¿Cuál es el uso de polvo Natural de luteína en acuafeed?

Naturalluteínais a large group deoxygenated carotenoids that are widely found in nature, mainly derived from plants yalgae. Among them, elflowers deTageteserectaL. are rich in natural xanthophyll, ymature planting yprocessing techniques make it a high-quality raw material for extracting natural xanthophyll. Natural lutein derived from marigolds is a high-quality natural coloring agent for aquatic animals. It also haselnutritional value deimproving the antioxidant capacity deaquatic animals and acting as a precursor to vitamins. It also has a certain effect elimproving animal health and growth performance.

En la actualidad, se han realizado amplios estudios en el país y en el extranjero. La luteína derivada de las caléndulas es un extracto natural de la planta que no sólo es seguro y fiable, sino también beneficioso para la salud humana. Vale la pena seguir desarrollando y utilizando en aquafeed. Desde 2013, el Ministerio de agricultura y asuntos rurales anunció No. 2045, que amplió el alcance de la aplicación de luteína natural (derivado de caléngoldos) a los animales acuáticos, y su adición a los alimentos acuáticos en China se ha vuelto cada vez más común. La luteína Natural que se extrae de las caléndulas es segura y eficaz. Su principal componente pigmentes similar al componente carotenen los cuerpos de muchos animales acuáticos. Su adición a la alimentación de animales acuáticos ha desempeñado un papel clave en la solución de los problemas de color del cuerpo de muchos animales acuáticos. Sin embargo, muchos expertos de la industria todavía tienen algunas incertidumbres sobre las características de la luteína natural y su aplicación en los piensos acuáticos. Este artículo resume un gran número de resultados de investigaciones nacionales y extranjeras para formar una revisión, con la esperanza de proporcionar una referencia para profesionales relacionados.

1 introducción a la luteína natural

Natural lutein refers to a large class deoxygenated carotenoids that are widely found in nature. They are reddish-orange or yellowish-orange in color and mainly derived from plants and algae. Representative components are lutein and zeaxanthin, and their structural formulas are shown in Figures 1 and 2. elnatural lutein content in different plant bodies varies greatly. Among them, the natural lutein content in marigold flowers is much higher than that in ordinary plants. It can be cultivated on a large scale, and the extraction and processing technology is mature. At present, a complete industrial chain has been formed, and it is a high-quality raw material for the production denatural lutein. Natural lutein extracted from marigolds is safe and effective, and has been widely used in food, medicine, feed and other fields.

La luteína Natural tiene importantes funciones fisiológicas en humanos y animales. Estudios han demostrado que la región mácula de la retina es rica en carotenoides, principalmente luteína y zeaxantina, que juegan un papel vital en la protección de los ojos. El mecanismo es filtrar la luz azul, que tiene efectos fototóxicos, y apagar el oxígeno singlete. Luteína Natural es una sustancia eficaz para la eliminación de los radicales libres de oxígeno, que puede reducir el daño oxidativo a las células causadas por sustancias tóxicas, y por lo tanto tiene una actividad biológica significativa en el control del cáncer, enfermedades cardiovasculares y mejorar el cuerpo 's sistema inmune.

2 seguridad de la luteína natural

Most of the natural lutein raw materials currently produced and used on the market come from marigolds. Marigoldis an ancient traditional flower native to Mexico. It is often cultivated as an ornamental flower and is also an important medicinal plant. Its petals have the effect of clearing away heat and detoxifying the body.

As a product for food and health product use, the safety of natural lutein has been evaluated and approved pordomestic and foreign authorities such as the US La comidaand Drug Administration (FDA), and it was approved for use as a food supplement in food and beverages in 1995. Hu Xian et al. [1] showed that the acute oral median lethal dose (LD50) of lutein for mice and rats is >10,000 mg·kg-1. The results of the Ames test, micronucleus test in mouse bone marrow polychromatic erythrocytes, and mouse sperm deformity test were all negative. It is believed that lutein is a non-toxic substance that can be developed and used as a food additive and health food ingredient. In fact, natural lutein has many health benefits and is already widely used in foods and health products. For example, many high-end infant formulas contain natural lutein, and there are a wide range of chewable tablets, capsules, and lozenges on the market with natural lutein as the active ingredient.

Wang Lubo et al. [2] realizaron una evaluación sistemática en la National Aquatic Feed Safety evaluation Base para determinar la seguridad de la luteína natural añadia la alimentación de animales acuáticos. La luteína Natural extrade marigolds se añadió a la alimentación de bagres amarillos en una dosis de hasta 1.700 mg·kg-1 (esta dosis es 10 veces la dosis de ingesta posible para bagres amarillos). Los resultados mostraron que la corvina amarilla no presentó reacciones adversas a esta dosis, y por el contrario, hubo una mejoría significativa en los indicadores de crecimiento en comparación con el grupo control. Liu Haiyan et al. [3] evaluaron la seguridad de los aditivos naturales de luteína para las tortugas de caparazón blando chinas. Los resultados de las pruebas mostraron que la DL50 oral de un aditivo natural de luteína con un contenido de luteína del 4% en peso era > 18.831 mg·kg-1, que es prácticamente no tóxico. Los resultados de los estudios anteriores muestran que la luteína natural es segura y fiable para los animales acuáticos.

3. El valor de aplicación de la luteína natural en piensos acuáticos

3.1. Visión general de la aplicación de luteína natural

Animals cannot synthesize lutein themselves. Adding natural lutein extracted from marigolds to feeds has a long history of improving the quality of animal products and production performance both domestically and abroad, and has been widely used in Europe for many years [4]. In the early days, China only allowed the addition of natural lutein to poultry feed. Later, Guangzhou Lydall Biotechnology Co., Ltd. commissioned the national aquatic feed safety evaluation agency to conduct research on the safety and efficacy of natural lutein in aquatic animals. After the expert review by the Ministry of Agriculture and Rural Affairs, the scope of application of natural lutein (derived from marigolds) was expanded to aquatic animals in the Feed Additive Catalogue (2013).

3.2 el efecto de la luteína natural en la mejora del color corporal de los animales acuáticos

In the wild, aquatic animals mainly feed on natural lutein-rich natural baits such as plankton, small fish and shrimp, which are deposited in their bodies through the food chain, giving the animals a beautiful, vibrant natural healthy color. Under high-density intensive farming conditions, the main food source for aquatic animals is artificial compound feed, and the availability of natural baits is extremely limited. However, the raw materials for conventional artificial compound feeds have low lutein content, and a large amount of it is also lost during storage and processing. For artificially farmed aquatic animals that are highly dependent on compound feeds, if natural lutein is not added, the final aquatic animals will be pale in color and it will be difficult to achieve the natural color that consumers demand.

El principal componente pigmentde la luteína natural es similar al componente carotenoen los cuerpos de muchos animales acuáticos. Cuando es agregado a la alimentación animal, es fácilmente absorbido, depositado y utilizado por los animales acuáticos, y el efecto colores natural y hermoso, similar al de los animales acuáticos en la naturaleza. Leng Xiangjun et al. [5] concluyeron que la adición de 100 mg·kg-1 de luteína natural a la alimentación puede mejorar eficazmente el color del cuerpo de los peces mandarín de cri, por lo que es similar al color del cuerpo de los peces mandarín silvestres.

Wu Huachang et al. [6] mostraron que la luteína extrade los calomorfos puede efectivamente dar color al bagre amarillo, yel color del cuerpo del grupo de prueba suplementcon luteína es básicamente el mismo que el del bagre amarillo salvaje. Hu B. et al. [7-8] encontraron a través de múltiples estudios que la luteína natural tiene un buen efecto coloren el bagres americano y lograron resultados satisfactorios en las pruebas. B. Yuangsoi et al. [9] encontraron que la luteína puede aumentar efectivamente el enrojecimiento de la piel y el contenido de pigmento de la carpa koi al colorear la carpa koi. Liu X. D. et al. [10]encontraron que la luteína natural tiene un efecto significativo de coloración en los peces arco iris, especialmente en la aleta dorsal, que es mejor que la astaxantina. Wang P. et al. [11]encontraron que el contenido de carotenoides en el hígado yel caparazón de la tortuga China de caparazón blando se encontró linealmente relacionado con la cantidad de luteína natural añadia la alimentación, yel color amarillde su caparazón y piel pectoral también era proporcional a la cantidad de luteína natural añadia la alimentación, lo que indica que la adición de luteína natural a la alimentación tiene un buen efecto de deposición en la tortuga China de caparazón blando. Además, también hay muchos otros informes sobre el uso de luteína natural en especies de color amarillo o rojo como la corvina amarilla, besugo y peces ornamentales. Los resultados de la investigación muestran un buen efecto de coloración [12-19].

When natural lutein is added to camarcamarcamarand crab feed, some of it can be converted into astaxanthin, effectively improving the body color of shrimp and crab. E. J. Vernon-Carter et al. [20]found that natural lutein has a good coloring effect on vannamei shrimp, and speculated that its main components, lutein and zeaxanthin, can be metabolized by shrimp into astaxantinaand deposited in the body. M. goceroet al. [21]found that red peppers and marigolds can significantly increase the carotenocontent of short-gutted shrimp. E. Aguirre-Hinojosa et al. [22]found that marigold extract natural lutein is effective in improving the body color of Penaeusvannamei. The astaxanthin content of the carapace and muscles of the experimental group was significantly higher than that of the control group. K. Mondal et al. [23]found that feeding Penaeus monodon with spirulina enriched with natural lutein can significantly increase the astaxanthin content of P. monodon muscle tissue.

Sin embargo, algunos animales acuáticos tienen un cierto grado de selectividad en la absorción y utilización de pigmentos, lo que requiere atención en aplicaciones prácticas. Según R. E. Olsen et al. [24], cuando la relación astaxantina: luteína en el alimento de prueba fue de 2,5:1, la relación en el músculo y el plasma del salmón del Atlántico al final del experimento alcanzó 25:1, lo que indica que la absorción y utilización de astaxantina por el salmón del Atlántico fue mucho mayor que la de luteína.

3.3 el efecto de la luteína natural en la mejora de la capacidad antioxidante de los animales acuáticos

Like many plant extracts, natural lutein has the effect of improving the body's resistencia a la oxid. Su adición a la alimentación de animales acuáticos puede mejorar los indicadores antioxidantes de algunos animales acuáticos. Guan Xian Tao's[25] la investigación confirmó que la luteína natural puede mejorar los indicadores relacionados con los antioxidantes del hígado del mero estrella del este, como la superóxido dismutasa (SOD), la glutatión peroxid(GSH-Px), la capacidad antioxidante total (T-AOC) y el malondialdehído (MDA). Han Xingxing et al. [18] encontraron que la adición de una mezcla de luteína y astaxantina (1:1) al alimento puede mejorar el color del cuerpo de la corvina amarilla adulta y aumentar su capacidad antioxidante. Liu Cui et al. [26] mostraron que la actividad de SOD en la sangre de la corvina amarilla alimentada con luteína natural fue significativamente mayor que la del grupo de control.

3.4 valor nutricional de la luteína natural para animales acuáticos

The nutritional value of natural lutein for aquatic animals is often overlooked, but studies have shown that natural lutein has a certain role as a vitamin A precursor for aquatic animals, especially Agua dulcefish. J. Gross et al. [27]confirmed the role of natural lutein as a vitamin A precursor in their study of two freshwater fish species, guppies and swordtails. A. B. Barua [28]showed in his study of the Indian freshwater catfish that the fish can convert lutein, the most common component of natural lutein, into dehydroepi-retinol (VA2), but β-carotene and zeaxanthin cannot be converted.

3.5 el efecto de la luteína natural en la mejora del crecimiento de los animales acuáticos

La luteína Natural también tiene un cierto efecto en la mejora del crecimiento de los animales. Un estudio realizado por Yang Wenping et al. [29] mostró que los productos naturales de luteína tienen un efecto positivo en mejorar el rendimiento de crecimiento del bagre amarillo y pueden ayudar A mejorar las tasas de supervivencia y las tasas de crecimiento. Investigaciones posteriores encontraron que la adición de 0,4% a 0,8% de productos naturales de luteína a la alimentación puede mejorar la actividad de la tripsina, amilasa y lipasa en el estómago, los intestinos, el hígado yel páncreas de bagde amarillo en diversos grados.

Wang Lubo et al. [2] encontraron que la adición de luteína natural al alimento puede mejorar significativamente el rendimiento de crecimiento del bagre amarillo. La alimentación de bagre amarillo con un alimento que contiene 118 mg·kg-1 de luteína natural aumentó la tasa de crecimiento específico (SGR) en 0,19 en comparación con el grupo de control, redujo el coeficiente de alimentación en 0,5, y mejoró la tasa de deposición de proteína y energía también mejoró. Se especula que la luteína natural puede estimular significativamente la actividad de ciertas enzimas digestivas gastrointestinales en el pez gato amarillo, mejorando así la tasa de utilización de la alimentación y la digestibilidad de los nutrientes, y finalmente exhibiun efecto promotor del crecimiento. K. P. Besenet al. [19]encontraron que el principal componente de la luteína natural, la luteína, no sólo tiene un buen efecto coloren los peces de colores, sino que también aumenta la tasa de supervivencia de los peces. Wang P. et al. [11] encontraron que la adición de 80 mg·kg-1 de luteína natural al alimento de tortugas chinas de caparazón blando mejoró significativamente el rendimiento de crecimiento, la tasa de conversión alimenticia y el contenido de aminoácidos del tejido muscular.

4 precauciones de uso de luteína natural

La coloración de los animales acuáticos es un proyecto sistemático estrechamente relacionado con los propios animales y la tecnología de formulación de piensos, mientras que la regulación y la gestión de las células de pigmento es un elemento clave.

Pigment cells in aquatic animals include melanocytes, Pigmento rojo cells, yellow pigment cells and iridescent cells. Natural xanthophylls are mainly deposited in red pigment cells and yellow pigment cells, and a small amount is also deposited in fat and muscle. The development, differentiation and regulation of pigment cells are affected by multiple factors. Therefore, the deposition of pigments in aquatic animals is not simply a matter of adding pigments. More importantly, the characteristics of the cultured species and the management of pigment cells need to be fully considered. The way in which different pigments are deposited, the deposition sites and the deposition efficiency of different aquatic animals at different stages are all different, and more attention must be paid when applying them.

The deposition effect of natural lutein can be seriously affected by feed formulation, processing and storage techniques. Common toxic substances in feed, such as oxidized lipids, mycotoxins, non-protein nitrogen and histamine, can cause damage to fish organs, metabolic disorders and affect the growth and development of pigment cells, which can hinder the absorption, transport and deposition of pigments, ultimately leading to abnormal body coloration. The levels of added oil, vitamins (especially vitamin A and vitamin E), and antioxidants in the feed can also affect the transport, deposition, and stability of natural xanthophylls. In addition, since natural carotenoids are sensitive to light, heat, and oxygen, attention needs to be paid to losses caused by processing and storage.

Puesto que la deposición de xanthophylls naturales depende principalmente del crecimiento y desarrollo de células del pigmento, y el crecimiento y desarrollo de células del pigmento necesita ir con un proceso fisiológico del desarrollo, toma cierta cantidad de tiempo para xanthophylls naturales para ser depositado estable en el cuerpo, y no pueden ser depositados indefinidamente. Hay un fenómeno de "saturación". Wang Lubo et al. [2] encontraron que la cantidad de xantifila natural añadia la croaker amarilla para lograr una saturde 90 días de color amarillo fue de 118 mg·kg-1 alimento. El análisis del mecanismo de coloración natural y la experiencia de la aplicación práctica demuestra que una pequeña cantidad de xanthophyll natural agregado sobre un período de tiempo largo es conducente a alcanzar un efecto de deposición mejor y más estable.

5 resumen

En los últimos 30 años, la producción mundial de captura de productos acuáticos ha mostrado una tendencia de crecimiento negativo, mientras que la acuicultura ha crecido rápidamente año tras año, y la industria acuícola ha contribuido enormemente a resolver la seguridad alimentaria humana. Una vez resuelto el problema de la saciedad, las personas tienen mayores requerimientos para el "color, sabor y frag" de los alimentos, y el color natural y saludable del cuerpo de los animales acuáticos es un factor importante que influye en los consumidores#39; Decisiones de compra. En comparación con los animales acuáticos salvajes, los animales acuáticos de granja son propensos a tener un color corporal pobre. Luteína Natural extrade marigolds, el principal componente del pigmento de los cuales es similar al componente carotenoide en muchos animales acuáticos, juega un papel clave en la solución del problema del color del cuerpo de muchos animales acuáticos cuando se añade a la alimentación de los animales acuáticos. La luteína Natural también tiene el efecto de mejorar la capacidad antioxidante de los animales acuáticos, y tiene valor nutricional como un precursor de vitaminas. También tiene un cierto efecto en la mejora de la salud animal y el rendimiento de crecimiento. Como un extracto de planta puramente natural, no sólo es seguro y fiable, sino también beneficioso para la salud humana, y vale la pena profundizar en el desarrollo y utilización en los alimentos acuáticos.

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