¿Cuáles son los usos de los polisacáridos de astrágalo?

Los polisacáridos de astrágalo son un complejo polisacárido neutro soluble en agua extraído del astrágaloRoot of Astragalus (en inglés)Compuesto por glucosa, arabinosa, manosa, galactosa, rinosa y otros monosacáridos. Como el principal componente del astrágalo para ejercer efectos medicinales, el astrágalo polisacárido tiene muchas funciones fisiológicas tales como inmunomodulación, anti-inflamación, anti-oxid, anti-tumor, anti-virus, etc. También puede ser utilizado como un refuerzo inmunológico y aditivo de alimentación animal debido a sus características de no residuos, baja toxicidad y no resistencia a medicamentos. En la producción de pollo, el polisacárido de Astragali puede promover el crecimiento y el desarrollo, mejorar el nivel de inmuni, y mejorar la salud animal, por lo que tiene una amplia gama de posibilidades de aplicación. Este trabajo resume las funciones fisiológicas de los polisacáridos de Astragali y revisa el progreso de su aplicación en la producción de pollos, con el objetivo de proporcionar referencia para el desarrollo racional y la popularización de los polisacáridos de Astragali.

1 funciones fisiológicas del polisacárido de Astragali

1.1 función inmunomoduladora

Los polisacáridos de Astragali tienen las siguientes funciones inmunorreguladorasEn animales: uno es para promover el desarrollo de órganos inmuncomo la bursa, el timo y el bazo. Como el lugar principal para la proliferación y el funcionamiento de las células inmunes, el desarrollo de los órganos inmunpuede determinar la función inmune del cuerpo. El astrágalo polisacárido puede estimular el desarrollo del timo para promover la diferenciación de células T, estimular el desarrollo de bursa para promover la diferenciación de células B, y estimular el bazo para mejorar el efecto sobre los linfocitos, ejerciendo así el efecto de la inmunomodulación [1]. El segundo es el efecto sobre las células inmunes. El polisacárido de Astragali puede proliferar y activar células inmunespecíficas (linfot y linfob), aumentar el nivel de anticuerpos después de la vacunación, estimular la proliferación de células inmunno específicas (células NK) y aumentar su poder de muerte, mejorar la inmunidad celular y la respuesta inmune humoral, y aumentar la resistencia a los microorganismos patógenos externos.

Las pruebas In vitro lo han demostradoEl polisacárido de astrágalo puede aumentar significativamente la proliferaciónDe los linfot de pollo y los linfob y aceleran la transformación de los linfoesplénicos [2]. A través del transcriptoma y la secuencidel metaboloma, algunos estudios han encontrado que el polisacárido del astrágalo también ejerce efectos inmunomodulen el HD11 de los macrófagos de pollo a través de la reprogramación metabólica de la vía de señalización del receptor de peaje 2 (TLR2), la glucólisis y la vía del fosfato de pentosa [3]. En tercer lugar, el efecto sobre las moléculas inmun(inmunoglobulinas y citocinas). El astrágalo polisacárido puede promover la producción de muchos tipos de inmunoglobulinas y citocinas tales como interferón (IFN), interleucina (IL), factor de necrosis tumoral (TNF), y por lo tanto participar en la respuesta inmune.

1.2 efectos antioxidantes

El estrés causado por el daño oxidativo puede inducir la producción de especies reactivas de oxígeno en el cuerpo, y el exceso de especies reactivas de oxígeno inhila la función de proteínas relacionadas, induciendo el estrés oxidativo de macronutrientes en las células.Los polisacáridos de astrágalo pueden mejorar las propiedades antioxidantesDel cuerpo, realizando así sus efectos medicinales, y atenuar los efectos del estrés oxidativo mediante el aumento de la actividad de las enzimas de estrés oxidativo [4]. Ni Huiyan et al.[5] encontraron que el polisacárido de astrágalo tiene un cierto efecto carroñador sobre los radicales hidroxilo y los radicales de anión superóxido, y la capacidad carroñera aumenta con el aumento de su concentración.

1.3 efectos antivirales

Astrágalo polisacárido, como un inducde interferónPuede inducir al organismo a producir interferón endógeno, que puede producir proteínas antivirales e inhibir la síntesis de proteínas virales, ejerciendo así efectos antivirales. El polisacárido de astrágalo se puede utilizar en la producción de pollos para prevenir y controlar la enfermedad de Newcastle, la gripe, la bronquiinfecciosa, la laringotraqueinfecciosa del pollo y otras enfermedades infecciosas virales.

1.4 inhibición de bacterias

másPolisacáridos vegetalesTienen efecto antibacteriano natural. Se encuentra que el astrágalo polisacárido tiene efecto inhibitorio sobre Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus, Lactobacillus, Bacillus, Pseudomonas aeruginosa y así sucesivamente in vitro, y el efecto inhibitse ve reforzada con el aumento de la concentración de polisacáridos. Ren Zhihua et al[6] encontraron que el astrágalo polisacárido podría afectar la secreción de citocinas tales como interleucin-17 (IL-17), interleucin-23 (IL-23), factor de crecimiento de transformación - - (TGF- -), interleucin-10 (IL-10) y otras citocinas, y regular el equilibrio de las subpoblaciones de células t colaboradoras 17 (Th17) y células t reguladoras (Treg), ejerciendo así efectos antimicrobianos en E. coli. Regula el equilibrio de las subpoblaciones de linfot colaboradores 17 (Th17) y linfot reguladores (Treg), ejerciendo así efecto antimicrobiy mejorar la inmunidad.

1.5 efecto antiinflamatorio

La inflamación es un proceso patológico que se produce en el cuerpo en respuesta a diversos estímulos, tales como estímulos biológicos, físicos y químicos, y que causará daño inflamal cuerpo, lo que conduce a una disminución de la inmunidad. Se ha encontrado queLos polisacáride de astrágalo exhiefectos inmunosupre.Y actividad antiinflamatoria en modelos inflamatorios. Wang Shiaofei[7] encontró que el astrágalo polisacárido resistila infección por lipopolisacárido (LPS) al disminuir la expresión de factores inflamy aumentar las proteínas de Unión estrecha, y mostró actividad antiinflamatoria en un modelo in vitro de inflamación en células de Caco2. Liu Danhua et al[8] encontraron que en fibroblade embriones de pollo, los polisacáridos de Astragali solos pueden promover la liberación de citocinas tales como interleucin-1 - (IL-1 -) y el factor de necrosis tumoral - - (TNF- -), y por lo tanto mejorar la función inmune; Los polisacáridos de Astragali y el cotratamiento con LPS pueden inhibir la liberación de factores inflamatorios, tales como IL-1 - y TNF- -, y por lo tanto ejercer efectos antiinflamatorios. Tao Xinlei et al.[9] encontraron que en el modelo de inflamación macrofágica indupor LPS en pollos, el polisacaruro de astragali podría inhibila sobreactivación de las vías de señalización del factor nuclear - → B (NF- → B) P65 y P38 proteína quinasa activpor mitógeno (MAPK) al promover la expresión del factor 3 inhibide la señalización de citocina, y luego ejercer efectos antiinflam.

2 aplicación del polisacárido de astrágalo en la producción de pollos

2.1 mejora de la función inmune

Los polisacáridos de Astragali pueden mejorar la función inmune de los pollosA través de varios caminos. Li Cheng [10] añadió diferentes niveles de polisacáridos Astragali a las dietas de los pollos broiler, y los índices de órganos inmunde los fasces, el bazo y el timo de los pollos broen el grupo agregado fueron significativamente más altos que los del grupo control. Sun Bo et al[11] agreg500 y 1 000 mg/kg de polisacáridos Astragali a las dietas de pollos Wumeng, y los pesos de la bursa, timo y badel del grupo agregado aumentaron significativamente en comparación con los del grupo control, lo que indicó que los polisacáridos Astragali podrían promover la maduración de los órganos inmunes y aumentar los índices de los órganos inmun, y que el efecto de la adición de 1 000 mg/kg era mejor que el de 500 mg/kg. Li Ling[12] encontró que el índice del bazo, el índice de bursa y el índice del timo de pollos de engoralimentados con una dieta basal que contenía 1% de astragliósido fueron significativamente más altos que los del grupo de control. Además, Zhang Bin [13] descubrió que el polisacárido de astrágalo también podría producir inmunoprotección para los pollitos inmunosuprimidos, lo que podría antagonieficazmente el efecto de la ciclofosfamisobre la función inmunitaria del bazo de los pollitos, mejorar significativamente el número de linfot en los pollitos inmunosuprimidos y aumentar el contenido de interleucina-2 (IL-2), mejorando así la función inmunitaria del bazo de los pollitos inmunosuprimidos.

Los cambios en la potencia de los anticuerpos pueden reflejar cambios en la respuesta inmune humoral, y la potencia de los anticuerpos después de la vacunación puede reflejar directamente el efecto de la vacunación. Estudios han encontrado queEl polisacárido de astrágalo tiene un efecto beneficioso sobre los niveles de anticuerposDespués de la vacunación contra diversas enfermedades aviares. Xiang Shuangyun et al.[14] encontraron que el polisacárido de astrágalo podría aumentar significativamente la concentración de anticuerpos (índice de inmunidad humoral) y el porcentaje de linfot (índice de inmunidad celular) durante la inmunide la vacuna Lasota contra la enfermedad de Newcastle de pollo y podría usarse como potenciinmunitario de la vacuna Lasota contra la enfermedad de Newcastle de pollo.

Wang Hongcai et al[15]Añadió el polisacárido de Astragali a la solución diluidaDe la vacuna viva contra la enfermedad de Newcastle y de los pollitos inmunizados con gotas para la nariz y los ojos. Los resultados mostraron que la inhibición sérica del anticuerpo hemaglutinante (HI) del grupo de ensayo con la adición de polisacárido de Astragali fue significativamente mayor que la del grupo sin adición, y la tasa de protección de ataque alcanzó el 100%, lo que indicó que el polisacárido de Astragali podría mejorar significativamente el efecto de inmunide la vacuna atenuada contra la enfermedad de Newcastle. Qiao Haiying et al.[16] encontraron que, en comparación con el grupo vacunque usó la vacuna sola, la inmunicombinada del polisacáride astragali y la vacuna H120 débil de la bronquiinfecciosa aviindusignificativamente la producción de inmunoglobulina G (IgG) específica para el virus de la bronquiinfecciosa aviy inmunoglobulina secretora (sIgA) en gallinas ponedoras y pollos eficazmente protegidos contra el ataque de la cepa virul. Los resultados mostraron que el polisacárido de astrágalo podría promover el efecto de inmunide la vacuna de bronquiinfecciosa avi. Xu Shuwen et al.[17] mostraron que la combinación de polisacárido de astrágalo y simvastatina aumentó significativamente el anticuerpo inhibide hemaglutinación (HIBA) y el contenido de anticuerpo lgG sérico.

Miao Zhipeng[18] encontró que la adición de0.05% de Astragali polisacáridos a la dietaAumentó significativamente la potencia de anticuerpos de la enfermedad de Newcastle y el virus de la influenza avih9 tras la inmunicon la enfermedad de Newcastle y la vacuna inactivcontra el virus de la influenza avih9, lo que indica que el uso de polisacáridos de Astragali puede mejorar el efecto de inmunide las vacunas aviares.

Los polisacáridos de Astragali también pueden regular la producción de moléculas inmun.. Qin Yanjun[19] encontró que la inyección de polisacáride de astrágalo en huevos embrionpodría aumentar el número de células IgA de la mucosa y el nivel de expresión de ARNm de la interleucin-2 (IL-2), el receptor de tipo de barrera 4 (TLR4) y los genes de interferón gamma (IFN-γ), lo que podría mejorar la inmunidad intestinal de los pollitos en la etapa temprana de la eclopara proporcionar al cuerpo una protección eficaz y oportuna para mejorar la función inmundel organismo. Zhu Yifeng et al.[20] encontraron que el astrágalo polisacárido podría estimular significativamente la proliferación de sangre periférica, timo, bazo y linfocitos de bursa, y promover significativamente la secreción de citocinas IL-2, interleucin-4 (IL-4), IL-6, IFN- - y factor de necrosis tumoral - - (TNF- -), que también participan en la regulación de la inmunidad celular. Li Cheng [10] encontró que la adición de polisacárido de Astragali a la dieta basal de los pollos de engorpodría aumentar significativamente el contenido de IL-2 y IL-6, y mejorar su función inmune, y el efecto del 0,1% del aditivo fue mejor que el 0,05%. Además, el polisacárido de Astragali también puede regular el nivel de linfocitos T de la sangre periférica y promover la proliferación, en la cual el nivel de células T CD3+ aumentó linealmente con el aumento en la cantidad de polisacárido de Astragali [21].

2.2 mejorar el crecimiento

Astragali polisacáridoPuede aumentar la altura de las vellosiintest, aumentar el área de la mucosa del intestino delgado, promover el contacto entre los intestinos y las dietas, con el fin de aumentar la tasa de eliminación aparente de nutrientes en el alimento, mejorar la utilización del alimento, y al mismo tiempo, Astragali polisacárido es también rico en aminoácidos, vitaminas y otros nutrientes, lo que puede mejorar el rendimiento de crecimiento de los animales. Zhang Yong et al [22] encontraron que la adición de dosis baja (300 mg/kg) y dosis alta (500 mg/kg) de polisacáridos de Astragali a la dieta puede aumentar la altura de las vellosidades intestinales en pollos de engoraveeno y reducir la profundidad de la fosa de la cripta, y el efecto del grupo de dosis alta fue mejor que el del grupo de dosis baja; La tasa de mortalidad de los pollos de engordel grupo de dosis altas en el período experimental fue de 0, que fue extremadamente significativamente menor que la del grupo de control.

WANG et al[23] encontraron esoAñadir el polisacárido de astrágalo a las dietas de los pollos de engor.Podría regular la estructura y la cantidad de la flora intestinal y, a continuación, promover la salud intestinal de los pollos de engorcon el fin de mejorar el rendimiento de crecimiento de los pollos de engor. Zhang Long et al.[24] encontraron que la adición de polisacáridos de Astragali a las dietas podría aumentar significativamente el aumento de peso diario promedio de los pollos de plumas blancas de 1 a 21 y de 21 a 42 d, y el peso corporal de los pollos de engoren los días 21 y 42 del experimento, y el mejor efecto se logró con la adición de polisacáridos de Astragali a un nivel de 0,4%. Yang Fu'e[25] encontró que la adición de polisacárido de Astragali a los pollitos a partir de 1 día de edad podría reducir la tasa de mortalidad, mantener la homogeneiy aumentar el aumento de peso. Wang Hongfang[26] encontró que la adición de polisacárido de astrágalo ala dieta de las gallinas ponedoras puede reducir el consumo de alimento y la proporción de huevos de las gallinas ponedoras, reducir el número de E. coli intestinal, y regular el equilibrio de la flora intestinal, lo que puede mejorar la función intestinal, promover la digestión y absorción de nutrientes en el tracto intestinal, mejorar la utilización del alimento, y mejorar el rendimiento de crecimiento de los pollos.

Mejorar el rendimiento de la producción

La tasa de producción de huevos y la calidad de los huevos de las gallinas ponedoras son indicadores importantes del rendimiento productivo. La adición de astrágalo polisacárido a la dieta de las gallinas ponedoras puede promover una mejor absorción y digestión de nutrientes. Wang Changye [27] encontró que elAdición de polisacáridos de Astragali a las dietas de las gallinas ponedoras Hyland BrownPodría mejorar la tasa de producción de huevos, reducir la tasa de huevos de calidad inferior, y mejorar el rendimiento de la puesta, y cuanto mayor sea la cantidad de polisacáridos Astragali añadi, más obvio será el efecto de mejora. Zhang Yao et al.[28] encontraron que la tasa de producción de huevos, el peso de la cáscara de huevo, el peso proteico y la unidad de haf del huevo de gallinas ponedoras con polisacáridos Astragali añadia la dieta fueron significativamente más altos que los del grupo sin adición, lo que indica que los polisacáridos Astragali pueden mejorar el rendimiento de producción y la calidad del huevo de las gallinas ponedoras. Chen Zhigang [29] encontró que la adición de polisacáridos de Astragali en diferentes niveles (100, 200 y 400 mg/kg) aumentó significativamente la producción diaria de huevos de galponde de cáscara marrón Hailan, y cuanto mayor es la adición, más grueso es el espesor de la cáscara de huevo, más oscuro es el color de la yema, y la calidad del huevo se mejoró significativamente. Liu Bao [30] encontró que la adición de 200 y 400 mg/kg de polisacáridos de Astragali a la dieta basal podría aumentar significativamente la tasa de producción de huevos de las gallinas ponedoras, reducir la tasa de huevos blandos rotos y aumentar significativamente el eggs' Unidad haf, fuerza de la cáscara de huevo e índice de forma de huevo, así como reducir el contenido de triglicérien los huevos y mejorar la calidad del huevo.

El polisacárido de astrágalo también puede mejorar el rendimiento de la matanzaY la calidad muscular de pollos de engor. Sun Bo et al.[11] encontraron que cuando se agregó el polisacárido de astrágano a las dietas de los pollos Wumeng, la tasa de sacrificio, la tasa de semi-aclar, la tasa de músculo de la mama, la tasa de músculo de las piernas, la tasa de músculo de la grupa, la tasa de grasa abdominal y el enrojecimiento del color de la carne (a* valor) del grupo experimental se incrementsignificativamente, y la pérdida por goteo y la pérdida por cocción se redujeron significativamente, de modo que el rendimiento de sacrificio y la calidad muscular de los pollos Wumeng mejoraron significativamente. El equipo también encontró que los polisacáridos del astrágalo mejoraron significativamente la tasa de sacrificio y otros índices de rendimiento de sacrificio de pollos de engorde de plumas amarillas, y también aumentaron el enrojecimiento (a*), amarill(b*), la pérdida por goteo y la pérdida de cocción, y mejoraron la matanza y la calidad muscular de los pollos de engor[31]. Zhang Long et al.[24] encontraron que el peso de la canal y el peso de los músculos de las piernas de los pollos de plumas blancas en el grupo de ensayo de los polisacáridos de astrágalo aumentaron significativamente y se mejoró el rendimiento de sacrificio de los pollos de engor.

2.4 mejora de la función antioxidante

Li Hongquan et al.[32] usadoAstragali polisacárido a diferentes dosis (0, 2.5, 5.0, 10.0 mg/ pollo)Los resultados mostraron que las actividades del suero de pollo superóxido dismutasa y glutatión peroxidaumentaron significativamente y el contenido de malondialdehído se redujo significativamente en cada grupo experimental, lo que indicó que el polisacárido de astrágalo podría mejorar la función antioxidante de los pollos. Los resultados mostraron que las actividades del suero de superóxido dismutasa y glutatión peroxidse se incrementsignificativamente y el contenido de malondialdehído se redujo significativamente en todos los grupos de prueba, lo que indica que los polisacáridos de astrágalo podrían mejorar los efectos antioxidantes en pollos.

Jin Luyang et al.[33] encontraron que cuando los pollos fueron inyecinyecsubcutáneamente conDiferentes concentraciones de polisacáridos de AstragaliA la edad de 1 día, las actividades de superóxido dismutasa, glutatión peroxid, catalasa, glutatión reductasa y malondialdehído en el suero se incrementaron y el nivel de malondialdehído se redujo, lo que indica que los polisacáridos de Astragali mejoraron la capacidad antioxidante de los pollos. Zhang Youzeng[34] encontró que, en comparación con el grupo de control, la actividad de la superóxido dismutasa en el suero sanguíneo de pollos de engoren el grupo de ensayo suplementcon 0,5% de polisacáridos de Astragali aumentó en 6,30%, y el contenido de malondialdehído disminuyó en 5,94%. Los lípidos en los huevos son propensos a la peroxid, lo que resulta en la oxidde la luteína y aligerar el color de la yema de huevo. Añadir el polisacárido de astrágalo a la dieta puede mejorar el color de la yema de huevo. Lin Xiajing et al.[35] encontraron que cuando se agregó el polisacárido de astrágalo a las dietas de gallinas de polde engorde de plumamarillo, el color de la yema del grupo de 200 mg/kg de polisacárido de astrágalo fue significativamente más alto que el del grupo de control.

2.5 prevención y tratamiento de enfermedades

El polisacárido de Astragali puede prevenir infecciones bacterianas y viralesA través de los efectos antibacterianos y antivirales, y mejorar ampliamente la función inmune de los pollos, con el fin de reducir la incidencia de la enfermedad y la tasa de mortalidad, mejorar la tasa de curación, y desempeñar el papel de la prevención de la enfermedad y el tratamiento. Hu Yuanliang et al.[36] añadiel polisacárido de astrágono en fibroblade embrión de pollo cultivados durante 24 horas y luego inoculados con el virus de la enfermedad de Newcastle después de 12 horas de cultivo, después de lo cual se midió la actividad de los fibroblade embrión de pollo mediante el método de absorción de tinte rojo neutro. Los resultados mostraron que el astrágalo polisacárido promueve la proliferación de fibroblade embriones de pollo infectados por el virus de la enfermedad de Newcastle, y promueve las células para resistir la infección por el virus de la enfermedad de Newcastle. Meng Xianrong et al[37] infectaron pollos de engorartificialmente con virus fuertes de Marek's, y encontraron que la inyección de una cierta concentración de polisacáridos de Astragali podría aumentar la actividad de macrófagos y la viabilidad inducida in vitro de interferón, reducir la morbilidad y mortalidad de la enfermedad infecciosa bursal, e inhibir la infección de Marek's y la aparición de tumores.

Yu et al[38] encontraron que aCierta concentración de polisacárido de astrágaloPodría reducir significativamente la morbilidad y mortalidad de la enfermedad bursal infecciosa del pollo, y mejorar el cuerpo-'s resistencia a la bursal infecciosa. Liu Lichun et al.[39] encontraron que la inyección intramuscular de 2 mL/kg de polisacárido de astrágalo tuvo efectos preventivos y terapéuticos significativos sobre la laringotraqueitis infecciosa en pollos, y la tasa de recuperación fue significativamente más alta que la del grupo control. También se encontró que la inyección de polisacárido de Astragali en pollitos de 3 días de edad infectados con virus fuertes de la leucemia mieloide aviaria podría reducir la morbilidad y la mortalidad de la leucemia mieloide aviaria [40-41]. Mu Feiyan et al.[42] encontraron que la adición de polisacárido de astrágalo a las dietas de pollo podría inhibiel crecimiento y la reproducción de bacterias patógenas que causan diarrea e inflamación intestinal, y reducir el número de Escherichia coli en el ciego de las gallinas ponedoras.

3 perspectivas

Bajo el trasfondo del cultivo "no-antibiótico",El polisacárido de astrágalo puede mejorar el crecimiento y el rendimiento productivo de los animalesA través de la inmunomodulación, antioxidantes, antivirales, inhibición bacteriana y efectos antiinflamatorios, y juegan un papel en el organismo a través de múltiples niveles y multivía, de modo que los polisacáridos de Astragali pueden ser sustitupor antibióticos como aditivo para la alimentación animal, potencide la inmunidad y prevención de enfermedades animales y fármaco de tratamiento. Puede reemplazar a los antibióticos como aditivos para piensos, potenciadores de la inmunidad y medicamentos para la prevención y control de enfermedades animales, y desempeñar su papel en el aumento de la producción y el valor medicinal en la producción de pollos. En el futuro, debemos explorar la cantidad óptima de Astragali polisacáridos, explorar el efecto sinérgico de Astragali polisacáridos con antibióticos, medicamentos, probióticos, etc, y evaluar el efecto de la resistencia a las enfermedades animales, con el fin de promover el desarrollo verde, saludable y eficiente de China's industria avícola.

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