¿Cuál es el beneficio del polvo de extracto de piel de granada?

La granada (Pomegranate) es un arbucaduo o pequeño árbol del género Punica, nativo de Asia Central. Fue introducido en China durante la dinastía Han occidental por Zhang Qian durante su misión diplomática a las regiones occidentales. Se cultiva en Lintong, provincia de Shaanxi; Zaozhuang, provincia de Shandong; Huaiyuan, provincia de Anhui; Huili, provincia de Sichuan; Mengzi, provincia de Yunnan [1].

La piel de granada es la corteza seca de la granada. Es agriy astringente en la naturaleza, y tiene los efectos de astrastrlos los intestinos, detenel sangrado y matando insectos [2]. Los polifenoles de la cáscara de granada selel nombre general para los compuestos hidroxilen la cáscara de granada, incluyendo elagitaninos, gallotaninos, ácido elágico, ácido gálico, catecinas, antocianinas, ácido clorogénico, ácido ferúlico y quercetina, entre otros compuestos, que representan del 10% al 20% del peso seco. La investigación ha demostrado que tiene antioxidantes, anti-envejecimiento, antibacteriano, anti-mutagénico, bajar la presión arterial, y la hidratde la piel y efectos embelle, y tiene un enorme valor de aplicación en campos como los alimentos, la medicina, y productos químicos diarios.

1 método de extracción de polifenoles de la cáscara de granada

Los métodos de extracción para los polifenoles generalmente incluyen extracción con agua caliente, extracción con disolvente, extracción con alcohol diluido alcalino o con agua alcalina, extracción asistida por ultrasonido, extracción por microondas y extracción supercrítica de CO2. La elección del método de extracción adecuado durante la extracción de los polifenoles ayudará a mejorar la eficiencia de extracción y mejorar el efecto de extracción, obteniendo así los resultados experimentales deseados y creando condiciones favorables para los experimentos posteriores.

1. 1 método de extracción con disolvente

El método de extracción con disolventes se basa en la solubilidad de varios componentes en plantas en disolventes. Para disolver los principios activos de los tejidos vegetales se selecciona un disolvente con alta solubilidad para los principios activos y baja solubilidad para los componentes que no necesitan ser disueltos [3]. En la actualidad, el principal método para la extracción de polifenoles es el método de extracción con disolvente orgánico, y los disolventes orgánicos comúnmente utilizados incluyen metan, etanol, acetona y acetato de etilo [4-6]. Estos disolventes orgánicos tienen buena solubilidad para los polifenoles, no reaccionan químicamente con sustancias polifenoles, y tienen las ventajas de tener menos impurezas y ser fáciles de separar. Jia Dongying et al. [7] utilizaron 20% de etanol por volumen como disolvente, una relación líqui-material de 1:20, y extrextrayeron a 50 °C durante 1 h, logrando un rendimiento de polifenol de 22,86% y muy buenos resultados. Sun Lanping et al. [8] también utilizaron etanol al 50% como disolvente de extracción en una relación líqui-material de 25:1 y 70 °C durante 1,5 h, el rendimiento de polifenol de la cáscara de granada fue de 16,28%.

Wang Xiaoyu et al. [9] usaron metanol, etanol, acetato de etilo y agua para extraer los polifenoles totales de la piel de la granada de Xinjiang en un preexperimento. Los resultados mostraron que el rendimiento de polifenol fue de metanol > Etanol > Agua > Acetato de etilo. Dado que el rendimiento de los polifenoles de metanol y etanol como disolventes no es significativamente diferente, y el etanol es el más seguro de los tres disolventes, es el menos caro, ampliamente disponible, y tiene una alta tasa de recuperación. Por lo tanto, se seleccionel etanol como disolvente de extracción. Se puede ver que el etanol es el disolvente de extracción preferido para la extracción de polifenoles de la cáscara de granada.

1. 2 método de extracción asistida por microondas

El material es calentpor microondas, causando un aumento en la temperatura interna y la presión. Cuando la presión alcanza un cierto nivel, las células de la materia prima se romp, y las sustancias a ser extraídas de las células se disuelven en el disolvente de extracción. Además, el campo electromagnético generado por las microondas acelera la tasa de difusión de los componentes extraídos desde el interior del material a la interfaz con el disolvente de extracción, acortando así el tiempo de extracción [10-11]. Song Weiwei et al. [12] encontraron que bajo condiciones experimentales óptimas: 40% de etanol, potencia de extracción de 242 W, tiempo de extracción de 60 s y una relación material-líquido de 1:35, el contenido de polifenoles del extracto crudo después de tres extracciones fue de 19.548 g/100 g.

 Liu Hong et al. [13] utilizaron la extracción por microondas para extraer polifenoles de la piel de granada en Huili, Sichuan. El proceso óptimo de extracción se determinó mediante experimentos ortogonales: 30% solución de etanol, relación material-líquido 1:20, potencia de extracción 300 W, temperatura de extracción 60 °C, tiempo de extracción 100 s, el rendimiento de polifenol fue del 26,91% después de tres extracciones. El orden de influencia de cada factor en el rendimiento de polifenoles de la cáscara de granada fue el siguiente: potencia de extracción > Temperatura de extracción > Tiempo de extracción > Número de extracciones. La extracción asistida por microondas de polifenoles de cáscara de granada es una nueva forma de estudiar exhaustivamente el proceso de extracción, ya que es más rápido y el rendimiento de polifenoles es mayor.

1. 3 extracción asistida por ultrasonidos

La extracción asistida por ultrasonido utiliza ondas ultrasónicas para crear cavitación en los tejidos de las plantas en un solvente, rompilas células y permitiendo que el solvente penetren en el interior de las células de las plantas y disolver sus ingredientes activos. La extracción asistida por ultrasonido tiene las características de una alta eficiencia de extracción, no daña los principios activos, y puede prevenir la degradación o decoloración del extracto durante la exposición prolongada a altas temperaturas o al aire. Actualmente es ampliamente utilizado para extraer ingredientes bioactivos tales como alcaloides [14-15].

Zhao Yanhong et al. [16] optimizaron la extracción ultrasónica de los polifenoles de la cáscara de granada mediante la metodología de superficie de respuesta, y exploraron la relación entre el rendimiento de los polifenoles de la cáscara de granada y el tiempo de extracción secundaria bajo las condiciones óptimas de extracción. También compararon la extracción por sacudidas con la extracción asistida por ultrasonidos. La extracción por ultrasonidos no requiere calentamiento, y el tiempo total de extracción es de sólo 35 min, que es 1/7 del tiempo de agitación. Se obtuvieron las condiciones óptimas de extracción para la producción industrial: una fracción volumétrica de etanol del 59%, un tiempo ultrasónico (26 menpor primera vez y 10 min por segunda vez), una potencia ultrasónica de 90 W (una intensidad ultrasónica de 0. 2 W/cm), y un rendimiento de extracción de 321. Cao et al. [17] utilizaron experimentos ortogonales para extraer tres veces bajo las condiciones óptimas de proceso de un disolvente de 40% de etanol, una relación líquido-líquido de 1:30, un tiempo de extracción de 30 min, y una temperatura de extracción de 60°C. De acuerdo con estas condiciones óptimas, la tasa de extracción de polifenoles de la cáscara de granada fue de 25,45%. Por lo tanto, la extracción asistida por ultrasonido puede aumentar efectivamente la tasa de extracción de polifenoles totales, con las ventajas de corto tiempo y alto rendimiento de extracción.

1. 4 extracción de fluido supercrítico

La extracción y separación del fluido supercrítico se lleva a cabo utilizando los efectos de la presión y la temperatura sobre la solubilidad de los fluidos supercríticos. Cuando los fluidos supercríticos son puestos en contacto con sustancias a ser separadas bajo condiciones supercríticas, selectivamente extraen componentes en orden de polaridad, punto de ebulliy peso molecular. La tecnología de extracción de CO2 supercrítica es segura, higiénica, de alta calidad, eficiente y puede funcionar a temperatura ambiente. Es especialmente adecuado para la extracción de sustancias volátiles y sensibles al calor y puede garantizar la "naturalidad" del extracto.

Yu Jicheng et al. [18] usaron la selección de condiciones de un solo factor y la optimización de la prueba ortogonal para extraer las condiciones óptimas para la extracción de los polifenoles del té verde usando la tecnología de extracción supercrítica con CO2: temperatura 60 °C, presión 25 MPa, tiempo de extracción 1 h y una tasa de extracción de 43,68% para los polifenoles del té. A partir de los datos experimentales, podemos ver que la tasa de extracción de polifenol es bastante alta. Feng Wq et al. [19] utilizaron la extracción supercrítica de CO2, la extracción ultrasónica, la extracción por microondas y la maceración para extraer el ácido gálico de la piel de la granada y determinaron su contenido por HPLC. Los resultados mostraron que los contenidos de ácido gálico extraído por los cuatro métodos fueron 0.396%, 0.311%, 0.271% y 0.498%, respectivamente. Puede verse que la extracción supercrítica de CO2 es un método altamente eficiente para extraer ácido gálico de la cáscara de granada.

2 Los resultados de la investigación sobreActividad del extracto de piel de granada

2. 1  Efecto antioxidante

Los radicales libres son metaboliintermedios en muchas reacciones bioquímicas en el cuerpo humano. Bajo circunstancias normales, el cuerpo está en un equilibrio dinámico entre la producción continua y la eliminación de radicales libres. La producción excesiva o la eliminación insuficiente de radicales libres pueden causar daños a los tejidos [20]. Harman [21] mejoró la teoría de los radicales libres sobre la base de investigaciones previas: creía que los radicales libres atacan las macromoléculas de la vida, por lo tanto causan daño a las células de los tejidos y son la causa raíz del envejecimiento, los tumores y algunas otras enfermedades. La medicina moderna y la ciencia de los radicales libres están demostrando cada vez más que los radicales libres están estrechamente relacionados con muchos fenómenos de la vida y enfermedades, tales como la aterosclerosis, la hipertensión, las cataratas, el cáncer, la lesión de reperde la isquemia miocárdica, la artritis y la artritis reumatoide. El extracto de polifenol de la cáscara de granada puede eliminar eficazmente los radicales libres, con lo que desempeña un papel antioxidante.

Zhang Qian et al. [22] mostraron que los cuatro extractos de la piel de granada, a saber, agua, metan, acetona y acetato de etilo, todos tienen la capacidad de resistir la peroxidlipíy eliminar radicales libres DPPH, y su actividad antioxidante aumenta con el aumento de la cantidad añadi. Entre ellos, el extracto de acetona tiene el mayor efecto anti-peroxidlipí. Cuando la cantidad de adición es 0,1% de la masa de manteca de cerdo, la actividad de la peroxidanti-lipíes cercana a la del 0,02% de la cantidad añadide polifenoles de té o BHT. El extracto de agua con una concentración de masa de 0.0175 mg/mL tiene una alta tasa de eliminación de 85,2% para los radicales libres de DPPH, que es superior a la de BHT, pero ligeramente inferior a la de los polifenoles de té. Tian et al. [23] usaron un baño de extracto de piel de granada y homogenato de hígado de ratón e indujeron la peroxidlipíespontáneamente o con inductores de radicales libres CCL4, H2O2 y ácido ión-ascórbico de hierro (Fe2+ -VitC), utilizando la cantidad de MDA producida como indicador del grado de peroxidlipí. Los resultados mostraron que el extracto de piel de granada puede reducir significativamente la generación espontánea de MDA en el tejido hepático de ratón y reducir la reacción de peroxidlipíen el hígado causada por CCL4, H2 O2 y (Fe2 + -VitC). El extracto de piel de granada tiene un buen efecto anti-peroxidlipí.

Zhou Benhong et al. [24] estudiaron el efecto protector de la cáscara de granada sobre el daño por peroxidlipía las membranas celulares causado por los radicales libres. Se estableció un grupo control modelo, un grupo control normal y tres grupos de administración de extracto de piel de granada utilizando una peroxidlipíindupor tres sistemas de producción de especies reactivas de oxígeno como modelo experimental. Se observó y se comparó el contenido de AMF en cada grupo. Los resultados mostraron que en comparación con el grupo control, los tres grupos de extractos de piel de granada tuvieron un efecto inhibitorio sobre el aumento de malondialdehído, un producto de la peroxidlipíen las membranas celulares, causada por el sistema oxidde xantina xantina, H2 O2 e irradiación UV. Negi et al. [25] usaron extractos de acetato de etilo, acetona, metany agua de la piel de granada para formar compuestos de foshomolibdenpara evaluar su capacidad antioxidante. Los resultados experimentales mostraron que todos ellos tenían una fuerte capacidad antioxidante, siendo el extracto de agua relativamente bajo.

El efecto mutagénico de los extractos sobre el mutágeno de la azida sódica se estudió en el experimento Ames. Los resultados mostraron que los cuatro extractos mostraron una fuerte capacidad para reducir las mutaciones inducidas por azida de sodio en Salmonella typhimuricuando el contenido de cada placa fue de 2500 μg.  Shahid et al. [26] encontraron que el extracto metanmetande de la cáscara de granada puede estabilizar eficazmente el aceite de girasol debido a sus fuertes propiedades antioxidantes.

Li Yunfeng et al. [27] compararon la capacidad antioxidante del extracto de piel de granada y el extracto de pulpa de granada. Como el extracto de piel de granada es rico en polifenoles totales, flavonoides y vitamina C, es superior al extracto de pulpa de granada en la búsqueda de radicales de aniones superóxido, radicales hidroxilo, peroxilo radical, y su capacidad para inhibicuso4 indupor la oxidde lipoproteína de baja densidad, es más fuerte que el extracto de pulpa de granada, que exhibe fuertes propiedades antioxidantes. Como un antioxidante natural, la cáscara de granada tiene las ventajas de estar ampliamente disponible, tener una alta tasa de extracción, una fuerte actividad antioxidante, una fuerte afinidad con el cuerpo y una alta seguridad, que no tienen comparación con los antioxidantes sintéticos. La piel de granada es un foco de investigación en el futuro.

2. 2 efecto antibacteriano

Con el uso clínico generalizado de antibióticos, el problema de la resistencia bacteriana a los medicamentos es cada vez más grave y se ha convertido en un foco de preocupación mundial. La medicina herbal China tiene ventajas incomparables sobre la medicina occidental debido a sus características tales como baja toxicidad y efectos secundarios, bajos residuos, baja susceptia la resistencia a los medicamentos, y efectos antibacterianos y antivirales [28]. Un gran número de plaguicidas químicos sintéticos se utilizan para prevenir plagas y enfermedades de los cultivos. Debido al problema de los residuos de plaguicidas, representan un gran peligro para la salud humana.

Las plantas bacteriostáticas son la mejor alternativa a los fungicidas químicos. Los polifenoles pueden inhibir el crecimiento de microorganismos al alterar la integridad de las paredes celulares y las membranas celulares, causando que las células microbiliquen componentes intracelulares, lo que a su vez causa trastornos funcionales como el transporte de electrones en la membrana, la absorción de nutrientes, la síntesis de nucleótidos y la actividad del ATP. Xiong Yingying [29] estudió los efectos inhibitdel agua de corteza de granada y extractos de etanol del condado de Pishan, Hotan, Xinjiang, sobre bacterias, levaduras y mohos. Los resultados mostraron que la actividad antibacteriana del extracto de etanol era más fuerte que la del extracto de agua. El efecto inhibidor sobre Staphylococcus aureus y Bacillus subtilis fue más significativo, con un diámetro de 32 mm. La concentración mínima inhibitoria para Staphylococcus aureus fue de 3.125%, y las concentraciones mínimas inhibitpara brewer's levadura y baker's fueron 50%.

Hu Wei et al. [30] usaron el método de dilución en agar para detectar la concentración mínima inhibitoria (MIC) del extracto de agua de piel de granada en cepas sensibles y resistentes al metronidazol Helicobacter pylori. Los resultados mostraron que la MIC50 de la cáscara de granada para cepas sensibles y resistentes al metronidazol de H. pylori fue de 29.9 y 28.0 mg/mL, la MIC75 fue de 65. 1 y 59. 1 mg/mL, respectivamente, y MIC90 fueron 131. 1 y 115. 9 mg/mL, respectivamente. La cáscara de granada tiene un buen efecto bacteriostático, y tanto las cepas resistentes al metronidazol de H. pylori como las cepas sensibles son sensibles a ella. Zoreky [31] estudió el efecto inhibitdel extracto metanol al 80% de la piel de granada sobre Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Yersinia enterocolitica y Salmonella enterica. Dado que el extracto metanol contiene un contenido total de polifenoles de 262,5 mg/g, su MIC frente a Salmonella enterica es de solo 4 mg/mL.

Qiao Shuhua et al. [32] estudiaron la actividad biológica in vitro de los extractos de metan, cloroformy n-hexano de la piel de granada contra el hongo pepino marchitez. Los resultados mostraron que el extracto metanol tenía la actividad antibacteriana más significativa. La actividad biológica de los extractos solventes de la piel de granada contra cuatro patógenos, incluyendo el hongo marchitez del pepino, el hongo moho gris, el hongo manchón del maíz y el hongo podredumbre de la raíz del algodón, se determinó utilizando el método de tasa de crecimiento y el método de germinación de esporas. Entre los extractos de éter de petróleo, cloroform, acetato de etilo y n-butanol del extracto metanol, el extracto de n-butanol tenía la actividad antibacteriana más fuerte. Cuando la concentración de masa fue de 200 g/L, la tasa de inhibición de los cuatro hongos de prueba fue mayor al 70%, y la inhibición del hongo mancha pequeña de maíz fue de 90.67%.

En cuanto a la prevención del deterioro de la salsa de soja, Shao Wei et al. [33] utilizaron el extracto de cáscara de granada para reemplazar los conservantes químicos con efectos secundarios tóxicos en el cuerpo humano en el almacenamiento de la salsa de soja y lograron un buen efecto antibacteriano. Cuando la concentración en salsa de soja alcanza el 1,2%, puede inhibir eficazmente a los microorganismos, y su efecto bacteriostático es superior al 0,1% de benzoato de sodio y sorbato de potasio. El poderoso efecto inhibidor de la cáscara de granada sobre varias bacterias ha sentado las bases para el desarrollo, la investigación y la aplicación de la medicina tradicional China antiinfecciosa, y también ha abierto nuevos campos de investigación de la medicina tradicional China.

Efectos farmacológicos

Como medicina tradicional China, la piel de granada puede tratar diversas enfermedades infecciosas como la disentería bacteriana y la disentería amebiana [34]. Con la profundización de la investigación, la aplicación de extracto de piel de granada es cada vez más extensa. Cheng Huichang et al. [35] usaron una prueba de tubo intestinal de conejo aislado para observar la respuesta del movimiento de tubo intestinal aislado al inyecdiferentes dosis de ácido quebulico y extracto de piel de granada en el duoden, yeyuno e íleon de conejos. Los resultados mostraron que ambos extractos podrían inhibir el movimiento del tubo intestinal, reducir su tensión y frecuencia contráctil, explorando así sus efectos sobre el movimiento del músculo liso del intestino delgado y proporcionando una base fisiológica confiable para su aplicación clínica.

Lv Qin et al. [36] investigaron el efecto del extracto de piel de granada en la función inmunitaria humoral de ratones. Mediante la medición de la función celular secretora de anticuerpos (valor de OD de anticuerpos) y el nivel de hemololsina sérica (HC50) en el grupo de control en blanco, el grupo modelo inmunocomprometido y el grupo de dosis baja, media y alta del extracto de granada y el grupo de control positivo espirulina, se midieron los niveles de función celular secretora de anticuerpos (valor de OD de anticuerpos) y el factor hemolítico sérico (HC50), Y se concluyó que el extracto de piel de granada tiene un cierto efecto en la mejora de la función inmune humoral de los ratones.

Ross [37] administró a conejos experimentales un extracto de piel de granada y los resultados mostraron que el extracto de piel de granada puede aumentar la inhibición de la migración de leucocitos y causar un aumento significativo en el título de anticuerpos. Chen Lei et al. [38] inyecdiferentes concentraciones de solución de polifenol de piel de la granada en el abdomen de sapos, registró los cambios en la frecuencia cardíaca y la contractilidad miocárdica antes y después de la administración en sapos anestesipara observar su efecto sobre la frecuencia cardíaca y la contractilidad miocárdica de sapos in vivo. Los resultados mostraron que los compuestos polifenoles de corteza de granada pueden inhibir la frecuencia cardíaca y la contractilidad miocárdica de los sapos in vivo. Cheng et al. [39] usaron acetato de etilo para extraer y enriquecer los polifenoles de cáscara de granada y establecieron un modelo de hiperlipidemia en ratas con una dieta alta en grasas para observar el efecto de la alimentación con el extracto de dieta alta en grasas durante 28 días sobre los lípidos en sangre y las concentraciones de lípidos en el hígado de las ratas.

Los resultados mostraron que después de que las ratas del grupo de alto contenido graso fueron alimentadas con el extracto de polifenol, su CT sérico, TG, LDL-C, FFA y CT, TG, FFA del hígado fueron 42,4%, 58,5%, 48,9%, 20,6% más bajo que aquellos en el grupo de control de alto contenido graso, y 32,6%, 11,9%, 25,5% más bajo que aquellos en el grupo de control de alto contenido graso, respectivamente. También tuvo el efecto de aumentar el nivel de colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL-C) en la sangre. Extracto de polifenol de piel de granada tiene el efecto de reducir los lípidos sanguíneos y lípidos del hígado, pero sus ingredientes activos necesitan ser analizados más a fondo. Yang Lin et al. [40] usaron taninos de piel de granada para alimentar con sonda a ratas Wistar que habían sido alimentadas con 5,2 g/kg de solución de adenina durante un período de tiempo para producir una afección similar a la insuficiencia renal crónica. Las ratas fueron asesinadas, se tomó sangre y se retuvo tejido renal. Y se midió creatinina sanguínea (Scr), nitrógeno uresanguíneo (BUN), metilguanidina (MG), ácido guanidinosuccínico (GSA), iones de calcio (Ca2+) y iones de fósforo (P3+). Los resultados mostraron que los taninos de granada pueden reducir los niveles de Scr, BUN, MG, GSA y P3+ en la sangre en ratas con insuficiencia renal crónica y niveles elevados de Ca2 +. La eficacia fue significativamente mejor que la del grupo modelo. Los taninos de granada pueden básicamente restaurar la estructura normal de los riñones en ratas con insuficiencia renal crónica, y tienen un cierto efecto en la reducción de toxinas urémicas.

Lian Jun et al. [41] observaron experimentalmente el efecto terapéutico del extracto de agua de piel de granada en ratas con un modelo de colitis ulcerativa crónica. El extracto de agua de piel de granada puede aliviar significativamente los síntomas de la coliulcercrónica causada por el método de ácido acético compuesto DNCB, y el efecto terapéutico es obvio. El extracto de piel de granada puede astringente los intestinos, detener el sangrado y expulsar gusanos. Puede tratar la diarrea crónica, disentería crónica, heces con sangre, prolapso, espermatorrea, sangrado uterino, flujo vaginal, dolor abdominal debido a la infestación de gusanos, sarna, etc, y muestra grandes perspectivas de desarrollo en la medicina!

2. Otros 4 efectos

La cáscara de granada tiene una fuerte capacidad antioxidanteCapacidad antibacteriana, y propiedades farmacológicas, también puede ser utilizado como un nuevo adsorbente para adsormetales pesados o colorantes en aguas residuales. Ashtoukhy etal. [42] utilizaron la piel de granada como un nuevo adsorbente para eliminar con éxito los metales pesados plomo y cobre de las aguas residuales. Bhat-nagar et al. [43] también encontraron que la piel de granada puede adsorefectivamente 2,4-diclorofenol en aguas residuales, con una capacidad de adsorde 65,7 mg/g. Nevine et al. [44] usaron la cáscara de granada como carbón activo para adsorber el colorazú-106 en aguas residuales e investigaron los efectos del pH inicial, la temperatura, la concentración inicial del colorante, la dosis del adsorbente y el tiempo de contacto de reacción sobre la capacidad de adsorción.

Los resultados mostraron que la capacidad de adsorción del adsorbente de piel de granada fue la más fuerte a pH 2, y la capacidad de adsorción fue proporcional a la cantidad de adsorbente e inversamente proporcional a la concentración inicial de tinte y temperatura. También se investigaron los parámetros termodinámicos del proceso de adsor, y se concluyó que la adsordel tinte por cáscara de granada era un proceso exotérmico. La cáscara de granada, como un nuevo adsoradsorde bajo costo, tiene un gran desarrollo y valor de aplicación, pero no se ha reportado en China. El extracto de piel de granada también tiene un muy buen efecto inhibidor de la enzima.

Xie Zhenjian et al. [45] estudiaron el efecto inhibidor del extracto de piel de granada sobre − -amilasa y − -glucosidasa. El efecto inhibitdel extracto de piel de granada en las dos enzimas aumentó con el aumento de la concentración. Cuando la concentración másica es de 60 mg/mL, la inhibición de la -amilasa es del 39,55%; Cuando la concentración es de 1-10 − g/mL, la inhibición de − -glucosidasa está linealmente relacionada con la concentración; Cuando la concentración de masa es − 10 − g/mL, la tendencia creciente tiende a ser plana. La tasa de inhibición del extracto a una concentración de masa de 10 μg/mL es de 90%. El extracto de piel de granada es un potencial factor hipoglucémico.

Sun Hui et al. [46] estudiaron el efecto inhibitorio del extracto de piel de granada sobre la aldose reductasa (AR) y el tamaño del efecto también aumentó con el aumento de la concentración. Entre los extractos de acetona, metanol y agua, el extracto de acetona tuvo el efecto inhibidor más fuerte sobre la enzima, con una concentración semiinhibitci50 de 34,77 μg/mL, la CI50 del extracto de metanfue 44,18 μg/mL, y la CI50 del extracto de agua fue 62,07 μg/mL. Los extractos de acetona y metanpresentan una inhibición competitiva del AR; Los valores de Ki para la inhibición del AR en una concentración másicode 0,033 mg/mL son 49 μg/mL y 71 μg/mL, respectivamente. Extracto de piel de granada puede inhibir eficazmente las enzimas relacionadas con el metabolismo dela glucosa en las complicaciones diabéticas, y puede prevenir y retrasar la aparición y el desarrollo de complicaciones diabéticas.

3 conclusión

El extracto de piel de granada contiene una variedad de ingredientes fisiológicamente activos como polifenoles, flavonoides, alcaloides, etc., que tienen las funciones de anti-oxid, anti-envejecimiento, anti-mutación, anti-bacteriano, anti-viral y la protección de los sistemas reproductivo y digestivo. En el futuro, se necesita más investigación sobre los principios activos farmacológicos y otras actividades de la piel de granada para proporcionar una nueva medicina natural eficaz para el uso clínico y sentar una buena base para el desarrollo de nuevos fármacos. Con la profundización de la investigación, la piel de granada beneficiará mejor a la humanidad!

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