¿Cuáles son los usos de los polisacáridos de astrágalo?

Astragalus polysaccharides is a complex, water-soluble neutral polysaccharide extracted from the root of AstragalusCompuesto por glucosa, arabinosa, manosa, galactosa, rinosa y otros monosacáridos. Como el principal componente del astrágalo para ejercer efectos medicinales, el astrágalo polisacárido tiene muchas funciones fisiológicas tales como inmunomodulación, anti-inflamación, anti-oxid, anti-tumor, anti-virus, etc. También puede ser utilizado como un refuerzo inmunológico y aditivo de alimentación animal debido a sus características de no residuos, baja toxicidad y no resistencia a medicamentos. En la producción de pollo, el polisacárido de Astragali puede promover el crecimiento y el desarrollo, mejorar el nivel de inmuni, y mejorar la salud animal, por lo que tiene una amplia gama de posibilidades de aplicación. Este trabajo resume las funciones fisiológicas de los polisacáridos de Astragali y revisa el progreso de su aplicación en la producción de pollos, con el objetivo de proporcionar referencia para el desarrollo racional y la popularización de los polisacáridos de Astragali.

1 funciones fisiológicas del polisacárido de Astragali

1.1 función inmunomoduladora

Los polisacáridos Astragali tienen las siguientes funciones inmunorreguladoras en los animales: uno es promover el desarrollo de órganos inmuncomo la bursa, el timo y el bazo. Como el lugar principal para la proliferación y el funcionamiento de las células inmunes, el desarrollo de los órganos inmunpuede determinar la función inmune del cuerpo. El astrágalo polisacárido puede estimular el desarrollo del timo para promover la diferenciación de células T, estimular el desarrollo de bursa para promover la diferenciación de células B, y estimular el bazo para mejorar el efecto sobre los linfocitos, ejerciendo así el efecto de la inmunomodulación [1]. El segundo es el efecto sobre las células inmunes. El polisacárido de Astragali puede proliferar y activar células inmunespecíficas (linfot y linfob), aumentar el nivel de anticuerpos después de la vacunación, estimular la proliferación de células inmunno específicas (células NK) y aumentar su poder de muerte, mejorar la inmunidad celular y la respuesta inmune humoral, y aumentar la resistencia a los microorganismos patógenos externos.

Las pruebas In vitro han demostrado que el polisacárido de astrágalo puede aumentar significativamente la proliferación de linfot y linfob de pollo y acelerar la transformación de los linfoesplénicos [2]. A través del transcriptoma y la secuencidel metaboloma, algunos estudios han encontrado que el polisacárido del astrágalo también ejerce efectos inmunomodulen el HD11 de los macrófagos de pollo a través de la reprogramación metabólica de la vía de señalización del receptor de peaje 2 (TLR2), la glucólisis y la vía del fosfato de pentosa [3]. En tercer lugar, el efecto sobre las moléculas inmun(inmunoglobulinas y citocinas). El astrágalo polisacárido puede promover la producción de muchos tipos de inmunoglobulinas y citocinas tales como interferón (IFN), interleucina (IL), factor de necrosis tumoral (TNF), y por lo tanto participar en la respuesta inmune.

1.2 efectos antioxidantes

El estrés causado por el daño oxidativo puede inducir la producción de especies reactivas de oxígeno en el cuerpo, y el exceso de especies reactivas de oxígeno inhila la función de proteínas relacionadas, induciendo el estrés oxidativo de macronutrientes en las células. Los polisacáridos de astrágalo pueden mejorar las propiedades antioxidantes del cuerpo, realizando así sus efectos medicinales, y atenulos efectos del estrés oxidativo al aumentar la actividad de las enzimas del estrés oxidativo [4]. Ni Huiyan et al.[5] encontraron que el polisacárido de astrágalo tiene un cierto efecto carroñador sobre los radicales hidroxilo y los radicales de anión superóxido, y la capacidad carroñera aumenta con el aumento de su concentración.

1.3 efectos antivirales

El polisacárido de astrágalo, como un inductor de interferón, puede inducir al cuerpo a producir interferón endógeno, que puede producir proteínas antivire inhibide la síntesis de proteínas virales, ejerciendo así efectos antivir. El polisacárido de astrágalo se puede utilizar en la producción de pollos para prevenir y controlar la enfermedad de Newcastle, la gripe, la bronquiinfecciosa, la laringotraqueinfecciosa del pollo y otras enfermedades infecciosas virales.

1.4 inhibición de bacterias

másPolisacáridos vegetalesTienen efecto antibacteriano natural. Se encuentra que el astrágalo polisacárido tiene efecto inhibitorio sobre Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus, Lactobacillus, Bacillus, Pseudomonas aeruginosa y así sucesivamente in vitro, y el efecto inhibitse ve reforzada con el aumento de la concentración de polisacáridos. Ren Zhihua et al[6] encontraron que el astrágalo polisacárido podría afectar la secreción de citocinas tales como interleucin-17 (IL-17), interleucin-23 (IL-23), factor de crecimiento de transformación - - (TGF- -), interleucin-10 (IL-10) y otras citocinas, y regular el equilibrio de las subpoblaciones de células t colaboradoras 17 (Th17) y células t reguladoras (Treg), ejerciendo así efectos antimicrobianos en E. coli. Regula el equilibrio de las subpoblaciones de linfot colaboradores 17 (Th17) y linfot reguladores (Treg), ejerciendo así efecto antimicrobiy mejorar la inmunidad.

1.5 efecto antiinflamatorio

La inflamación es un proceso patológico que se produce en el cuerpo en respuesta a diversos estímulos, tales como estímulos biológicos, físicos y químicos, y que causará daño inflamal cuerpo, lo que conduce a una disminución de la inmunidad. Se ha encontrado que los polisacáridos de astrágalo exhiefectos inmunosuprey actividad antiinflamen modelos inflamatorios. Wang Shiaofei[7] encontró que el astrágalo polisacárido resistila infección por lipopolisacárido (LPS) al disminuir la expresión de factores inflamy aumentar las proteínas de Unión estrecha, y mostró actividad antiinflamatoria en un modelo in vitro de inflamación en células de Caco2. Liu Danhua et al[8] encontraron que en fibroblade embriones de pollo, los polisacáridos de Astragali solos pueden promover la liberación de citocinas tales como interleucin-1 - (IL-1 -) y el factor de necrosis tumoral - - (TNF- -), y por lo tanto mejorar la función inmune; Los polisacáridos de Astragali y el cotratamiento con LPS pueden inhibir la liberación de factores inflamatorios, tales como IL-1 - y TNF- -, y por lo tanto ejercer efectos antiinflamatorios. Tao Xinlei et al.[9] encontraron que en el modelo de inflamación macrofágica indupor LPS en pollos, el polisacaruro de astragali podría inhibila sobreactivación de las vías de señalización del factor nuclear - → B (NF- → B) P65 y P38 proteína quinasa activpor mitógeno (MAPK) al promover la expresión del factor 3 inhibide la señalización de citocina, y luego ejercer efectos antiinflam.

2 aplicación del polisacárido de astrágalo en la producción de pollos

2.1 mejora de la función inmune

Astragali polysaccharides can improve the immune function of chickens through various ways. Li Cheng [10] added different levels of Astragali polysaccharides to broiler diets, and the immune organ indices of fasces, spleen and thymus of broilers in the added group were significantly higher than those of the control group. Sun Bo et al[11] added 500 and 1 000 mg/kg of Astragali polysaccharides to the diets of Wumeng chickens, and the weights of the bursa, thymus and spleen of the added group increased significantly compared with those of the control group, which indicated that Astragali polysaccharides could promote the maturation of immune organs and increase the indexes of immune organs, and that the effect of adding 1 000 mg/kg was better than that of 500 mg/kg. Li Ling[12] found that the spleen index, bursa index and thymus index of broilers fed a basal diet containing 1% astragaloside were significantly higher than those of the control group. In addition, Zhang Bin [13] found that Astrágalo polisacárido could also produce immunoprotection for immunosuppressed chicks, which could effectively antagonize the effect of cyclophosphamide on the immune function of the spleen of the chicks, significantly improve the number of T-lymphocytes in immunosuppressed chicks, and increase the content of interleukin-2 (IL-2), thus enhancing the immune function of the spleen of immunosuppressed chicks.

Los cambios en la potencia de los anticuerpos pueden reflejar cambios en la respuesta inmune humoral, y la potencia de los anticuerpos después de la vacunación puede reflejar directamente el efecto de la vacunación. Los estudios han encontrado que el polisacárido de astrágalo tiene un efecto beneficioso sobre los niveles de anticuerpos después de la vacunación contra diversas enfermedades aviares. Xiang Shuangyun et al.[14] encontraron que el polisacárido de astrágalo podría aumentar significativamente la concentración de anticuerpos (índice de inmunidad humoral) y el porcentaje de linfot (índice de inmunidad celular) durante la inmunide la vacuna Lasota contra la enfermedad de Newcastle de pollo y podría usarse como potenciinmunitario de la vacuna Lasota contra la enfermedad de Newcastle de pollo.

Wang Hongcai et al[15] added Astragali polysaccharide to the diluted solution of live Newcastle disease vaccine and immunized chicks with nose and eye drops. The results showed that the serum antibody hemagglutination inhibition (HI) of the test group with the addition of Astragali polysaccharide was significantly higher than that of the unadded group, and the attack protection rate reached 100%, which indicated that Astragali polysaccharide could significantly enhance the immunization effect of the live vaccine against Newcastle Disease. Qiao Haiying et al.[16] found that compared with the vaccine group using the vaccine alone, the combined immunization of astragali polysaccharide and avian infectious bronchitis H120 weak vaccine significantly induced the production of avian infectious bronchitis virus-specific immunoglobulin G (IgG) and secretory immunoglobulin (sIgA) in laying hens and effectively protected chickens against the attack of the virulent strain. The results showed that astragalus polysaccharide could promote the immunization effect of avian infectious bronchitis vaccine. Xu Shuwen et al.[17] showed that the combination of astragalus polysaccharide and simvastatin significantly increased the hemagglutination inhibitory antibody (HIBA) and the serum lgG antibody content.

Miao Zhipeng[18] encontró que la adición de0.05% Astragali polysaccharides to the diet significantly enhanced the antibody potency of Newcastle disease and H9 avian influenza virus after immunization with Newcastle disease and H9 avian influenza virus inactivated vaccine, indicating that the use of Astragali polysaccharides can improve the immunization effect of avian vaccines.

Los polisacáridos de Astragali también pueden regular la producción de moléculas inmun. Qin Yanjun[19] encontró que la inyección de polisacáride de astrágalo en huevos embrionpodría aumentar el número de células IgA de la mucosa y el nivel de expresión de ARNm de la interleucin-2 (IL-2), el receptor de tipo de barrera 4 (TLR4) y los genes de interferón gamma (IFN-γ), lo que podría mejorar la inmunidad intestinal de los pollitos en la etapa temprana de la eclopara proporcionar al cuerpo una protección eficaz y oportuna para mejorar la función inmundel organismo. Zhu Yifeng et al.[20] encontraron que el astrágalo polisacárido podría estimular significativamente la proliferación de sangre periférica, timo, bazo y linfocitos de bursa, y promover significativamente la secreción de citocinas IL-2, interleucin-4 (IL-4), IL-6, IFN- - y factor de necrosis tumoral - - (TNF- -), que también participan en la regulación de la inmunidad celular. Li Cheng [10] encontró que la adición de polisacárido de Astragali a la dieta basal de los pollos de engorpodría aumentar significativamente el contenido de IL-2 y IL-6, y mejorar su función inmune, y el efecto del 0,1% del aditivo fue mejor que el 0,05%. Además, el polisacárido de Astragali también puede regular el nivel de linfocitos T de la sangre periférica y promover la proliferación, en la cual el nivel de células T CD3+ aumentó linealmente con el aumento en la cantidad de polisacárido de Astragali [21].

2.2 mejorar el crecimiento

El polisacárido de Astragali puede aumentar la altura de las vellosidades intestinales, aumentar el área de la mucosa del intestino delgado, promover el contacto entre los intestinos y las dietas, con el fin de aumentar la tasa de eliminación aparente de nutrientes en el alimento, mejorar la utilización del alimento, y al mismo tiempo, el polisacárido de Astragali es también rico en aminoácidos, vitaminas y otros nutrientes, lo que puede mejorar el rendimiento de crecimiento de los animales. Zhang Yong et al [22] encontraron que la adición de dosis baja (300 mg/kg) y dosis alta (500 mg/kg) de polisacáridos de Astragali a la dieta puede aumentar la altura de las vellosidades intestinales en pollos de engoraveeno y reducir la profundidad de la fosa de la cripta, y el efecto del grupo de dosis alta fue mejor que el del grupo de dosis baja; La tasa de mortalidad de los pollos de engordel grupo de dosis altas en el período experimental fue de 0, que fue extremadamente significativamente menor que la del grupo de control.

WANG et al[23] encontraron que la adición de polisacárido de astrágalo a las dietas de pollos de engorpodría regular la estructura y cantidad de flora intestinal, y luego promover la salud intestinal de pollos de engorcon el fin de mejorar el rendimiento de crecimiento de pollos de engor. Zhang Long et al.[24] encontraron que la adición de polisacáridos de Astragali a las dietas podría aumentar significativamente el aumento de peso diario promedio de los pollos de plumas blancas de 1 a 21 y de 21 a 42 d, y el peso corporal de los pollos de engoren los días 21 y 42 del experimento, y el mejor efecto se logró con la adición de polisacáridos de Astragali a un nivel de 0,4%. Yang Fu'e[25] encontró que la adición de polisacárido de Astragali a los pollitos a partir de 1 día de edad podría reducir la tasa de mortalidad, mantener la homogeneiy aumentar el aumento de peso. Wang Hongfang[26] encontró que la adición de polisacárido de astrágalo ala dieta de las gallinas ponedoras puede reducir el consumo de alimento y la proporción de huevos de las gallinas ponedoras, reducir el número de E. coli intestinal, y regular el equilibrio de la flora intestinal, lo que puede mejorar la función intestinal, promover la digestión y absorción de nutrientes en el tracto intestinal, mejorar la utilización del alimento, y mejorar el rendimiento de crecimiento de los pollos.

Mejorar el rendimiento de la producción

The egg production rate and egg quality of laying hens are important indicators of production performance. Adding Astragalus polysaccharide to the diet of laying hens can promote better absorption and digestion of nutrients. Wang Changye [27] found that the addition of Astragali polysaccharides to the diets of Hyland Brown laying hens could improve egg production rate, reduce the rate of substandard eggs, and improve laying performance, and the greater the amount of Astragali polysaccharides added, the more obvious the improvement effect. Zhang Yao et al.[28] found that the egg production rate, eggshell weight, protein weight and egg haf unit of laying hens with Astragali polysaccharides added to the diet were significantly higher than those of the non-added group, suggesting that Astragali polysaccharides can improve the production performance and egg quality of laying hens. Chen Zhigang [29] found that the addition of Astragali polysaccharides at different levels (100, 200 and 400 mg/kg) significantly increased the daily egg production of Hailan brown shell laying hens, and the higher the addition, the thicker the eggshell thickness, the darker the yolk color, and the egg quality was significantly improved. Liu Bao [30] found that the addition of 200 and 400 mg/kg Astragali polysaccharides to the basal diet could significantly increase the egg production rate of laying hens, reduce the rate of soft-broken eggs, and significantly increase the eggs' Unidad haf, fuerza de la cáscara de huevo e índice de forma de huevo, así como reducir el contenido de triglicérien los huevos y mejorar la calidad del huevo.

El polisacárido de astrágalo también puede mejorar el rendimiento del sacrificio y la calidad muscular de los pollos de engor. Sun Bo et al.[11] encontraron que cuando se agregó el polisacárido de astrágano a las dietas de los pollos Wumeng, la tasa de sacrificio, la tasa de semi-aclar, la tasa de músculo de la mama, la tasa de músculo de las piernas, la tasa de músculo de la grupa, la tasa de grasa abdominal y el enrojecimiento del color de la carne (a* valor) del grupo experimental se incrementsignificativamente, y la pérdida por goteo y la pérdida por cocción se redujeron significativamente, de modo que el rendimiento de sacrificio y la calidad muscular de los pollos Wumeng mejoraron significativamente. El equipo también encontró que los polisacáridos del astrágalo mejoraron significativamente la tasa de sacrificio y otros índices de rendimiento de sacrificio de pollos de engorde de plumas amarillas, y también aumentaron el enrojecimiento (a*), amarill(b*), la pérdida por goteo y la pérdida de cocción, y mejoraron la matanza y la calidad muscular de los pollos de engor[31]. Zhang Long et al.[24] encontraron que el peso de la canal y el peso de los músculos de las piernas de los pollos de plumas blancas en el grupo de ensayo de los polisacáridos de astrágalo aumentaron significativamente y se mejoró el rendimiento de sacrificio de los pollos de engor.

2.4 mejora de la función antioxidante

Li Hongquan et al.[32] utilizaron Astragali polisacárido a diferentes dosis (0, 2,5, 5,0, 10,0 mg/ pollo) yde diferentes maneras (gotas para los ojos y la nariz, inyección subcutánea, inyección intramuscular) en pollitos de 5, 14 y 25 días de edad, y los resultados mostraron que las actividades del superóxido dismutasa sérico de pollo y la glutatión peroxidasa aumentaron significativamente y el contenido de malondialdehído se redujo significativamente en cada grupo experimental. Que indicó que el polisacárido de astrágalo podría mejorar la función antioxidante de los pollos. Los resultados mostraron que las actividades del suero de superóxido dismutasa y glutatión peroxidse se incrementsignificativamente y el contenido de malondialdehído se redujo significativamente en todos los grupos de prueba, lo que indica que los polisacáridos de astrágalo podrían mejorar los efectos antioxidantes en pollos.

Jin Luyang et al.[33] found that when chicks were injected subcutaneously with different concentrations of Astragali polysaccharides at the age of 1 day, the activities of superoxide dismutase, glutathione peroxidase, catalase, glutathione reductase and malondialdehyde in the serum were increased and malondialdehyde level was decreased, indicating that Astragali polysaccharides improved the antioxidant capacity of chicks. Zhang Youzeng[34] found that compared with the control group, the superoxide dismutase activity in the blood serum of broilers in the test group supplemented with 0.5% Astragali polysaccharides increased by 6.30%, and the malondialdehyde content decreased by 5.94%. Lipids in eggs are prone to peroxidation, resulting in oxidation of lutein and lightening of egg yolk color. Adding Astragalus polysaccharide to the diet can improve the color of egg yolk. Lin Xiajing et al.[35] found that when Astragalus polysaccharide was added to the diets of yellow-feathered broiler hens, the egg yolk color of the 200 mg/kg Astragalus polysaccharide group was significantly higher than that of the control group.

2.5 prevención y tratamiento de enfermedades

El polisacárido de Astragali puede prevenir infecciones bacterianas y virales a través de los efectos antibacterianos y antivirales, y mejorar ampliamente la función inmune de los pollos, con el fin de reducir la incidencia de la enfermedad y la tasa de mortalidad, mejorar la tasa de curación, y desempeñar el papel de la prevención de la enfermedad y el tratamiento. Hu Yuanliang et al.[36] añadiel polisacárido de astrágono en fibroblade embrión de pollo cultivados durante 24 horas y luego inoculados con el virus de la enfermedad de Newcastle después de 12 horas de cultivo, después de lo cual se midió la actividad de los fibroblade embrión de pollo mediante el método de absorción de tinte rojo neutro. Los resultados mostraron que el astrágalo polisacárido promueve la proliferación de fibroblade embriones de pollo infectados por el virus de la enfermedad de Newcastle, y promueve las células para resistir la infección por el virus de la enfermedad de Newcastle. Meng Xianrong et al[37] infectaron pollos de engorartificialmente con virus fuertes de Marek's, y encontraron que la inyección de una cierta concentración de polisacáridos de Astragali podría aumentar la actividad de macrófagos y la viabilidad inducida in vitro de interferón, reducir la morbilidad y mortalidad de la enfermedad infecciosa bursal, e inhibir la infección de Marek's y la aparición de tumores.

Yu et al[38] encontraron que una cierta concentración de astrágalo polisacárido podría reducir significativamente la morbilidad y la mortalidad de la enfermedad infecciosa bursal del pollo, y mejorar el cuerpo's resistencia a la bursal infecciosa. Liu Lichun et al.[39] encontraron que la inyección intramuscular de 2 mL/kg de polisacárido de astrágalo tuvo efectos preventivos y terapéuticos significativos sobre la laringotraqueitis infecciosa en pollos, y la tasa de recuperación fue significativamente más alta que la del grupo control. También se encontró que la inyección de polisacárido de Astragali en pollitos de 3 días de edad infectados con virus fuertes de la leucemia mieloide aviaria podría reducir la morbilidad y la mortalidad de la leucemia mieloide aviaria [40-41]. Mu Feiyan et al.[42] encontraron que la adición de polisacárido de astrágalo a las dietas de pollo podría inhibiel crecimiento y la reproducción de bacterias patógenas que causan diarrea e inflamación intestinal, y reducir el número de Escherichia coli en el ciego de las gallinas ponedoras.

3 perspectivas

Under the background of “no-antibiotic” culture, Astragali polysaccharide can improve the growth and production performance of animals through immunomodulation, antioxidant, antiviral, bacterial inhibition and anti-inflammatory effects, and play a role in the organism through multi-level and multi-pathway, so that Astragali polysaccharides can be substituted for antibiotics as an additive for animal feed, immunity enhancer and animal disease prevention and treatment drug. It can replace antibiotics as animal feed additives, immunity enhancers, and drugs for prevention and control of animal diseases, and play its role in increasing production and medicinal value in chicken production. In the future, we should explore the optimal amount of Astragali polysaccharides, explore the synergistic effect of Astragali polysaccharides with antibiotics, drugs, probiotics, etc., and evaluate the effect of resistance to animal diseases, so as to promote the green, healthy and efficient development of China's industria avícola.

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