¿Cuál es el beneficio del extracto de Mogroside?

Siraitiagrosvenorii (Swingle) C. Jeffery es ununplanta herbácea perenne perteneciente a la familia Cucurbitaceae. elEl fruamaduro de Siraitiagrosvenorii es una planta medicinal y comesti.Nativo del sur de China, celGuangxi como su principal área de producción. También se encuentra en Guizhou, Jiangxi, Hunan y otras regiones [1]. Luohanguo ha sido usado medicinen Guangxi por más de 300 años. Tiene un sabor dulce, es fresco en la naturaleza, y tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, nutrilos pulmones y calmar la sed. Clínicamente, puede ser utilizado para tratar la presión arterial alta, tuberculosis, asma, gastritis, tos ferina, bronquitis aguda y crónica, y amigdalitis aguda y crónica [2].

Desde la década de 1960, la investigación sobre Luo Han Guo ha recibido una creciente atención. La investigación muestra que el principalEl ingrediente activo en Luo Han Guo es el triterpenmogroside glucósidoLos frutos secos, que representan del 3,7% al 3,9% del contenido totAl.Es un edulcornaturalideal celpocas calorías, 300 veces más dulce que la sacarosa pero sólo 1/50 de las calorías, y es seguro para comer, no tiene un olor peculiar y tiene una buena estabilidad térmica. Es un edulcorexcelente para personas con obesidad, hipertensión y diabetes[3-4]. En los últimos años, ha habido informes continuos sobre la actividad biológica de Mogroside, centrprincipalmente en su actividad antioxidante, hipoglic, antidiabético, de protección del hígado, anti-fatiga, hipolipidemic, y contra el cáncer. Este artículo proporciona una revisión de las principales actividades biológicas de Mogroside para proporcionar una referencia para la investigación de seguimiento.

1composición química y estructura de mogroside

Mogroside, también conocido como Mogroside, es un glucósido triterpénico, y su aglicona es un alcohol triterpénico. Dos cadenas laterales de glucósido que consisten en cuatro o menos unidades de glucosa están vinculadas a la aglicona por enlaces − -glicosídicos. Las cadenas laterales están Unidas a la aglicona principalmente por enlaces glicosídicos − 1,6 y − 1,2. Los mogrosidos tienen el mogrol común aglicona (Fig. 1a), siendo la principal diferencia los diferentes grupos de azúcar Unidos y la oxiddel 11-OH (Fig. 1b) O 7-H (Fig. 1c) de glucósidos individuales a =O.

Se hanaislado e identificado 26 tipos de saponinas triterpénicas tipo cucurbit, tres tipos de benzoatos triterpénicos y dos tipos de alcoholes triterpénicos pentacíclicos (Fig. 1); además, se han aislado dos tipos de triterpenoides tipo cucurbit, ácido siraitic F (Fig. 1-m) y ácido siraitic C (Fig. 1-n), a partir de la raíz de Siraitiagrosvenorii [5-6]. Recientemente, 12tipos de saponde tipo cucurbitano fueron aislados e identificados de la raíz y la fruta inmadura de Siraitiagrosvenori. Entre estos compuestos, 20-hidroxi11-oxomogroside IA1, −, 19-epoxi29-nor-3,11-dioxo-cucurbit-24-ene-27-oic ácido 27-O- - -D-glucopyranosyl-(1 − 6)- - - -D-glucopyranoside y 19,29-nor-3,11-dioxo-cucurbit-4, 24-dieno -27-oicácido 27 - O - − - D - glucopyranosil - (1 − 6) - − - D - glucopyranoside, con la estructura típica de los glucósitriterpenoides cucurbitanos, que está ligeramente modificado químicamente [7-9], ver figura 2.

2   Actividad biológica del Mogroside

2.1  antioxidante

La literatura existente estudia principalmente las propiedades antioxidantes de mogroside envitro. Zhang Liqenlo encontró diferenteLos extractos de mogroside tienen efectos carroñadoresTanto en los radicales hidroxilo y los radicales de anión superóxido, puede inhibir la peroxidlipíen el tejido del hígado de rata, tiene un efecto protector sobre el Fe2+ y H2O2 inducido daño de peroxiddel tejido hepático, puede reducir la inflamación mitocony reducir la aparición de hemólide glóbulos rojos. Entre ellos, Mogroside V tiene una muy fuerte actividad de eliminación de radicales hidroxilo y radicales de anión superóxido, lo que indica que Mogroside V, el principal componente saponina de Luo Han Guo, es su principal ingrediente activo antioxidante. Senembargo, la actividad antioxidante del extracto de Mogroside está estrechamente relacionada con el sistema antioxidante [10]. Chen et Al.utilizaron un método de quimioluminpara medir enVitro vitrola actividad antioxidante de dos saponinas aisladas de Luo Han Guo, a saber Mogroside V y 11-O-Mogroside V. los resultados mostraron que estos dos tipos de sapontriterpénicas de cucurbitano tienen un efecto inhibitsignificativo sobre el oxígeno activo (O2-, H2O2 y ·OH) y el daño oxidativo al ADN que inducen.

Además, el 11-o-mogrosido V tiene una mayor capacidad para eliminar O2- y H2O2 queMogroside V, mientras que Mogroside V es más fuerte que 11-O-Mogroside VEn carroñe ·OH [11]. Xu et Al.utilizaron la línea celular de ratón insulinoma NIT-1 como sujeto experimental para estudiar el efecto inhibitde Mogroside en el estrés oxidativo intracintracindupor el ácido palmítico, y principalmente investigaron los efectos de 1 mmol/L Mogroside en especies intracreactivas de oxígeno (ROS) y la apoptosis. Los resultados mostraron que en comparación con el grupo inducido por ácido palmítico, el grupo de cocultivo mogrósido redujo significativamente la concentración de ROSintracy restaurlos niveles de expresión de ARNm de GLUT2 y piruvato quinasa, pero mogrósido fue incapaz de reducir la apoptosis indupor ácido palmítico. Estos resultados sugieren que mogroside puede ejercer su efecto antioxidante mediante la reducción de ROS intracy la regulación de la expresión de los genes relacionados con el metabolismo de la glucosa [12]. En la actualidad, no hay literatura sobre la actividad antioxidante envivo de mogroside. Si el mogroside, que tiene fuertes propiedades antioxidantes envitro, también tiene fuertes propiedades antioxidantes in vivo requiere más investigación.

2.2 hipoglucémico y antidiabético

Se ha informado que después de una dosis oral única deMogroside al 30% a una dosis de 200 mg/kgEn adultos sanos, los resultados mostraron que el 30% de Mogroside no tuvo un efecto significativo sobre los niveles de glucosa en sangre y la actividad de las enzimas hepáticas en personas sanas [1,13-14]. Algunos estudiosos también han estudiado el efecto de Mogroside en la glucosa en sangre a través de experimentos con animales. Qi Xiangyang et Al.[15] encontraron que el extracto de Luo Han Guo que contiene mogrosida de 0,5, 1,0 y 3,0 g/kg no tuvo efecto sobre la glucosa sanguínea en ratones normales. Los grupos de dosis media (1,0 g/kg) y baja (0,5 g/kg) tuvieron un efecto hipoglicémico en los ratones diabéticos, mientras que la glucosa sanguínea de los ratones en el grupo de dosis alta (3,0 g/kg) aumentó en su lugar. Esto indica que cuando laLa dosis del extracto de mogrosida es de 0.5-1.0 g/kgTiene el efecto de reducir la glucosa en sangre en ayunas de ratones diabéticos, y hay una relación dosis-efecto entre los efectos de reducción de la glucosa en sangre. Además, Mogroside tiene un efecto significativo de reducción de la glucosa en sangre en ratones con estreptozotocina indupor la diabetes, y tiene un efecto preventivo sobre el aumento anormal de los triglicséricos y el colesterol sérico en ratones diabéticos puede aumentar el contenido de colesterol de lipoproteínas de alta densidad en la sangre, normalizar el cuerpo's los niveles de lípidos en la sangre, y prevenir los trastornos lípidos metabólicos causados por la diabetes[16]. Su mecanismo de reducir el azúcar en la sangre puede estar relacionado con la mejora de los antioxidantes y la capacidad de eliminación de radicales libres de los ratones diabéticos, mejorar los niveles de lípidos en la sangre, lo que reduce el daño de alopurinol a las células pancreβ o mejorar la función de las células dañadas [15-16].

Extracto de fruta de monjeTiene un efecto antidiabético en ratas espontáneamente diabéticas Goto-Kakizaki. Puede mejorar la respuesta a la insulina en una prueba oral de tolerancia a la glucosa, la acumulación de insulina pancreen el estado de ayuno, mejorar la función renal, y mejorar las propiedades antioxidantes del hígado y el plasma [17]. Ratones diabéticos insulindependientes (IDDM) mostraron daño significativo a las células de los islotes. Además, el tratamiento con 4-hidroxi2-oxopirimidina causó un aumento significativo en la expresión de linfocitos CD8+, resultando en una fuerte disminución en la relación CD4+/CD8+ (pero el nivel de CD4+ se mantuvo sin cambios).

Los ratones en el grupo normal y el grupo de diabetes experimental a los que se les administró mogroside durante 4 semanas aliviaron significativamente los primeros síntomas clínicos, anormalidades bioquímicas y daño patológico a las células de los islotes de la diabetes, y el tratamiento con dosis bajas de mogroside reguló el desequilibrio inmune que ocurrió en ratones con IDDMinducida por tetrazina al aumentar la subpoblación y la proporción de linfocitos CD4+ y cambiar el perfil de citoquina intrac. La expresión de citocinas Th1 proinflam(como IFN- - y TNF- -) en linfocitos esplénicos se desplaza hacia un tipo Th2 favorable. El mogrósido no tiene efecto en ratones normales, excepto por el mogrósido de dosis baja, que aumenta los niveles de expresión de IL-4. Estos resultados sugieren que Mogroside tiene un efecto antidiabético, y el análisis de HPLC mostró que el principal antidiabéticoEl componente activo es Mogroside V, el principal componente de Luo Han Guo saponin[18].

Mogroside también inhiel aumento de los niveles de glucosa en la sangre después de una sola comida de maltosa en ratas. Suzuki et Al.encontraron que el extracto de Mogroside y la saponina aislada también inhila la actividad de la maltasa in vitro, lo que puede contribuir a la actividad antiglicobservada in vivo. Mogroside por lo tanto parece ser un sustituto de la sacarosa útil, no calórico y puede aliviar la glucosa sanguínea postprandial a través de la inhibide la actividad de la maltasa [19]. Después del tratamiento con 100 mg/kg de Mogroside, los ratones tuvieron una glucosa sanguínea y lípidos sanguíneos significativamente más bajos y una mayor actividad antioxidante que los otros grupos diabéticos, y fueron similares al grupo de control comercial positivo. El análisis In Vitro vitrode la capacidad antioxidante mostró queMogroside y MogrosideV exhiun fuerte lavado de radicales de oxígenoActividad. Estos resultados confirman que el extracto puede tener un efecto inhibidor sobre la hiperglucemia indupor la diabetes. Además, este estudio sugiere que la administración de MogrosideV puede tener un efecto inhibitorio sobre el estrés oxidativo y las complicaciones diabéticas relacionadas con la hiperglucemia [20].

En la actualidad, no hay mucha literatura sobre elEfectos antidiabéticos de Mogroside. Los principales sujetos de investigación son animales de experimentación, y existen pocos informes sobre sus efectos protectores in vitro sobre las células de los islotes pancreáticos, sus efectos antidiabéticos in vivo e in vitro y su mecanismo de acción en relación con las complicaciones.

2.3 protección hepática

Wang Qin et Al.estudiaron el efecto protector de Mogroside en la lesión hepática crónica experimentAl.Los resultados mostraron que los mogrosidos pueden reducir la actividad sérica de ALT y AST, mejorar el SOD del tejido hepático y la actividad de GSH-Px, reducir los niveles de MDundel tejido hepático, y reducir significativamente el grado de cambios patológicos en el tejido hepático. Hubo una diferencia significativa en comparación con el grupo modelo (p < 0.05 op < 0.01), sugiriendo que el Mogroside tiene un efecto hepatoprotector significativo sobre el daño hepático crónico causado por CCl4 en ratas, y su mecanismo puede estar relacionado con la inhibición de la peroxidlipí[21]. Además,El Mogroside tiene un efecto protectorSobre lesión hepática aguda inducida por tetraclorde de carbono en ratones y lesión hepática inmune inducida por bacicalmette-guérin (BCG) más lipopolisacárido (LPS).

Puede reducir significativamente las actividades séride ALT y AST de ratones con lesión hepática aguda e inmune, mejorar la actividad SOD de los homogeneide tejido hepático y reducir el contenido de MDA de ratones con lesión hepática inmune, y reducir significativamente el grado de cambios patológicos en el tejido hepático. Estos resultados sugieren queMogroside's efecto protectorSobre la lesión hepática aguda y la lesión inmune hepática en ratones puede estar relacionada con su efecto antiperoxidlipí[22]. Liao Changxiu encontró que 0,5 g/kg·d Mogroside administrado por gavage continuo durante 7 días puede reducir significativamente el aumento de transaminasa glutámico pirúvic sérica causada por lesión hepática alcohaguda en ratones causada por etanol, aumentar la actividad de la catalasa hepática y superóxido dismutasa, reducir los cambios patológicos en el tejido hepático, lo que sugiere que Mogroside's efecto protector sobre el daño hepático inducido por etanol puede estar relacionado con la mejora de la liver's función antioxidante [23].

Estudios posteriores lo han demostradoEl mogrosido en diferentes dosis puede reducir significativamente los niveles de ALTAST, MDA, C −, y P − NP en ratas con fibrosis hepática inducida por ccl4, aumentan la actividad de SOD, reducen el grado de daño patológico al tejido hepático, inhila la expresión de TGF- − 1 en el tejido hepático, y tienen un efecto protector significativo en ratas con fibrosis hepática inducida por ccl4 [24]. Wang Qin et al. encontraron que Mogroside no tenía citotoxicidad específica en las células estreladas hepáticas de rata HSC-T6. Mogrósido al 20% y 10% de las fracciones de volumen inhisignificativamente la proliferación de HSC-T6 (p < 0,05 o p < 0,01) e inhisignificativamente la expresión de Col-I, TGF- − 1 y la expresión de mRNA TIMP-1 (p < 0,05, p < 0,01), lo que sugiere que el mogrósido no tiene toxicidad específica para las células HSC-T6, pero puede inhibir la proliferación celular HSC-T6 y la expresión de Col-I y promover la degradación de la matriz extracelular (ECM), que puede ser parte de su mecanismo de acción contra la fibrosis hepática [25].

Xiao Gang y Wang Qin estudiaron el efecto protector de Mogroside en la lesión hepática aguda indupor ccl4 en ratones. Los resultados mostraron que los mogrosidos pueden reducir las actividades séride ALT y AST y reducir significativamente el grado de cambios patológicos en el tejido hepático. Para la lesión hepática crónica causada por el CCl4 en ratas, el mogrosido puede reducir las actividades séride ALT y AST; Reducir el contenido de ácido hialurónico (HA), procolágeno tipo III péptido aminoterminal (P III NP), e hidroxiprolina (Hyp) contenido; Mejora SOD y GSH-Px actividad en el tejido hepático; Reduce los niveles de MDA en el tejido hepático; Inhila la expresión de TGF- − 1 y reduce significativamente el grado de cambios patológicos en el tejido hepático. Estos resultados sugieren queLas saponinas de Luo Han Guo tienen un efecto preventivo y terapéuticoSobre lesión hepática aguda causada por CCl4 en ratones y lesión hepática crónica causada por CCl4 en ratas, y también tienen un cierto efecto anti-fibrosis hepática [26].

2.4 antifatiga

Yao Jiwei et al. exploraron el efecto de tomar diferenteDosis de extracto de Luo Han Guo sobre las funciones fisiológicasRatones sometidos a entrenamiento de carga incremental midiendo el tiempo de natación de agotamiento y escalada de agotamiento, así como el tiempo de tolerancia a hipoxia y altas temperaturas. Los resultados mostraron que dentro de un cierto rango, el grado de mejora en la función fisiológica del ratón era significativamente dependiente de la dosis de Luo Han Guo tomada. El efecto de diferentes dosis de Luo Han Guo en la función fisiológica de los ratones mostró un efecto bidireccional típico, con el efecto aumentando gradualmente con el aumento de la dosis, pero cuando la dosis continuó aumentando, se produjo la inhibición. La dosis de 15,0 g/k·w·d de Luo Han Guo tuvo el efecto más significativo en la mejora de la función fisiológica del ratón [27]. Además, el extracto de Luo Han Guo puede aumentar el tiempo hasta el agotamiento durante el ejercicio en ratones y promover la síntesis de Hb en el cuerpo [28].

Otros estudios han demostrado que la capacidad de ejercicio de los ratones en el grupo de medicación se mejoró significativamente, y la disminución de la Hb y el aumento de la GOT sérica y CK, dl en sangre entera y MDA miocárdica en el grupo de agotamiento inmediato se redujeron significativamente. La Hb en el grupo de recuperación de 24 horas fue significativamente mayor, mientras que el GOT sérico y la CK y la MDA miocárdica fueron significativamente menores que los del grupo control de recuperación. La actividad de GSH-Px en el grupo de medicamento silencioso fue significativamente más alta que en el grupo de control silencioso.

Las actividades SOD y GSH-Px del músculo cardíaco en el grupo de consumo de drogas inmediatamente después del agotamiento y después de 24 horas de recuperación fueron significativamente más altas que las del grupo de control correspondiente, lo que indica queExtracto de Luo Han Guo puede mejorar significativamente la capacidad de ejercicioDe ratones entrenados y la función del músculo del corazón en la resistencia a la oxidde los radicales libres, y tiene un efecto protector significativo contra el daño de los radicales libres causado por el ejercicio de alta intensidad [29]. Xia Xing et al. mostraron que los mogrosidos prolongaron significativamente el tiempo de nado de agotamiento de los ratones (p < 0.05), y la tolerancia a la hipoxia y el tiempo de supervivencia de los ratones en los grupos de 75 y 150 mg/kg se prolongaron significativamente (p < 0.05). Después de tomar mogroside, el glucógeno del hígado y el contenido de glucógeno muscular de los ratones aumentó significativamente (p < 0,001), redujo significativamente el nitrógeno ureen sangre y la producción de ácido lácdespués del ejercicio (p < 0,001), y aumentó significativamente la actividad de la lactato deshidrogenasa (p < 0.05), lo que sugiere que el mogroside puede mejorar significativamente el mouse's resistencia a la fatiga e hipoxia. Su mecanismo de acción puede estar relacionado con el aumento del body' reservas de glicógeno s y aceleración del metabolismo ácido lác[30], pero su mecanismo de acción aún no está claro.

2.5 contra el cáncer

En su búsqueda de sustancias quimiopreventivas naturales contra el cáncer, Takasaki et al. examinaron fitoquímicos y aditivos alimentarios e identificaronDos edulcorantes naturales, mogroside V y 11-O-mogroside VEn una prueba de detección primaria para el antígeno temprano del virus de Epstein-Barr (EBV-EA) indupor el promotor de cáncer 12-o-tetradecanoilforbol-13-ace(TPA), se observó una fuerte actividad inhibitoria. Estos dos edulcorantes con las agliconas triterpenoides de cucurbitano tienen efectos inhibitsignificativos en un experimento de carcinogénesis de dos etapas en el que se indujo cáncer de piel de ratón usando anión peroxitrito (ONOO-) como iniciador y TPA como promotor. Además, 11-O-MogrosideV también mostró efectos inhibidores significativos en un experimento de carcinogenide dos etapas en ratones inducidos por 7,12-dimetilbenz [a] antraceno (DMBA) como iniciador y TPA como promotor [31].

Mizushina et al. encontraron esoMogroside I E1, un glucósido estero., inhiel el crecimiento de las células cancerosas humanas, mientras que los dos componentes que componen el mogroside I E1, mogroside y D-glucosa, no tienen efecto inhibitsobre las células cancerosas [32]. Li et al. descubrieron tres nuevas saponinas triterpende de tipo cucurbitano, 11-O-Mogroside Ⅲ (11-oxomogroside Ⅲ), 11-dehydroxymogroside Ⅲ y 11-oxomogroside Ⅳ A. y probaron la citotoxicidad de 12 mogrosidos y sus análogos, incluyendo estos tres nuevos compuestos, en la línea celular de cáncer de colon HCT-116 y la línea celular de cáncer de hígado SMMC-7721. Aunque no hubo una citotoxicidad obvia para estas dos células de cáncer de hígado, un período más largo de relación dependiente del tiempo indicaría que podrían ser citotóxicas [8]. Matsumoto's investigación encontró que el extracto de Luo Han Guo puede inhibir la induccyp1a1, causando un bloqueo en la producción de ROS, inhibiendo así la aparición de cáncer de hígado, que es probablemente debido a la inhibición de la actividad de Ahr [33]. Weerawatanakorn et al. usaron TPA (12-o-tetradecanoil phorbol 13-acetato) para estimular la piel de ratón para establecer un modelo. Los resultados mostraron que el mecanismo por el cual el extracto de monascus inhila la inflamación relacionada con la tumorigénesis está relacionado con su regulación de varias vías de señal y la inhibición de la upregulación del factor nuclear NF- − B[34].

2.6 anti-inflamatorios

Pan et al. estudiaron el efecto inhibitdel extracto de Luo Han Guo en la expresión inducible de iNOSy COX-2 en macrófagos RAW 264.7 de ratón activados por lipopolisacárido (LPS). Los resultados mostraron queEl extracto de Luo Han Guo podría interferir con el PI3K/Akt/IKKLas vías de señal MAPK y, inhila la activación del factor nuclear NF- − B, y regula la expresión génica de los factores inflamatorios iNOSy COX-2 en macrófagos [35]. Chen Yao et al. utilizaron el experimento de inflamación indupor xileno y carragenpara observar el efecto antiinflamde Mogroside. Los resultados mostraron que los mogrosidos no tuvieron un efecto significativo sobre el modelo de inflamación indupor xileno y carragenano [36]. Sin embargo, Di et al. encontraron que los mogrosidos pueden inhibir la inflamación indupor lipopolisacárido (LPS) en las células RAW 264.7 mediante la regulación descendente de genes inflamclave iNOS, COX-2 y IL-6 y la regulación hacia arriba de ciertos genes protectores inflamatorios como PARP1, BCL2l1, TRP53 y MAPK9. Del mismo modo, para el modelo de inflamación del oído de ratón, Mogroside regula hacia abajo COX-2 y IL-6 y hacia arriba regula la expresión de los genes PARP1, BCL2l1, TRP53, MAPK9 y PPARδ para inhibila inflamación indupor 12-o-tetradecanoilforbol-13-acetato, lo que sugiere que Mogroside's los efectos anticancerígenos y antidiabéticos pueden estar parcialmente mediados por su actividad antiinflamatoria [37]. Si Mogroside's el efecto antidiabético es parcialmente contribuido por su efecto antiinflamatorio y su mecanismo relacionado necesita ser explorado y clari.

Otras actividades biológicas

Wang Qin et al. usaron Mogroside para tratar ratones normales y ciclofosfami(CTX) suprimidos por gavage para probar los efectos sobre la función fagocíde los macrófagos y la proliferación de células T. Los resultados mostraron queEl Mogroside no tuvo ningún efecto significativoSobre la función inmune de ratones normales, pero podría mejorar significativamente la función fagocíde los macrófagos y la proliferación de células T de ratones inmunosuprimidos CTX [38]. Zhao Yan et al. utilizaron una dieta alta en grasas para alimentar a ratones ICR para establecer un modelo animal de hiperlipidemia. Después de la alimentación con una dosis determinada de Mogroside durante 60 días, el contenido sérico medio de TC de los ratones fue de 86,07 mg/dL, que fue un 27,5% menor que el del grupo modelo de alto contenido en grasa, y el efecto fue significativo (p < 0,05). El contenido de TG fue de 118,98 mg/dL, una disminución del 44,5%, significativamente menor que el grupo modelo high-fen(p < 0,05), y un contenido medio de HDL-C de 0,01 mg/dL, un aumento del 27,3%, alcanzando un nivel significativo (p < 0,05), sugiriendo que Mogroside tiene la función fisiológica de regular positivamente el metabolismo lipídico sanguíneo en el cuerpo [39].

Además, Streptococcus mutans apenas crece ySe multiplica en el medio de la cultura Mogroside, lo que sugiere que el Mogroside tiene un efecto anti-caries [40]. Un estudio encontró que una dosis única de extracto de Mogroside no tuvo un efecto significativo en el comportamiento de frotamiento nasal y rascado indupor histamina de los ratones ICR, pero 300 o 1000 mg/kg de extracto de Mogroside tuvo un efecto inhibitsignificativo después de 4 semanas de alimentación continua [41]. Chen et al. encontraron que mogroside's principal mogroside aglicone (mogrol) es un potente activador de AMPK en las células HepG2, lo que sugiere que mogroside's aglycone mogrol activa AMPK, que al menos en parte contribuye a mogroside's efectos antihiperglice hipolipidémicos in vivo [42].

3 perspectivas

Actualmente,El mogroside se utiliza principalmente como un nuevo edulcorbajo en calorías sin azúcar. En los últimos años, aunque estudios relacionados han sugerido que tiene una variedad de actividades biológicas, principalmente a nivel animal, su mecanismo de acción aún no está claro, y no hay mucha literatura sobre la investigación en profundidad a nivel celular, molecular y genético. Se espera que el uso de modernas técnicas de farmacología y biología molecular para seguir estudiando el mecanismo de su actividad biológica conduzca al desarrollo de alimentos funcionales Mogroside o precursores farmacéuticos. Además, hay pocos informes sobre las rutas metabólicas de Mogroside en el cuerpo y los metabolirelacionados. Como un glucósido triterpen, no está claro si será degradado por las enzimas digestivas gastrointestinales y la flora microbiana intestinal después de la ingestión, y cómo será degradado. Por lo tanto, es necesario utilizar técnicas analíticas modernas y metabolómicas para seguir estudiando la biotransformación, las vías metabólicas, los productos yMecanismos metabólicos de MogrosideDespués de que se ingi.

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