalmente en el cáncer de mama, el cáncer de estómago y el cáncer de ovari. Liu Siji (2022) encontró que los ácidos fenóde diente de león pueden inhibir la proliferación y migración de las células de cáncer gástrico MGC803 y cáncer de hígado HepG2, pero la inhibide la migración en el cáncer gástrico MGC803 es más obvia. Los flavonode diente de león pueden inhibir la proliferación de células de cáncer de mama MCF-7 y promover su apoptosis, posiblemente mediante la regulación de la expresión de P53Bax y Bcl-2 (Sun Yumin, 2020). Wang et al. (2019) demostraron que el extracto de diente de león puede interferir con el metabolismo de los glicerofosfolípidos y ácidos grasos insaturados al inhibide la CHKA/P13K/AKT/FADS2, lo que resulta en la muerte de las células de cáncer de mama triple negativo. Menke et al. (2019) encontraron que el extracto de diente de león inhila la viabilidad celular de las células de cáncer de ovari, la integridad mitoconmitoconemigre e indujo apoptosis. Choiet al. (2009) estudiaron el extracto de etanol de las flores de diente de león y encontraron que promovía la apoptosis en las células de cáncer de ovarisk-ov-3. El estudio anterior muestra que el diente de león tiene un buen efecto antitumoral, proporcionando una base para el desarrollo de fármacos antitumorales.

3 aplicación de diente de león en producción animal

3.1 aplicación en producción de pollos

La carne de pollo y los huevos son fuentes muy importantes de proteínas en las personas#39;s su calidad es cada vez más preocupante. La investigación actual ha encontrado que los factores que afectan la calidad de la carne de pollo y los huevos incluyen principalmente el estrés oxidativo, la resistencia a las enfermedades, la tasa metabólica aparente y la función inmune. Yao Dongyun (2020) encontró que como una medida de atención médica diaria, añadiendo 500 aExtracto crudo de diente de león de 1000 mg/kgPara el alimento de pollo puede aumentar el peso promedio de los huevos de los huevos, reducir la tasa de huevos rotos y roturas, y al mismo tiempo aliviar el estrés oxidativo que se produce durante el proceso de cría. Li, Zhao Jia, et al. (2022) la investigación muestra que la adición de 1% de diente de león a la alimentación puede reducir el contenido de colesterol en los huevos y aumentar el contenido de lecitina; Aumentar la capacidad antioxidante y mejorar el efecto protector sobre el hígado. Wang Shuyan et al. (2021) mostraron que la adición de extracto de diente de león al agua potable puede mejorar el índice de timo, el índice de bazo y los niveles de anticuerpos post-inmunide tres pollos amarillos, y aumentar su resistencia a la gripe aviar.

Mao et al. (2022) mostraron que la adición de 500 mg/kg de diente de león a la dieta puede mejorar el rendimiento de crecimiento de los pollos de engoral al mejorar la función de la barrera intestinal. El diente de león se puede agregar a la dieta como una alternativa antibiópara mejorar la producción en la industria avícola. Wang et al. (2018) encontraron que la adición de 3-5 g/L de extracto de agua de diente de león al agua aumentó significativamente la capacidad antioxidante total de IgG en suero (T-AOC), la superóxido dismutasa (SOD) y los niveles de glutatión peroxid(GSH-Px) en polpol. Esto puede estar relacionado con el principal ingrediente activo en el diente de león, flavono, que tienen buenas propiedades antioxidantes. Pueden reducir el estrés oxidativo al eliminar los radicales libres y mejorar el cuerpo#39;s capacidad antioxidante (He Jiayi et al., 2022).

3.2 aplicación en producción porcina

Du Xuelin (2021) mostró esa adición1% diente de león en polvo secoA la dieta de los cerdos destetados puede aumentar significativamente el aumento de peso diario de los cerdos y mejorar su resistencia a las enfermedades. Yu Wenhui et al. (2015) y Wu Suhao et al. (2012) mostraron que el diente de león tiene un efecto inhibitorio sobre Streptococcus suis in vitro y puede inhibir la formación de biofilms de Streptococcus suis. El principal componente que ejerce este efecto inhibidor es el ácido clorogénico. Li Yurong (2019) encontró que la adición de 500 g/t de polvo de diente de león seco al alimento de cerdos de engorpuede reducir la tasa de diarrea, reducir el contenido de triglicéridos y colesterol total, y mejorar el rendimiento de crecimiento y la calidad de los cerdos.

Wang et al. (2019) mostraron que la adición de 6 g/L de extracto de agua de diente de león al agua de bebida de los cerdos aumentó la citocina antiinflamatoria IL-10 sérica y disminuyó las citoquinas pro-inflamil-8, IL-22 y TNF- -, reduciendo así el daño inflamintestinal en los cerdos destetados. Zhao et al. (2019) addedExtracto de raíz de diente de león (CHE)A la alimentación de cerdos destetados, lo que redujo la incidencia de diarrea en cerdos. Además, también mejoró la concentración de SCFAs en las heces de los cerdos y la función inmune, y dio forma a la microbiota fecal de los cerdos destetados.

3.3 aplicación en ganadería

El rumen es un importante órgano digestivo de los rumiantes, rico en microorganismos, y es una importante garantía de la salud de los rumiantes. Con el rápido desarrollo de China's cría de animales, los comederos a menudo añaden alimento de alta calidad para mantener una alta producción de leche en las vacas lecheras, pero el uso a largo plazo puede conducir a un metabolismo anormal del rumen y causar mastitis y enfermedades digestivas en las vacas lecheras. Sun Yawang (2021) encontró esa adiciónExtracto de diente de leónPara el alimento de alta concentración puede mejorar la capacidad antioxidante de la glándula mamaria a través de Nrf2 factores de regulación, aumentar el pH en el rumen, y reducir la producción de lipopolisacáridos.

Wang et al. (2022) encontraron que la vomitoxina puede promover la expresión de baxcaspasa-3 e inhibila expresión de Bcl-2 en las células epitelide la leche bovina, acelerando así la apoptosis. Los esteroles de diente de león pueden antagonivomitoxina e inhibila apoptosis. Sun et al. (2015) encontraron que un extracto de agua de diente de león se puede utilizar para tratar la mastitis en las vacas en lugar de antibióticos. Cho et al. (2015) encontraron esa adiciónDiente de león a la alimentaciónLas vacas pueden aumentar el contenido de nitrógeno urede la leche (MUN) y ácidos grasos libres (FFA) en la leche, mejorando así el rendimiento productivo de las vacas. Shi Chengyu et al. (2019) encontraron que el diente de león puede interferir con la reproducción de Streptococcus mutans y promover la remineralización de los dientes. El mecanismo de acción puede ser el resultado del efecto sinérgico de las sustancias antibacterianas en el diente de león. La adición de 6% de diente de león a la alimentación puede ayudar a mejorar los indicadores metabólicos de la sangre del ganado de carne, aumentar el contenido de albúmina sérica, aumentar el aumento de peso del ganado de pastoy mejorar su rendimiento inmune.

3.4 aplicación en la producción pesquera

La adición de extracto de diente de león a la alimentación de peces no sólo puede promover el crecimiento de los peces y mejorar la calidad de la carne, sino también mejorar la inmunidad de los peces. Li Meiju (2020) encontró que la adición de 0.4% de extracto de diente de león a la alimentación de tilapia puede aumentar el peso final promedio de la tilapia, reducir el engory el índice de grasa mesentérica, y al mismo tiempo afectar a los indicadores bioquímicos sanguíneos de tilapia (aumento de la concentración de globulina sérica, mientras que las concentraciones de triglicéridos y colesterol disminuyen). Peng Xiaoyu et al. (2010) encontraron que la adición de 2% de extracto de diente de león a la carpa crucian feed puede promover el crecimiento de la carpa crucian, mejorar la calidad de la carne, mejorar la actividad de la enzima digestiva y la inmunidad. Salem et al. (2021) encontraron que el uso de diente de león a una tasa de 0,5% en la cría de truchas ayudará a prevenir el estrés oxidativo y afectará positivamente a la tasa de conversión alimenticia de los peces. Li et al. (2022) mostraron que el extracto de diente de león puede reducir la inflamación indupor lipopolisacárido (LPS) en los macrófagos RAW264.7 y la inflamación indupor CuSO4 en las larvas de pez cebra. Xue et al. (2022) añadidos5.42% extracto de diente de leónA la alimentación de carpa, lo que mejoró el rendimiento de crecimiento, la inmunidad inespecífica y la capacidad antioxidante de la carpa. En resumen, el extracto de diente de león, como aditivo alimenticio de bajo costo con buena actividad biológica, se puede aplicar razonablemente en la piscicultura.

4 conclusión

El diente de león es ampliamente distribuido, barato, y los estudios en el país y el extranjero han confirmado que el diente de león tiene efectos antibacterianos, promotores del crecimiento, y antioxidantes, y se puede utilizar como un nuevoAditivos alimentariosEn producción animal. Sin embargo, no hay mucha investigación sobre el mecanismo de acción y la extracción de ingredientes efectivos en diente de león en animales, especialmente compuestos de esteroles, que requieren una investigación más profunda. Además, el proceso de extracción de algunos compuestos es demasiado complicado y el costo de extracción es alto, lo que no es adecuado para la extracción y producción a gran escala. Sólo desarrollando un método de extracción que pueda ser producido en masa y popularise puede asegurar la amplia aplicación del diente de león en la producción animal.

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