¿Cuál es el uso de polvo Natural de luteína en acuafeed?

La xantifila Natural es un gran grupo de carotenoides oxigenque se encuentran ampliamente en la naturaleza, principalmente derivados de plantasy algas. Entre ellas, las flores de TageteserectaL. selricas en xantófila natural, y las técnicas de plantación madura y procesamiento la convierten en una materia prima de alta calidad para la extracción de xantófila natural. La luteína Natural derivada de las caléndulas es un agente colornatural de alta calidad para los animales acuáticos. También tiene el valor nutricional de mejorar la capacidad antioxidante de los animales acuáticos y actuar como un precursor de las vitaminas. También tiene un cierto efecto en la mejora de la salud animal y el rendimiento de crecimiento.

En la actualidad, se han realizado amplios estudios en el país y en el extranjero.La luteína derivada de las caléndulas es un extracto natural de la plantaEso no solo es seguro y fiable, sino también beneficioso para la salud humana. Vale la pena seguir desarrollando y utilizando en aquafeed. Desde 2013, el Ministerio de agricultura y asuntos rurales anunció No. 2045, que amplió el alcance deAplicación de luteína natural(derivado de caléngolde) a los animales acuáticos, y su adición a los alimentos acuáticos en China se ha vuelto cada vez más común.La luteína Natural que se extrae de las caléndulas es segura y eficaz. Su principal componente pigmentes similar al componente carotenen los cuerpos de muchos animales acuáticos. Su adición a la alimentación de animales acuáticos ha desempeñado un papel clave en la solución de los problemas de color del cuerpo de muchos animales acuáticos. Sin embargo, muchos miembros de la industria todavía tienen algunas incertidumbres sobre las características deLuteína natural y su aplicación en piensos acuáticos. Este artículo resume un gran número de resultados de investigaciones nacionales y extranjeras para formar una revisión, con la esperanza de proporcionar una referencia para profesionales relacionados.

1 introducción a la luteína natural

Luteína NaturalSe refiere a una gran clase de carotenoides oxigenque se encuentran ampliamente en la naturaleza. Son de color naranja rojiroo o de color naranja amarilly principalmente derivados de plantas y algas. Los componentes representativos son la luteína y la zeaxantina, y sus fórmulas estructurales se muestran en las figuras 1 y 2. El contenido natural de luteína en los diferentes cuerpos de las plantas varía mucho. Entre ellas, el contenido natural de luteína en las flores de caléndula es mucho más alto que en las plantas ordin. Se puede cultivar a gran escala, y la tecnología de extracción y procesamiento es madura. En la actualidad, se ha formado una cadena industrial completa y es una materia prima de alta calidad para elProducción de luteína natural. La luteína Natural extrade caléngoldos es segura y efectiva, y ha sido ampliamente utilizada en alimentos, medicina, piensos y otros campos.

La luteína Natural tiene importantes funciones fisiológicas en humanos y animales. Estudios han demostrado que la región mácula de la retina es rica en carotenoides,Principalmente luteína y zeaxantina, que desempeñan un papel vital en la protección de los ojos. El mecanismo es filtrar la luz azul, que tiene efectos fototóxicos, y apagar el oxígeno singlete.La luteína Natural es una sustancia eficaz para eliminar los radicales libres de oxígeno, que puede reducir el daño oxidativo a las células causado por sustancias tóxicas, y por lo tanto tiene una actividad biológica significativa en el control del cáncer, las enfermedades cardiovasculares y la mejora del cuerpo 's sistema inmune.

2 seguridad de la luteína natural

La mayor parte de las materias primas naturales de luteína que actualmente se producen y utilizan en el mercado provienen de caléndulas. La caléndula es una antigua flor tradicional nativa de México. A menudo se cultiva como una flor ornamental y es también una importante planta medicinal. Sus pétalos tienen el efecto de eliminar el calor y desintoxicel cuerpo.

Como producto para uso alimentario y sanitario,La seguridad de la luteína naturalHa sido evaluado y aprobado por autoridades nacionales y extranjeras como la administración de alimentos y medicamentos de los Estados Unidos (FDA), y fue aprobado para su uso como suplemento alimenticio en alimentos y bebidas en 1995. Hu Xian et al. [1] mostraron que la dosis oral aguda letal media (DL50) de luteína para ratones y ratas es > 10.000 mg·kg-1. Los resultados de la prueba de Ames, la prueba de micronúcleen eritrocitos policromáticos de médula ósea de ratón, y la prueba de deforde esperma de ratón fueron todos negativos. Se cree queLa luteína es una sustancia no tóxicaQue puede ser desarrollado y utilizado comoUn aditivo alimentario y un ingrediente saludable. De hecho,La luteína natural tiene muchos beneficios para la saludY ya se utiliza ampliamente en alimentos y productos para la salud. Por ejemplo, muchas fórmulas infantiles de alta gama contienen luteína natural, y hay una amplia gama de tabletas masticables, cápsulas y pastillas en el mercado con luteína natural como ingrediente activo.

Wang Lubo et al. [2] realizaron una evaluación sistemática en la National Aquatic Feed Safety evaluation Base para determinar laSeguridad de la luteína natural añadida a la alimentación de animales acuáticos. La luteína Natural extrade marigolds se añadió a la alimentación de bagres amarillos en una dosis de hasta 1.700 mg·kg-1 (esta dosis es 10 veces la dosis de ingesta posible para bagres amarillos). Los resultados mostraron que la corvina amarilla no presentó reacciones adversas a esta dosis, y por el contrario, hubo una mejoría significativa en los indicadores de crecimiento en comparación con el grupo control. Liu Haiyan et al. [3] evaluaron la seguridad de los aditivos naturales de luteína para las tortugas de caparazón blando chinas. Los resultados de la prueba mostraron que el oral LD50 de aAditivo natural de luteínaCon unContenido de luteína del 4%Por peso fue > 18.831 mg·kg-1, que es prácticamente no tóxico. Los resultados de los estudios anteriores muestran que la luteína natural es segura y fiable para los animales acuáticos.

3. El valor de aplicación de la luteína natural en piensos acuáticos

3.1. Visión general de la aplicación de luteína natural

Los animales no pueden sintetizar la luteína por sí mismos.Adición de luteína natural extrade caléndula a los alimentosTiene una larga historia de mejorar la calidad de los productos animales y el rendimiento de la producción tanto a nivel nacional como en el extranjero, y ha sido ampliamente utilizado en Europa durante muchos años [4]. En los primeros días, China sólo permitió elAdición de luteína natural a la alimentación de las aves de corral. Más tarde, Guangzhou Lydall Biotechnology Co., Ltd. encargó a la agencia nacional de evaluación de la seguridad del alimento acuático para llevar a cabo una investigación sobre la seguridad y eficacia deLuteína natural en animales acuáticos. Tras la revisión de expertos del Ministerio de agricultura y asuntos rurales, el ámbito de aplicación de la luteína natural (derivada de caléngoldos) se amplió a los animales acuáticos en el catálogo de aditivos alimentarios (2013).

3.2 el efecto de la luteína natural en la mejora del color corporal de los animales acuáticos

En la naturaleza, los animales acuáticos se alimentan principalmente de cebos naturales ricos en luteína como el plancton, peces pequeños y camarones, que se deposien en sus cuerpos a través de la cadena alimentaria, dando a los animales un hermoso, vibrante color natural saludable. En condiciones de cultivo intensivo de alta densidad, la principal fuente de alimento para los animales acuáticos es el pienso compuesto artificial, y la disponibilidad de cebos naturales es extremadamente limitada. Sin embargo, las materias primas para el compuesto artificial convencionalLos alimentos tienen bajo contenido de luteínaY una gran cantidad de ella también se pierde durante el almacenamiento y procesamiento. Para los animales acuáticos criados artificialmente que son altamente dependientes de piensos compuestos, si no se añade luteína natural, los animales acuáticos finales serán de color páliy será difícil lograr el color natural que los consumidores demandan.

elPrincipal componente pigmentde la luteína naturalEs similar al componente carotenoide en los cuerpos de muchos animales acuáticos. Cuando es agregado a la alimentación animal, es fácilmente absorbido, depositado y utilizado por los animales acuáticos, y el efecto colores natural y hermoso, similar al de los animales acuáticos en la naturaleza. Leng Xiangjun et al. [5] concluyeron que la adición de 100 mg·kg-1 de luteína natural a la alimentación puede mejorar eficazmente el color del cuerpo de los peces mandarín de cri, por lo que es similar al color del cuerpo de los peces mandarín silvestres.

Wu Huachang et al. [6] lo demostraronLa luteína extrade las marigolds puede efectivamente colorear bagres amarillosY el color del cuerpo del grupo de prueba suplementado con luteína es básicamente el mismo que el del bagre amarillo salvaje. Hu B. et al. [7-8] encontraron a través de múltiples estudios que la luteína natural tiene un buen efecto coloren el bagres americano y lograron resultados satisfactorios en las pruebas. B. Yuangsoi et al. [9] encontraron esoLa luteína puede aumentar eficazmente el enrojecimiento de la pielY el contenido de pigmento de la carpa koi al colorear la carpa koi. Liu X. D. et al. [10]lo encontraronLa luteína natural tiene un efecto colorsignificativo en los peces arco irisEspecialmente en la aleta dorsal, que es mejor que astaxantina. Wang P. et al. [11]encontraron que el contenido de carotenoides en el hígado yel caparazón de la tortuga China de caparazón blando se encontró linealmente relacionado con la cantidad de luteína natural añadida a la alimentación, yel color amarillde su caparazón y piel pectoral también era proporcional a la cantidad de luteína natural añadida a la alimentación, lo que indica esoLa adición de luteína natural a la alimentaciónTiene un buen efecto de deposición en la tortuga China de caparazón blando. Además, hay muchos otros informes sobre el uso deLuteína natural en especies de color amarillo o rojoComo la corvina amarilla, besugo, y peces ornamentales. Los resultados de la investigación muestran un buen efecto de coloración [12-19].

cuandoLa luteína natural se añade a la alimentación de camarones y cangrejosAlgunos de ellos se puede convertir en astaxantina, mejorando eficazmente el color del cuerpo de camarones y cangrejos. E. J. Vernon-Carter et al. [20]encontraron que la luteína natural tiene un buen efecto colorante en el camarón vannamei, y especularon que sus principales componentes, la luteína y la zeaxantina, pueden ser metabolizados por el camarón enastaxantinaY depositado en el cuerpo. M. goceroet al. [21]encontraron que los pimientos rojos y las marigolds pueden aumentar significativamente el contenido de carotenoides de los camarones de evicorta. E. Aguirre-Hinojosa et al. [22]encontraron que el extracto de caléndula luteína natural es eficaz para mejorar el color del cuerpo de Penaeusvannamei. El contenido de astaxantina del caparazón y los músculos del grupo experimental fue significativamente mayor que el del grupo de control. K. Mondal et al. [23]encontraron que la alimentación Penaeus monodon con espirulina enriquecido con luteína natural puede aumentar significativamente el contenido de astaxantina de tejido muscular P. monodon.

Sin embargo, algunos animales acuáticos tienen un cierto grado de selectividad en la absorción y utilización de pigmentos, lo que requiere atención en aplicaciones prácticas. De acuerdo con R. E. Olsen et al. [24], cuando la relación astaxantina: luteína en el alimento de prueba fue de 2,5:1, la relación en el músculo y plasma del salmón del Atlántico al final del experimento alcanzó 25:1, indicando que la absorción yUtilización de astaxantinaPor salmón del Atlántico era mucho más alta que la de luteína.

3.3 el efecto de la luteína natural en la mejora de la capacidad antioxidante de los animales acuáticos

Como muchos extractos de plantas,Luteína natural tiene el efecto de mejorar el cuerpo#39;s resistencia a la oxid.. Su adición a la alimentación de animales acuáticos puede mejorar los indicadores antioxidantes de algunos animales acuáticos. Guan Xian Tao's[25] la investigación confirmó que la luteína natural puede mejorar los indicadores relacionados con los antioxidantes del hígado del mero estrella del este, como la superóxido dismutasa (SOD), la glutatión peroxid(GSH-Px), la capacidad antioxidante total (T-AOC) y el malondialdehído (MDA). Han Xingxing et al. [18] encontraron que la adición de una mezcla de luteína y astaxantina (1:1) al alimento puede mejorar el color del cuerpo de la corvina amarilla adulta y aumentar su capacidad antioxidante. Liu Cui et al. [26] mostraron que la actividad de SOD en la sangre de la corvina amarilla alimentada con luteína natural fue significativamente mayor que la del grupo de control.

3.4 valor nutricional de la luteína natural para animales acuáticos

elValor nutricional de la luteína naturalPara los animales acuáticos a menudo se pasa por alto, pero los estudios han demostrado que la luteína natural tiene un cierto papel como un precursor de la vitamina a para los animales acuáticos, especialmente los peces de agua dulce. J. Gross et al. [27]confirmaron el papel de la luteína natural como un precursor de la vitamina a en su estudio de dos especies de peces de agua dulce, guppies y colas de espada. A. B. Barua [28]mostró en su estudio del bagre de agua dulce de la India que el pez puede convertir la luteína, el componente más común de la luteína natural, en deshidroepi-retinol (VA2), pero− -carotenoY zeaxantina no puede ser convertido.

3.5 el efecto de la luteína natural en la mejora del crecimiento de los animales acuáticos

La luteína Natural también tiene un cierto efecto en la mejora del crecimiento de los animales. Un estudio realizado por Yang Wenping et al. [29] mostró esoProductos naturales de luteínaTienen un efecto positivo en mejorar el crecimiento del bagamarillo, y pueden ayudar a mejorar las tasas de supervivencia y las tasas de crecimiento. Investigaciones posteriores encontraron que la adición de 0,4% a 0,8% de productos naturales de luteína a la alimentación puede mejorar la actividad de la tripsina, amilasa y lipasa en el estómago, los intestinos, el hígado yel páncreas de bagde amarillo en diversos grados.

Wang Lubo et al. [2] encontraron que elAdición de luteína natural a la alimentaciónPuede mejorar significativamente el rendimiento de crecimiento del bagre amarillo. Alimentación de bagres amarillos con un pienso que contenga 118 mg·kg-1La luteína natural aumentó la tasa de crecimiento específico(SGR) en 0,19 en comparación con el grupo de control, redujo el coeficiente de alimentación en 0,5, y mejoró la tasa de deposición de proteína y energía también mejoró. Se especula que la luteína natural puede estimular significativamente la actividad de ciertas enzimas digestivas gastrointestinales en el pez gato amarillo, mejorando así la tasa de utilización de la alimentación y la digestibilidad de los nutrientes, y finalmente exhibiun efecto promotor del crecimiento. K. P. Besenet al. [19]encontraron que el principal componente de la luteína natural, la luteína, no sólo tiene un buen efecto coloren los peces de colores, sino que también aumenta la tasa de supervivencia de los peces. Wang P. et al. [11] encontraron que la adición de 80 mg·kg-1 de luteína natural al alimento de tortugas chinas de caparazón blando mejoró significativamente el rendimiento de crecimiento, la tasa de conversión alimenticia y el contenido de aminoácidos del tejido muscular.

4 precauciones de uso de luteína natural

La coloración de los animales acuáticos es un proyecto sistemático estrechamente relacionado con los propios animales y la tecnología de formulación de piensos, mientras que la regulación y la gestión de las células de pigmento es un elemento clave.

Las células de pigmento en los animales acuáticos incluyen melanocitos, células de pigmento rojo, células de pigmento amarillo y células iridiscente. Xanthophylls naturales se deposiprincipalmente en las células rojas del pigmento y las células amarillas del pigmento, y una cantidad pequeña también se deposien en la grasa yel músculo. El desarrollo, la diferenciación y la regulación de las células pigmentse ven afectados por múltiples factores. Por lo tanto, la deposición de pigmentos en animales acuáticos no es simplemente una cuestión de añadir pigmentos. Más importante aún, las características de las especies cultivadas y el manejo de las células de pigmento deben ser completamente considerados. La forma en que se deposilos diferentes pigmentos, los sitios de deposición y la eficiencia de deposición de diferentes animales acuáticos en diferentes etapas son todos diferentes, y se debe prestar más atención a la hora de aplicarlos.

elEfecto de deposición de luteína naturalLas técnicas de formulación, procesamiento y almacenamiento de los piensos pueden verse seriamente afectadas. Sustancias tóxicas comunes en los piensos, tales como lípidos oxidados, micotoxinas, nitrógeno no proteico e histamina, pueden causar daños en los órganos de los peces, trastornos metabólicos y afectar al crecimiento y desarrollo de las células pigmentarias, lo que puede dificultar la absorción, transporte y depósito de pigmentos, lo que en última instancia conduce a una coloración anormal del cuerpo. Los niveles de aceite agregado, vitaminas (especialmente vitamina A y vitamina E), y antioxidantes en el alimento también pueden afectar el transporte, la deposición, y la estabilidad de xanthophylls naturales. Además, dado que los carotenoides naturales son sensibles a la luz, el calor y el oxígeno, es necesario prestar atención a las pérdidas causadas por el procesamiento y almacenamiento.

Puesto que la deposición de xanthophylls naturales depende principalmente del crecimiento y desarrollo de células del pigmento, y el crecimiento y desarrollo de células del pigmento necesita ir con un proceso fisiológico del desarrollo, toma cierta cantidad de tiempo para xanthophylls naturales para ser depositado estable en el cuerpo, y no pueden ser depositados indefinidamente. Hay un fenómeno de "saturación". Wang Lubo et al. [2] encontraron que la cantidad deXantifila natural añadida a la croaker amarillaPara lograr una saturación de color amarillo a 90 días fue de 118 mg·kg-1 pienso. El análisis del mecanismo de coloración natural y la experiencia de la aplicación práctica demuestra que una pequeña cantidad de xanthophyll natural agregado sobre un período de tiempo largo es conducente a alcanzar un efecto de deposición mejor y más estable.

5 resumen

En los últimos 30 años, la producción mundial de captura de productos acuáticos ha mostrado una tendencia de crecimiento negativo, mientras que la acuicultura ha crecido rápidamente año tras año, y la industria acuícola ha contribuido enormemente a resolver la seguridad alimentaria humana. Una vez resuelto el problema de la saciedad, las personas tienen mayores requerimientos para el "color, sabor y frag" de los alimentos, y el color natural y saludable del cuerpo de los animales acuáticos es un factor importante que influye en los consumidores#39; Decisiones de compra. En comparación con los animales acuáticos salvajes, los animales acuáticos de granja son propensos a tener un color corporal pobre.Luteína NaturalExtraído de caléngolde, el principal componente pigmentdel cual es similar al componente carotenoide en muchos animales acuáticos, juega un papel clave en la solución del problema de color del cuerpo de muchos animales acuáticos cuando se añade a la alimentación de los animales acuáticos. La luteína Natural también tiene el efecto de mejorar la capacidad antioxidante de los animales acuáticos, y tiene valor nutricional como un precursor de vitaminas. También tiene un cierto efecto en la mejora de la salud animal y el rendimiento de crecimiento. Como un extracto de planta puramente natural, no sólo es seguro y fiable, sino también beneficioso para la salud humana, y vale la pena profundizar en el desarrollo y utilización en los alimentos acuáticos.

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