¿Cómo se utiliza el extracto de equinácea Purpurea en la alimentación Animal?

Equinácea, también conociduncomo flor de cono púrpuraLunequinácea, o equinácea púrpura, pertenece a la familia Asteraceae del género echinacea y es una hierba perenne, la mayoría de las cuales selresistentes a la sequía. La equinácea es una hierba medicinal bien conocida en América del norte celuna larga historia de uso medicinal [1]. Es una de las hierbas más populares en el mercado internacional de la medicina herbal. equinaceapurpurea, equinaceaangustifolia y equinaceapallida sellas tres variedades medicinales más utilizadas. La equinácea tiene un complejo de ingredientes activos, que participanprincipalmente en la regulación inmune, el alivio del estrés oxidativo, anti-inflamatorio y antibacteriano, antiviral, anti-tumoral, la protección del hígado, la regulación del metabolismo glicolípidos y la curación de heridas [2-4]. Cella exitosa introducción alrededor del mundo, los científicos hancontinuado exploryo los mecanismos potenciales de las actividades biológicas de la equinácea y sus extractos, y estudiando sus efectos positivos en el alivio de diversas enfermedades. La equinácea ha sido ampliamente utilizada en el tratamiento de diversas enfermedades, tales como enfermedades respiratorias, enfermedades relacionadas cella deficiencia inmun, diabetes, depresión y cáncer [4-6]. Por lo tanto, la equinácea tiene un alto valor de investigación.

La industria ganades es de gran importancia a nivel mundial y es una parte importante del sector agrícola. La equinácea y sus extractos se han utilizado ampliamente en la investigación sobre aditivos alimentarios. Muchos estudios lo han demostradoLa equinácea y sus extractos pueden mejorar la función inmune y la resistencia a las enfermedades de los animalesRegulando su sistema inmune. Además, la equinácea y sus extractos también pueden promover el crecimiento y desarrollo animal y mejorar la calidad de la carne. Estos estudios indican que la equinácea y sus extractos tienen amplias perspectivas de aplicación en la producción animal. El mecanismo exacto por el cual la equinácea ejerce sus efectos en la producción animal no está claro actualmente. Senembargo, la equinácea es bien tolerada y raramente se reportan reacciones adversas. El autor resume brevemente los principales componentes químicos de la equinácea, centrándose en las actividades biológicas y los mecanismos de acción de la equinácea y sus extractos, así como los recientes avances de la investigación en su aplicación en el ganado y la acuicultura. También se prospecta la futura dirección de investigación de la equinácea y sus extractos en la acuicultura, proporcionando una referencia teórica para ampliar aún más su aplicación en el campo del ganado y los animales acuáticos.

1 componentes químicos de la equinácea

Varían en diferentes especies, diferentes partes de la misma especie, en diferentes etapas de crecimiento, e incluso durante el secado o almacenamiento. Se cree generalmente que elLa actividad de la equinácea no está determinada por un solo componenteO un solo componente. Por ejemplo, los componentes principales como los polisacáridos y glicoproteínas de alto nivel molecular, así como los compuestos de alcalamina de bajo nivel molecular y los derivados del ácido cafe(CADs), contribuyen a su actividad biológica.

1. 1 compuestos de alto contenido molecular

Los polisacáridos selpolímeros de carbohidratos complejos compuestos de múltiples monosacáridos. unpartir de las partes aéreas de equinaceapurpurea, se pueden obtener ácido metilglucurónico arabinogalactan (35 000 u), inulina (6000 u), rinnose ácida arabinogalactan (450 000 u)y xiloglucan (79 000 u), los cuales tienen actividades inmunomoduladoras y antiinflamatorias [7]. Glicoproteínas selproteínas y cadenas de carbohidratos que juegan un papel en una variedad de actividades fisiológicas, incluyendo inmunología [8]. La glicoproteína obtenida deLas raíces de la equinacea purpurease compone principalmente de arabinosa (85,8%)En su parte de azúcar, mientras que la parte de proteína es rica en hidroxiprolina, serina, alanina, treonina, ácido glutámico, ácido aspártico y glicina.

1.2compuestos de bajo peso molecular

1. 2. 1 alquilamidas

Las alquilamidas, conocidas por su actividad antiinflamatoria, se encuentran principalmente en elRaíces de equinácea purpureaYselactivos lipofílicos, no polares que han demostrado poseer alta biodisponibilidad y propiedades inmunomoduladoras [8]. Al menos una alquilamida ha sido identificada en equinácea purpurea[9], incluyendo isómeros [10]. Las alquilamidas son principalmente isobutilamidas de los ácidos grasos de cadena primera C11-C16 con un enlace alqueno o alinilo, y concentraciones más altas de isobutilamidas afectan las propiedades antiinflamde la equinácea [11].

1. 2. 2 CADs 

elEl extracto de etanol de la superficie de las partes y raíces de la equinácea purpureacontiene CADsLos cuales son compuestos polares hidrófilos que incluyen principalmente ácido de crisantemo, ácido cafeico, ácido clorogénico, etc. Los cad, como compuestos fenólicos, presentan principalmente actividad antioxidante. Además, las CAD también presentan propiedades antivirales [12-13] y reguladoras por Apoptosis apoptosis[14-15]. La biodisponibilidad de CADs es pobre comparada con la de alcalamidas [16]. Estudios relevantes han demostrado que varios CADs pueden actuar sinérgicamente para participar en la regulación inmune [17-19], o con alquilamidas, polisacáridos, etc., para participar en la respuesta de regulación inmune causada por la administración de equinácea, mejorando así su eficacia.

2 actividad biológica de la equinácea y sus extractos

2. 1 regulación antiinflamatoria e inmune

Las reacciones inflamatorias tienen un impacto significativo en el desarrollo de diversas enfermedades.La equinácea se ha utilizado como un inmunomoduladorDesde 1913, y numerosos estudios han informado de sus efectos beneficiosos sobre el sistema inmunológico y la salud humana. Sus diversos componentes químicos pueden estimular e inducir señales de respuesta inmune, ejerciendo así efectos antiinflamatorios. La equinácea y sus extractos ejercen un efecto inmunomodulador inespecífico al influir en el número de células inmun, la migración de granulocitos, la fagocitosis de macrófagos, la citotoxicidad de células asesinnaturales y la producción de citoquinas [20-23]; También puede mejorar el body's resistencia a la enfermedad a través de una vía inmune específica que madura células dendríticas y por lo tanto promueve la proliferación y diferenciación de células T [24]. Además, también puede afectar al sistema inmune humano a través de canales de sodio dependientes del volta[1].

Los estudios han comparado los efectos de los tresPrincipales componentes de EchinaceA,a saber alquilamidas, CADs y polisacáridos, en la regulación inmune específica. Los resultados muestran que las cadson más eficaces para aumentar la proliferación de linfocitos esplénicos y promover la producción de gamma-interferón (IFN-γ)en ratones [9]. Entre ellas, la vía inmunomodulatoria inducida por la CADs puede ser a través de fosfatidilinositol 3-quinasa/proteína quinasa B (PI3K/Akt), NF- − B,vías de señalización MAPK[25]y vías de señalización del receptor tipo peaje 4 (TLR4) para inhibir las respuestas inflamatorias [26], como se muestra en la figura 1.

Senembargo, algunos estudios han encontrado que elExtracto lipofílico de equináceaEs más eficaz en la inmunomodulación que el extracto hidrofílico. Como sustancia lipofílica, las alquilamidas pueden activar el receptor endocannabinoide tipo 2 (CB2), que puede ser uno de los mecanismos por los que ejerce sus propiedades inmunomoduladoras [27]. Específicamente, las alcalamidas pueden estar implicadas en los efectos antiinflamatorios e inmunomodulatorios mediante la regulación de las vías de señal, como el monofosfato de adenosina cíclic(cAMP), P38 /MAPK,c-Jun N-terminal quinasa (JNK), extracelular quinasas reguladas por señales 1 y 2 (ERK1/2), transducde señal y activador de la transcripción 3(STAT3) y NF- - - B y otras vías de señal, que están involucrados en los efectos antiinflamatorios e inmun, incluyendo la mediación de citocina, Actividad de ciclooxigeny lipasa [28-30].

De hecho, las propiedades inmunomoduladoras de las alquilamidas y Caden la equinácea han sido ampliamente estudiadas y están bien explicadas. En los últimos años, la investigación sobre el potencial inmunomodulde los polisacáride equinácea ha aumentado gradualmente [31]. Se ha reportado que los polisacáridos actúan sobre la inmunidad inespecífica envivo e envitro, lo que puede mejorar la actividad de los macrófagos y activar la producción de citocinas [32]. Estudios han demostrado que los polisacáridos de equinácea pueden ejercer sus efectos inmunomodulmediante la regulación de la vía de señalización TLR4/NF-κB para alterar la producción de citocinas específicas (figura 3) [32-33]. También hay otros componentes como los triterpene de equinaceapurpureaEque también pueden ejercer efectos antiinflama través de la vía de señalización NF-κB [34].

Los estudios anteriores han demostrado que, aunque los mecanismos por los que los diferentes componentes de laLa equinácea ejerce efectos antiinflame inmun.Son complejos, NF- − B es una vía de señalización relativamente común. Senembargo, muchos estudios actuales solo extraen un solo componente o un componente de equinácea para explorar su potencial mecanismo molecular. La conexión entre la combinación de múltiples componentes aún no está clara, y si hay un efecto sinérgico o antagónico aún está por estudiarse.

2. 2 antioxidantes

Como un antioxidante natural que no es tóxico o tiene toxicidad leve,La equinácea y sus extractos tienen mejor peroxidlipí.Efectos que los antioxidantes sintéticos. Puede inhibir la oxiden el cuerpo indirectamente quelando metales de transición [35], proporcionando electrones o átomos de hidrógeno, o directamente carroñando radicales libres [36], y actuando sobre las enzimas asociadas con los radicales libres. La ausencia de actividad pro-oxidante en la presencia de metales de transición sugiere que las propiedades quelantes de los ingredientes de equinácea parecen tener un mayor efecto en la reducción de la peroxidlipíque su capacidad reduc[37]. Además, la equinácea y sus extractos también pueden reducir el estrés oxidativo al aumentar indirectamente una variedad de enzimas antioxidantes, prevprevefectivamente el daño indupor radicales libres.

Muchos estudios han demostrado que el mecanismo específico por el cualLa equinácea y sus extractos ejercen su efecto antioxidantePuede ser a través de la activación de la Nrf2-Keap1 vía y peroxisoma proliferador activado receptor gamma (PPAR -), así como la inhibición de la expresión de fosforil Por lo tanto inhibide la vía de señal de la apoptosis mitocondrial en respuesta al estrés oxidativo [38-40]. En resumen, la equinácea y sus extractos ejercen efectos antioxidantes a través de diferentes mecanismos para prevenir el daño de los radicales libres y mejorar el estado de estrés oxidativo de los tejidos o del cuerpo (Fig. 4).

2. 3  bacteriostático

La resistencia a los antibióticos ha impulsado el desarrollo y la utilización de sustitutos naturales de plantas. Se ha informado que tres especies medicinales de equinácea se utilizan actualmente como hierbas antibacterianas que pueden inhibistaphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa y Listeria monocytogenes [7,21,41-42]. Senembargo, Snowden et al. [43]mostraron que el extracto de etanol de equinácea no tenía actividad antibacteriana contra Staphylococcus aureus. Esto puede deberse a diferencias en las especies de equinácea, las partes de la planta, el proceso de extracción y la composición química resultante. Además de usarse solo, los extractos de equinácea también tienen actividad antimicrobiana en preparaciones combinadas con otras plantas. Como un enjuague bucal a base de hierbas, las preparaciones que contienen extracto de equinácea tienen un efecto antibacteriano sobre las bacterias cariogénicas y Candida albicans, con citotoxicidad mínima, y son superiores al extracto solo [41]. Los productos homeopáticos que contienen equinácea y astrágalo, entre otros, pueden reducir la carga bacteriana en los intestinos de los perros, reduciendo así el riesgo de infección por E. coli [44]. En resumen, hay relativamente poca investigación sobre las propiedades antibacterianas de toda la hierba equinácea. La mayoría de los estudios se centran en laActividad antibacteriana de los extractos de equinácea y preparados mixtos, que se han utilizado para tratar infecciones bacterianas y fúngicas y prevenir el desarrollo de resistencia a los antibióticos, lo que es beneficioso para la salud animal.

Además de las actividades antiinflam, antioxidantes y antibacterianas comunes,La equinácea y sus extractos también han demostrado tener antiviral, antitumoralProtección del hígado y regulación de los efectos del metabolismo lipídico [45-49].

3 aplicación de extractos de equinácea en ganadería

La equinácea y sus extractos han sido ampliamente estudiados como un buen inmunomoduladorEn la función inmune de los cuerpos animales. Han sido utilizados en animales como ratones [50], perros [44], peces [51], pollos [52], patos [53], cerdos [54], caballos [22], vacas [55]y seres humanos [56]. En la cría de animales, la aplicación de equinácea y sus extractos tiene un cierto efecto en la mejora del rendimiento de la producción animal, la regulación de las respuestas inmuny el aumento de la resistencia a las enfermedades.

3. 1 aplicación en producción avícola

La equinácea y sus extractos se utilizan como aditivos alimentarios,Que tienen un efecto significativo en la mejora del rendimiento de la producción avícola y de las respuestas inmunes.

En términos de rendimiento de producción, la adición de equinácea y sus extractos al alimento o al agua potable puede mejorar indicadores como el peso corporal, la calidad de la carne y el rendimiento de producción de huevos. Hashet al. [57]seleccionpollos de engorde de 81 días de edad y agreg5 mg/kg de extracto de equinácea solo al alimento. Además de los pollos sanos, el peso corporalde los pollos infectados con Escherichia coli también aumentó significativamente. Behboodi et al. [58]agreg0,25 y 0,5 mL/L de una mezcla que contiene equinácea al agua potable de pollos brode 300 días de edad y encontraron que el peso corporal y el consumo de alimento aumentaron significativamente. La adición de polvo de equinácea de 0,1% a 2,0% al alimento de pollos de engorde de un día mejoró significativamente la calidad de la carne de pechos y musde de pollo a los 35 días de edad y tuvo un efecto significativo en el índice de color de la carne [52]. Se puede observar que la adición de equinácea y sus extractos puede tener un efecto positivo sobre la calidad de los cadáveres de aves de corral bajo diferentes métodos de adición (solo o mezclado) y diferentes métodos de alimentación. Añadiendo 2.5, 5.0 y7,5 g/kg de polvo de equináceaunla dieta básica de los patos puede mejorar la calidad del esperma de los patos machos, aumentar la fertilización y el porcentaje de nacimientos, y mejorar el rendimiento de puesta de huevos de los patos hembras, aumentando así la eficiencia de la alimentación [53].

Luo Junfeng et al. [59] seleccionaron pollos de engorde de un día de edad y agreggránulos de equinácea de 1,0 y 2,0 kg/ día (con 0,58% de inulina) a cada tonelada de alimento. Después de eso, el consumo promedio de alimento y el índice de conversión disminuyeron, no sólo mejorando el rendimiento de la producción, sino también mejorando significativamente la tasa de supervivencia, lo que produjo beneficios económicos significativos. Por consiguiente,Adición de equinácea y sus extractosSe puede mejorar el rendimiento productivo de las aves de corral, mejorando así la eficiencia de la producción, mejorando la calidad del producto y logrando una mayor rentabilidad.

Equinácea y sus extractos también afectan a la hematológicaE indicadores bioquímicos relacionados con la inmunidad en aves de corral en diversos grados. En 1989, Schranner et al. [60]informaron por primera vez que la administración de un fármaco compuesto que contenía extracto de equinácea a pollos sanos produjo un aumento en las concentraciones séride inmunoglobulina. Awad et al. [53]encontraron que la equinácea como aditivo alimentario puede reducir la proporción de heterófilos a linfocitos (H/L) en la sangre y aumentar las concentraciones de hemoglobina (Hb), glóbulos rojos (RBC) y glóbulos blancos (GB); Aumento de los niveles de globulina sérica (Glb) y disminución de la relación albúmina/globulina (A/G); Disminución de los niveles de asparaminotransferasa relacionados con la función hepática; Mejoraron los niveles de lípidos y antioxidantes en la sangre.

Los cambios en los indicadores medidos por Behboodi et al. [58] y Hashem et al. [57] fueron básicamente similares. Behboodi et al. [58] administraron un preparado mixto que contenía equinácea a pollos de engora través del agua de bebida, lo que resultó en una disminución de la H/L sérica, un aumento del contenido de Hb, glóbulos rojos, glóbulos blancos y hematocrito (HCT), y una disminución de los triglicéridos, el colesterol y las lipoproteínas de baja densidad. HCT) aumentaron y las concentraciones de triglicéridos, colesterol y lipoproteínas de baja densidad disminuyeron. Esto indica que una mezcla que contiene equinácea puede tener efectos inmunomoduladores y metabólicos. Heshem et al. [57] encontraron que la alimentación de pollos no infectados con E. colicon polvo de extracto de equinácea aumentó sus concentraciones de globulina sérica y disminuyó su relación albúmina/globulina. Además, los niveles de aspartato aminotransferasa, alanina aminotransferasa y glutamiltransferasa en el suero de pollos sanos y polinfectados disminuyeron, la lisozima aumentó significativamente, lo que indica queExtracto de equinácea mejora la respuesta inmuneDe pollos sanos e invirtió los efectos adversos hematy bioquímicos séricos causados por la infección por E. coli. Estos resultados del índice sanguíneo reflejan hasta cierto punto la mejora del estado inmune del cuerpo por la equinácea y sus extractos. Además de los estudios en aves sanas, algunos investigadores también han explorado los efectos inmunomodulde la equinácea y sus extractos en aves inmunosuprimiconstruyendo un modelo de inmunosupresión indupor ciclofosfami(CTX).

La inmunosupresión puede tener un efecto supresor sobre el peso corporal promedio y el desarrollo de los órganos inmunde las aves, y conducir a diferentes grados de cambios en los niveles séricos de citoquinas. Ji Yanju et al. [61] dieron a los pollitos que habían sido inyectados con CTX(100 mg/kg) en el pecho durante 3 días consecutivos planta entera de equinácea purpurea(1% en la dieta) y lo encontraronLa equinácea purpureaaumentó significativamente los niveles de expresión de los factores inflamatoriosComo interleucin-2 (IL-2), IL-4, IL-6, IFN- - y otros factores inflamatorios y los niveles de expresión de proteínas relacionadas con la familia TLR se incrementsignificativamente, y el cambio en el índice del bazo causado por la inmunosupresión se revirtió, aliviando eficazmente el daño patológico al bazo causado por CTX. Esto es congrucon los resultados de Yao Lili et al. [62] y Song Hongwei et al. [63], quienes encontraron que beber o tomar en gavage el extracto de equinácea purpureapuede aumentar el coeficiente orgánico de los animales, reducir el daño a los órganos inmuncausados por la inyección de CTX, mejorar el estado inmunosuprimido de la inmunidad celular y humoral, y aumentar el contenido de IL-2 y IL-6. En contraste, Liu Xiyu et al. [64] no obtuvieron los mismos resultados en su estudio. Es posible que la combinación de las dosis de equinaceay astrágalo polisacáride en su estudio no se diseñcorrectamente o que el régimen de dosifuera demasiado corto, entre otras razones, lo que resultó en un efecto inmune difícil.

La equinácea y sus extractos tienen efectos inmunomoduladoresQue permiten al organismo producir una buena respuesta inmune a diferentes enfermedades. Pueden usarse para prevenir enfermedades como la coccidiosis, la enfermedad de Newcastle y la bursal infecciosa. El nivel de título de anticuerpos refleja directamente el cuerpo y#39;s estado inmune humoral.

Hu Shihui et al. [65] agregun medicamento chino compuesto que contiene 20% de equinácea (5, 10, 15 g/kg) al pienso para mejorar los títulos de anticuerpos de los poltras la vacunación con la vacuna contra la enfermedad de Newcastle y promover el desarrollo de órganos inmuny la proliferación de linfocitos esplénicos y la secreción de citocinas. Las condiciones estrespueden conducir a la inmunodepresión y aumentar el riesgo de infección viral. Eladl et al. [66]añadiun producto comercial que contenía extracto de equinácea purpurea al agua de bebida (10 mL/L) de polpolsometidas a estrés por dexametasona (DEX), que mejoró la respuesta inmunde las polpolsometidas a estrés después de la vacunación con el subtipo H9N2 del virus de la influenza aviar. Aumentar la tasa de protección post-vacunación, el título de anticuerpos HI y la actividad fagocíde células heterofílicas, y reducir la patogenicidad de la infección por el virus H9N2. Estos estudios muestran queLa equinácea y sus extractos tienen efectos inmunomoduladores,Puede aumentar el efecto inmune de las vacunas, y se puede utilizar como un agente alternativo seguro para controlar las enfermedades de las aves de corral, lo que ayuda a reducir la mortalidad de las aves de corral y mejorar los beneficios económicos de la industria de cría.

En resumen, ha habido muchos informes sobre elEfectos de la equinácea y sus extractos, usados solos o en combinaciónSobre la productividad e inmunidad de las aves de corral, pero se trata principalmente de pollos [67-69], y se han realizado menos estudios sobre otras aves de corral. Al mismo tiempo, el uso combinado de equinácea y sus extractos requiere más investigación.

3.2 aplicación en producción porcina

Ha habido relativamente pocos estudios sobre la equinácea y sus extractos en cerdos, centrándose principalmente en la función inmune.

Algunos estudios han encontrado esoAñadir equinácea y sus extractos a los piensos a un nivel de aditivo del 0,5% al 1,8%Puede aumentar eficazmente el aumento de peso diario de los cerdos y reducir la tasa de conversión alimenticia, promoviendo así el crecimiento y desarrollo de los cerdos [70-72]. Sin embargo, otro estudio encontró que la adición de 2% o 4% de polvo de equinácea a la alimentación no promovía el crecimiento de los cerdos [73]. El alcaloide equinásido producido durante el proceso metabólico de equinácea puede ser convertido en cafeína, que puede causar una disminución en el apetito. Esta puede ser una de las razones de la diferencia en los efectos del crecimiento animal. Vale la pena señalar que en este experimento no se observó diferencia de crecimiento entre los animales infectados y no infectados por el PRRVSR,lo que puede deberse al hecho de que los cerdos del experimento estaban en buen estado de salud antes de la infección, lo que dificulta la entrada en juego del potencial inmunitario de la equinácea.

En términos de función inmune,La equinácea y sus extractos son beneficiosos en el aumento de los niveles de proteínas inmunrelacionadasEn suero de cerdo y citocinas como factor de necrosis tumoral alfa (TNF- -) e IL-2. Liu Rongsheng [70] encontró que el polvo ultrafino compuesto de equinácea puede aumentar el contenido de inmunoglobulina de lechdestetados y lactantes y aumentar los niveles de citocinas como IL-2, IL-10 e IFN-γ. De manera similar, Li Quancheng [71] encontró que la adición de extracto de equinácea aumentó la concentración de inmunoglobulina en el suero de lech. Además, se ha señalado en algunos estudios que la adición de polvo ultrafino de equinacea1,8% a la alimentación no sólo aumentó los niveles de inmunoglobulinas (IgM, IgA,IgG) y complemento C3, sino que también mejoró la diarrea, mejorando así el cuerpo#39;s función inmune [72]. Muchos estudios han explorado los efectos de la equinácea y sus extractos en los niveles de anticuerpos de los cerdos después de la vacunación contra enfermedades comunes. Por ejemplo, en un estudio realizado por Ma Shaopeng et al. [74], el compuesto de equinácea se agregó al alimento de lechones en diferentes dosis (0,5%, 1,0%, 1,5%) y se vacuncontra el síndrome reproductivo y respiratorio porcino (PRRS) a los 20 y 50 días de edad. Los resultados mostraron que después de la primera inmuni, la función inmune celular de los cerdos mejoró, y la tasa de conversión de linfocitos T aumentó significativamente. Después de la segunda inmuni, la proporción de títulos de anticuerpos calificados aumentó, y la función inmune humoral fue mejorada.

Además, elEl consumo de equinácea se ha demostrado que promueve eficazmente la producción de anticuerpos contraPeste porcina y erisipela porcina [51,75]. Aunque los estudios anteriores muestran que la equinácea y sus extractos tienen un efecto positivo en el aumento de la respuesta inmune y la mejora de la resistencia a la enfermedad de los cerdos, también hay estudios individuales que sugieren que la equinácea y sus extractos tienen una eficacia limitada en el tratamiento de la enfermedad. Hermann et al. [70] alimentaron a los cerdos con raíz de equinácea una semana antes de que se infectaran con PRRSV, pero no se observó efecto antiviral contra el PRRSV ni aumento de la inmunidad. Esto puede estar relacionado con el hecho de que los cerdos estaban en buen estado de salud y no estaban infectados con patógenos secundarios. En el proceso de cría intensiva de animales, diversas enfermedades causadas por el estrés oxidativo en el intestino tienen un impacto significativo en la cría de animales. El extracto de equinácea exhibe efectos protectores contra el estrés oxidativo en las células del epiteliIntestinal intestinaldelgado porcino, lo que ayuda a reducir el daño de enfermedades relacionadas [76], y tiene el potencial de convertirse en un antioxidante intestinal. Ha habido relativamente pocos estudios sobre los efectos de la equinácea y sus extractos en la salud Intestinal intestinalde los cerdos, y es necesario seguir explorando su potencial valor de investigación.

3. 3 aplicación en producción animal acuática

La equinácea y sus extractos tienen un efecto positivo en el rendimiento de producción, capacidad antioxidanteYla función inmune de los animales acuáticos.

El crecimiento de los peces se ve directamente afectado por la composición y la calidad del alimento.La equinácea y sus extractos tienen un grado variable de efecto sobre el rendimiento de crecimientoDe lisa gris [77], trucha arco iris [78], Snakehead híbrido [79], carpa [80], y carpa crucian de Pengze [81]. Sin embargo, también hay diferentes resultados: en un estudio, la equinácea y su extracto compuesto se agrega la alimentación y se extruen en gránulos de alimentación para la alimentación. Se encontró que no hubo cambio significativo en los indicadores relacionados con el crecimiento como tasa de supervivencia, tasa de ganancia de peso, tasa de crecimiento específico y plenitud de tilapia[79]. Esto puede estar relacionado con la especie de animal, y la forma del aditivo (por ejemplo, granular o líquido) también puede afectar a los resultados. Por lo tanto, se necesita más investigación para determinar el mecanismo por el cual los componentes específicos de la equinácea purpurea y sus extractos promueven el crecimiento de los animales acuáticos.

Se ha demostrado que la equinácea y sus extractos aumentan el contenido de compuestos fenóen los piensosAumentando así su actividad antioxidante [51]. Tang et al. [82]encontraron que la adición de 1% de extracto de equinaceapurpureaal alimento de peces híbridos con cabeza de serpientes aumentó significativamente la expresión de 10 familias de miRNun(miR-125, miR-1306, miR-138, etc.) con genes diana antioxidantes en los tejidos de los riñones, el hígado y el bazo de la cabeza. Además, Yao et al. [79] mostraron que la adición de 0,4% de extracto de equinaceapurpureay 0,5% de extracto compuesto de equinaceapurpurea a la dieta basal podría aumentar la respuesta antioxidante en el suero y el hígado de tilapia y cabezas de serpiente híbri, respectivamente. Tang Xuelian et al. [81] señalaron además que el extracto de Echinacea purpurea puede aumentar la actividad de una variedad de enzimas antioxidantes en el suero de la carpa crucian de Pengze, al tiempo que reduce las concentraciones de malondialdehído y radicales hidroxilo. En general, estos hallazgos destacan que el extracto de equinácea purpurea puede ayudar hasta cierto punto a mejorar la capacidad antioxidante de diferentes tipos de animales acuáticos, mantener la salud celular y la función fisiológica general. Sin embargo, vale la pena señalar que estudios previos han encontrado que en la carpa, la alimentación con una dosis alta (400 mg/kg) de extracto de equinácea redujo significativamente la actividad del superóxido dismutasa sérico [80]. Esta diferencia puede deberse al hecho de que la alta cantidad del aditivo causó daño a las células sanguíneas, lo que a su vez provocó una disminución en el cuerpo's capacidad antioxidante.

La equinácea y sus extractos tienen un efecto significativo en la mejora de los parámetros bioquímicos sanguíneos de los animales acuáticos. Oskoii et al. [78]encontraron que la adición de 0,25, 0,5, 1 o 2 g/kg de extracto de equinosido al alimento de la trucha arco iris aumentó las concentraciones de RBC,Hb y TCH,al tiempo que también aumentó las concentraciones de albúmina (Alb), globulina (Glb) y proteínas totales. Concentraciones de albúmina, Glb y proteínas totales. Resultados similares también se verificaron en un estudio de Akbary et al. [77], quienes agreg50, 100 y 200 mg/kg de extracto de hoja de equinácea purpurea a la dieta de lisa gris y también observaron cambios similares en los indicadores sanguíneos. Esto indica que la equinácea y sus extractos pueden ayudar a mejorar la salud sanguínea de los animales acuáticos y tener un efecto regulador positivo sobre sus parámetros bioquímicos. El sistema inmunitario de los peces depende principalmente de la inmunidad inespecífica, y se ha demostrado que la adición de equinácea y sus extractos a los piensos es una forma eficaz de mejorar la función inmunde los peces.

Los primeros estudios encontraron queExtracto de equinaceaPuede aumentar significativamente la actividad de la lisozema en el suero de la carpa, así como la actividad fagocíy el índice fagocíde WBC,realzando eficazmente la resistencia de pescados a las bacterias [80]. Akbary et al. [77] respaldaron este hallazgo en su estudio, en el que agreg200 mg/kg de extracto de hoja de equinácea purpurea a la dieta de mújol gris, aumentando significativamente la lisozasia, la actividad fagocíy la actividad de ráfaga respir, al tiempo que reduce la mortalidad después de la infección bacteriana, mejorando así la inmunidad del mújol gris. Además, Abdel et al. [83]mostraron que la actividad fagocíy el índice fagocíde macrófagos en la sangre de tilapia del Nilo alimentada con 500 mg/kg de extracto de equinácea también se incrementsignificativamente. Por lo tanto, puede concluirse que la adición de extracto de equinácea al pienso ayuda a mejorar la respuesta inmune en peces de diferentes especies. Además, la equinácea y sus extractos tienen un efecto positivo en la expresión de factores inmunno específicos en diferentes tejidos de animales acuáticos.

Al discutir los parámetros bioquímicos de la sangre, la importancia del sistema inmune no debe ser pasada por alto. Yao et al. [79] mostraron que la adición deEchinacea purpurea al 1% y su extracto compuestouncabezas de serpiente híbrisignificativamente hacia arriba reguló la expresión de glutatión peroxidy lisozima en el bazo. El extracto compuesto también reguló significativamente la expresión de IL-10 en el bazo. Abdel et al. [83] encontraron que la adición de 500 mg/kg de extracto de equinácea purpurea solo podría aumentar significativamente la expresión del gen IL-1β en el tejido renal de la tilapia del Nilo, y la adición de extracto de equinácea purpurea en combinación con vitamina Ctambién podría aumentar significativamente la expresión del gen TNF-α en el tejido intestinal. Los resultados de un estudio realizado por Qin Zhihua et al. [84] mostraron que la inyección intramuscular de 10, 20 ó 40 mg/mL de extracto de equinácea purpurea afectó significativamente la expresión relativa de los genes de lisozema y transferrina en el tejido renal de la cabeza del rodbot, y también afectó significativamente la expresión relativa de los genes del factor de crecimiento transformador ≥ 1, IL-1 y C3 del complemento. Además, Tang et al. [82] mostraron además que el extracto de equinácea purpurea puede afectar la actividad inmunitaria de los peces mediante la regulación del miRNA,proporcionando nuevas ideas para la exploración en profundidad de la función de los miRNAs en el sistema inmunitario de los peces.

En resumen,La equinácea y sus extractos tienen actividades inmunomoduladoras y antioxidantesYtienen el potencial de ser utilizados como estimulantes inmunnaturales en la acuicultura. Sin embargo, en los últimos años, ha habido una investigación limitada sobre la aplicación de la equinácea y sus extractos a los animales acuáticos en China. Se necesita más investigación para ampliar el alcance y profundidad de la investigación y explorar la posible aplicación de la equinácea y sus extractos a animales acuáticos distintos de los peces.

3. 4 aplicación en producción de rumiantes

Actualmente no hay mucha investigación sobreEchinacea y sus extractos en rumiantes,Pero algunos estudios han demostrado que los extractos de equinácea tienen un cierto grado de efecto en la mejora del rendimiento de producción, el alivio del estrés oxidativo y la mejora de la inmunidad.

Algunos estudios lo han demostradoLos extractos de equinácea no tienen un efecto significativo en el rendimiento de producciónIndicadores como el aumento de peso corporal y el índice de conversión alimentaria en rumiantes [85-88]. Sin embargo, Yang Guofeng et al. [89] encontraron que después de agregar 1,2% de extracto compuesto de equinácea al concentrado, el peso final y el aumento de peso diario promedio de las cabras lecheras aumentaron significativamente, y el índice de conversión alimenticia disminuyó de manera extremadamente significativa, lo cual mejoró el rendimiento de la producción hasta cierto punto. Las diferencias en los resultados de la prueba pueden atribuirse a una variedad de factores tales como la especie, la edad, la dosis y la duración de la prueba.

Merati et al. [90]se aplicó por primera vezExtracto de equinácea purpurea para la criopreservación de esperma de carneroYlos resultados mostraron que mejoró significativamente la integridad del acrosoma de esperma y el estado de peroxidlipí. Además, la tasa de escisión de ovocitos maduros insemincon ella aumentó significativamente, lo que indica que el extracto de equinácea purpurea puede mejorar eficazmente la calidad y la fertilidad del esperma epididimal de RAM. Esto es consistente con los resultados de Mao et al. [91], que además demuestra que el extracto de equinácea, como un antioxidante natural, puede ayudar a mejorar la fertilidad animal. Asunción et al. [85] encontraron que la alimentación con extracto de equinácea no solo aliviefectivamente la pérdida de peso de los yaks durante el período perinatal, sino que también redujo el grado de peroxidlipíen el cuerpo después del nacimiento y aumentó la capacidad antioxidante de los yaks.

Estos estudios muestran que las diferencias de género en las diferentes especies no afectan a laEfectos antioxidantes del extracto de equinácea purpureaEn rumiantes in vivo o in vitro y mejorar la productividad. En términos de cambios en la composición del suero, el extracto de equinácea puede aumentar el contenido de Glb, reducir el contenido de Alb y los niveles de nitrógeno ure, y también aumentar la actividad de la fosfatasa alcalina (ALP), etc., para mantener el metabolismo normal de las sustancias del cuerpo [85-86,88]. Por el contrario, Ayrle et al. [87] encontraron que no hubo un cambio estadísticamente significativo en la concentración de IgG en el suero de terneros alimentados con 0,5 o 5 g de extracto de equinácea purpurea.

Estudios anteriores también lo han señaladoEl extracto de equinácea purpurea no tiene efecto significativo sobre la actividad sérica de ALPContenido de Igune IgG en rams [89]. Aún deben investigarse más a fondo las razones específicas para ello. Desde la perspectiva de los indicadores fisiológicos sanguíneos, algunos estudios han encontrado que la adición de extracto de equinácea purpurea a la alimentación puede aumentar significativamente los niveles de RBCy HCT en cabras, promoviendo así la síntesis de Hb y mejorando la función de los RBC [86]. Sin embargo, Aryle et al. [87] no observaron un efecto positivo del extracto de equinácea en la función hematopoyética de los terneros.

Ya que este es el primer estudio in vivo sobre los efectos deExtracto de equinácea en bovinos, investigaciones futuras pueden revelar sus efectos sobre el sistema inmuneDe esta especie. El experimento también descubrió además desde la perspectiva de las citocinas mediante la prueba de los niveles de expresión génica de los factores inflamatorios leucocitos que no se produjeron cambios significativos en la abundancia de ARNm de IL-1 -, IL-8, TNF- - y Cox-2, lo que indica que el extracto de equinácea purpurea no tuvo un efecto significativo sobre los marcadores inflamanteriores. Sin embargo, Seckin et al. [55] encontraron que las mezclas que contienen equinacea en diferentes dosis pueden haber aumentado las concentraciones de IgG e IFN-γ en terneros al inducir una respuesta inmunitaria natural, así como los niveles de expresión géde citocinas importantes (IFN-γ, IL-1β, IL-2 y TNF-α).

Estos estudios sugieren que el efecto deExtracto de equinácea purpurea sobre funciones relacionadas con el sistema inmune en cuerpos animalesPuede variar dependiendo de la especie o edad del animal. Es bien sabido que las enfermedades animales son a menudo una manifestación directa de la disfunción inmune. En un estudio, se encontró que la alimentación con 0,5 g/d de extracto de etanol de Echinacea purpurea redujo la duración de la diarrea en terneros vacunados contra el virus de la fiebre catarral ovina en un 44% [87].

Liu Zhiying et al. [86] y Song Shuzhen et al. [88] también observaron el alivio efectivo de la diarrea por el extracto de equinácea en ovejas de prueba de diferentes razas. Esto sugiere que el extracto de equinácea puede combatir las infecciones al estimular el sistema inmune intestinal local, mejorando así la resistencia a las enfermedades de los rumiantes. Por lo tanto, el uso deExtracto de equinácea en las prácticas de producciónPuede mejorar la inmunidad y reducir el riesgo de enfermedad en los animales.

En resumen,El extracto de equinácea puede hasta cierto punto promover la mejora de los indicadores bioquímicos del sueroLos rumiantes, mejorando así potencialmente los beneficios económicos de la agricultura. Sin embargo, hay pocos estudios sobre la aplicación de la hierba equinácea en rumiantes. Los efectos y mecanismos de la equinácea y sus extractos sobre el rendimiento de producción y el sistema inmune de los rumiantes necesitan ser explorados y dilucidados.

4 resumen

La equinácea y sus extractos tienen una amplia gama de actividades biológicas y valor nutricional. Eruditos nacionales y extranjeros han demostrado completamente los diversos valores medicinales de la equinácea y sus extractos a través de experimentos in vitro e in vivo, incluyendo actividades inmuny antiinflamatorias, actividades antioxidantes, actividades antivirales y antibacterianas, y actividades antitumorales. En el campo de la cría de animales, la equinácea y sus extractos pueden producir una variedad de efectos positivos. No solo pueden mejorar el crecimiento de los animales, el rendimiento de la producción y el rendimiento reproductivo, mejorar la calidad de la carne, sino también ajustar el equilibrio de la flora intestinal, mantener la salud intestinal, mejorar la eficacia de las vacunas virales en los animales, mejorando así la inmunidad y reduciendo la transmisión de enfermedades. Estos efectos ayudan a mejorar efectivamente los beneficios económicos de la ganadería. Sin embargo, algunos estudios han encontrado que la equinácea no tiene un efecto positivo en la cría de animales. Se necesita más investigación para resolver este debate.

Hay muchas direcciones que vale la pena explorar en la aplicación deEquinácea y sus extractos en la cría de animales:■ normalizar la aplicación de la equinácea y sus extractos para determinar la forma efectiva, el método de uso y la dosis adecuada; ■ el mecanismo específico del efecto sinérgico de los diferentes principios activos de la equinácea y el desarrollo y utilización de otros principios activos poco comunes; ■ explorar los principios activos que desempeñan un papel importante en las mezclas de equinácea; ■ la eficacia potencial de la equinácea y sus extractos contra patógenos comunes o combinaciones de patógenos en cerdos; ■ relacionar el mecanismo de acción de los principios activos de equinácea con su mecanismo de acción en la producción animal; ■ investigación en profundidad sobre el rendimiento reproductivo de la equinácea y sus extractos en animales; ■ el efecto preventivo de la equinácea y sus extractos antes de la aparición de la enfermedad; ■ investigación sobre la aplicación de la equinácea y sus extractos en rumiantes y cerdos.

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