¿Para qué se usa la equinácea?

Mar09,2025
categoría:Alimentos saludables

equinacea, a genus of perennial herbaceous plants in the family Asteraceae. Plants 50–150 cm tall, with ovate leaves with coarse teeth, many branches, root conical, flowers purple to purplish red. Echinacea is native to the Americas and has a total of eight species and several varieties. Currently, three varieties are available as medicines: Echinacea purpurea (commonly known as purple coneflower), Echinacea augusti folia (narrow-leaved purple coneflower) and Echinacea pallida (white coneflower). Echinacea is currently an immune regulator that is attracting international attention. Its preparations are among the top 5 best-selling products in the pharmaceutical markets of Europe and the United States. It is a world-famous “immune” herb with outstanding anti-infective and immunomodulatory effects, and has attracted great attention at home and abroad. Echinacea was introduced to China as a flower in the 1970s, and in the 1990s it began to be cultivated as a medicinal plant in various parts of the country. In June 2012, Echinacea and its preparations were approved by the Ministry of Agriculture as a new national Class I veterinary drug. Studies have shown that Echinacea has a significant immunostimulatory effect on animals.

 

Echinacea

1 composición química del extracto de equinácea

En la actualidad, una variedad de compuestos pueden ser aislados de la equinácea, incluyendo aceites esenciales, poliacetilenos, ácido cafeico y sus derivados, polisacáridos y glicoproteínas, alquilamidas, alcaloides, esteroides, flavono, lípidos, etc., entre los cuales los polifenoles, aceites esenciales, y lípidos son los más abundantes. Las raíces, tal, hojas y flores de equinácea contienen polifenoles y azúcares. Las hojas y flores tienen un mayor contenido de polifenoles, mientras que las raíces y taltienen un mayor contenido de azúcares.

 

1.1 polisacáridos y glicoproteínas

The highest content of polysaccharides isolated from Echinacea purpurea is inulina. Other polysaccharides include xyloglucan, pectin-like polysaccharides, 4-methoxyl-glucurono-arabino-xylan, acidic arabinogalactan, fructan, and inulin. Three glycoproteins containing arabinose, galactose, and glucuramine can also be isolated from Echinacea purpurea.


1.2 ácido cafeico y sus derivados

La equinácea es rica en sustancias de ácido cafeico, que son los principales ingredientes activos. El ácido cafeico, cafeína de metilo, cafeína de etilo, ácido quicorico, ácido clorogénico, equinacosido, ácido cafeoil tartárico y ácido cinámico pueden ser aislados usando extracción por solvente y cromatografía. Los principales compuestos fenóen la equinácea son el ácido quicorico, el ácido cafeoil tartárico y equinacosidos. La American Herbal Pharmacopoeia (AHP) utiliza el método HPLC desarrollado por el Institute for Nutraceutical Advancement (IN A) para determinar el contenido fenótotal de equinácea y estudiar cuantitlos componentes fenóen equinácea (principalmente ácido cafeoil tartárico, ácido clorogénico, equinacosi, thujapliciina y ácido quicorico).

 

1.3 aceite esencial

Echinacea purpurea se analizó mediante GC-MS y se identificaron inicialmente 68 compuestos. El aceite esencial de equinácea purpurea contiene ácidos grasos, ácidos grasos insaturados y sus ésteres. Los compuestos principales son el ácido n-hexadecanoico, Ácido octadecanoico, metil 9, 12-linoleato, metil 9,12, 15-linolenato, 9, 12-ácido linoleico, etilo 9, 12-linoleato, metil 14-metilpentadecanoato, etc. Los alquenos incluyen compuestos terpentales como monoterpeny sesquiterpen, así como compuestos que contienen oxígeno. Entre estos, el 1,11-dodecadieno, 1-metil-5-metileno-8 -(1-metiletilo) -1,6-ciclodecadieno, 1-trideceno, cariofileno, y a-zihidro-chamazuleno tienen contenidos relativos relativamente altos. Los derivados de hidrocarburos aromáticos incluyen principalmente 1,2,3,5,6,8 − -hexahidro4,7-dimetil-1 -(1-metiletil) -naftaleno y 1,2,3,4,4a,5,6,8 − -octahydro-7-methyl-4-methylene-1-(1-methylethyl)-(1α,4α α, 8 β α)-naphthalene, etc.; Los alcohoincluyen los compuestos típicos de alcohol de angélica, − -Juniperol, Molerol, 1-Hexadecanol y otros compuestos típicos; Además, también contiene muchos compuestos heterocíclicos y otras sustancias con un contenido relativamente bajo.

 

Echinacea extract powder


1.4 otros compuestos

La equinácea también contiene ácido acético, 1-metil-3 -(1-metiletil) bencen, 2-butanona-3-hidroxi, 2,3-butanediol, 2-metilpropanoácido, 7,8-furocumarina y 6-meto7-hidroxihidroxicumarina. También contiene dos alcaloides, colchicina e isocolchicina, los compuestos esteroidestigmasterol y − -sitosterol, así como 15 elementos inorgánicos y 16 aminoácidos, ocho de los cuales son esenciales para el cuerpo humano.

 

2 Echinacea's efecto inmunomodulador en animales

2.1 Echinacea's efecto sobre las enfermedades de los pollos

2.1.1 eficacia de la equinácea frente al virus de la enfermedad de Newcastle

La enfermedad de Newcastle es una enfermedad séptica aguda y altamente contagiosa causada por el virus ND. Es una de las enfermedades más dañinas y económicamente devastadoras en China#39;s poultry industry, with a morbidity and mortality rate of over 90%. Echinacea has antiviral effects and strong immune-enhancing properties. Extracto de equinacea has a strengthening effect on the humoral immune system in chickens. The protective effect of Echinacea injection and control solution on chicken embryos infected with Newcastle disease virus was determined by chicken embryo culture method and hemagglutination test. The results showed that natural medicine Echinacea injection had no toxic effect on chicken embryos, it could improve the survival rate of ND V-infected chicken embryos and reduce the HA titer of ND V-infected chicken embryos. Echinacea extract can significantly inhibit the proliferation of chicken Newcastle disease virus and reduce the mortality of chicken embryos. By adopting the method of random grouping and pathological model replication, it was shown that the high and medium dose groups of the echinacea complex were superior to the control group and the low dose group of the echinacea complex in terms of both protection rate and efficacy, and were also slightly superior to the vaccine control group. It has a significant preventive and protective effect on chicks infected with the newcastle disease virus, and can be used for the prevention and treatment of newcastle disease.

 

2.1.2 eficacia de la equinácea contra el virus del cólera aviar

El cólera aviar es una enfermedad aguda y altamente contagiosa causada por el virus del IB DV. Una vez infectado, puede causar graves pérdidas económicas en la industria avícola. Las observaciones del virus de la bursa infecciosa infectado artificialmente con complejo equinácea mostraron que puede reducir el daño de IB DV a los órganos inmunde los pollitos. Tiene un efecto protector significativo contra la infección altamente virulde la enfermedad bursal infecciosa, y el efecto protector sobre la atrofia bursal causada por la infección por el virus bursal es también significativo.

 

La mezcla de equinácea y astrágalo puede reducir significativamente el daño causado por el virus de la bursa infecciosa al hígado y promover la actividad de las células NK en el bazo durante un período de tiempo de alrededor de 12 días después de que los pollitos son infectados con IB DV. Después de la aplicación de equinácea y astrágalo, el número de linfot CD4+ en el timo, la bolsa de Fabricius y la lámina propia del epiteliintestinal aumentó significativamente (p < 0.05), y el número de linfob se recuperó hasta cierto punto, lo que indica que las sustancias activas en equinácea y astrágalo pueden hasta cierto punto reducir o bloquear la proliferación de IB DV en el cuerpo y ejercer un efecto inmunomodulador. In vitro, concentraciones bajas de polisacáridos de equinácea pueden ayudar A aumentar la tasa de transformación de linfot en bazos de pollo al ayudar con concanavalin A, promover la proliferación de linfot, aumentar la tasa de transformación de linfob en bazos de pollo, y mejorar la función inmune humoral. Después de tomar equinácea, el contenido de globulina aumentó significativamente 11 días después de la introducción del virus, lo que puede aliviar la inmunosupresión y regular el organismo#39;s función inmune. Por lo tanto, la equinácea puede mejorar el cuerpo's importante en la prevención y tratamiento de la viruela de las aves.

 

2.1.3 Echinacea's efecto sobre la influenza aviar

La gripe aviar es una enfermedad altamente infecciosa causada por el virus de la gripe aviar (vai) que afecta principalmente a los pollos. Las cepas altamente patógenas pueden causar la muerte súbita en las aves de corral y también pueden infectar a los seres humanos. En la actualidad, la gripe aviar se produce en muchos países y regiones de todo el mundo, causando enormes pérdidas económicas a la industria avícola. La eficacia de la vacuna contra la gripe aviar en pollos de engorse midió mediante ELISA y la prueba de inhibición de la hemaglutinación (IH), y se encontró que la equinácea puede mejorar la eficacia de la vacuna contra la gripe, y el extracto de equinácea puede usarse para la prevención de la gripe aviar.

 

2.1.4 efecto del compuesto equinácea en las gallinas ponedoras a altas temperaturas

Los pollos no tienen glándulas sudoríparas, tienen una alta temperatura corporal y un metabolismo vigor. En verano, las altas temperaturas y la humedad en la mayor parte de China a menudo causan estrés térmico significativo en el ganado y las aves de corral. Los estudios han informado que el 1% y el 1,5% de compuestos de equinácea pueden aumentar el consumo de alimento, la tasa de producción de huevos y la producción diaria promedio de huevos, reducir la proporción de alimento a huevo, la proporción de huevos blandos y el número de mortalidad, y mejorar significativamente el rendimiento de producción de las gallinas ponedoras en condiciones de alta temperatura. Los compuestos de equinácea en diferentes concentraciones pueden aumentar las concentraciones séride G LU, TP y ALB y la actividad de ALP, y reducir los niveles séricos de TG y CHO y las actividades de ALT y CK. Bajo estrés térmico, las actividades de SOD y G SH-Px en el tejido hepático de gallinas ponedoras disminuyeron significativamente (p < 0.05), y el contenido de MDA aumentó significativamente (p < 0.05). El complejo de equinácea puede aumentar la actividad de SOD y GSH-Px en el tejido hepático y reducir el contenido de MDA en el tejido hepático. El complejo de equinácea puede promover la recuperación y mejora de la función antioxidante del tejido hepático de las gallinas ponedoras bajo estrés por calor, y puede usarse en verano para reducir el estrés por calor en las gallinas ponedoras.

 

2.2 el efecto de la equinácea en la inmunidad del ratón

Extracto de equinácea puede aumentar efectivamente el peso del bazo en ratones, aumentar el nivel de inmunoglobulina en el suero y reducir el nivel de colesterol total, aumentando la resistencia a los patógenos. Tiene la función de mejorar la inmunidad y reducir los lípidos en la sangre. Después de que a los ratones se les administró por vía oral una mezcla de equinácea y levamisol, hubo un aumento significativo en los niveles de globulina, actividad fagocíde neutrófilos y macrófagos, y el efecto sinérgico aumentó. Extracto de equinácea puede mejorar la inmunidad de los ratones.

 

2.3 el efecto de la equinácea en la inmunidad de la vaca

La proliferación de células mononucleares de sangre periférica es el indicador más directo del organismo#39;s cellular immune function. Early-pregnant Holstein cows were used as test animals, and the effects of Echinacea purpurea extracts of different concentrations on the proliferation of peripheral blood mononuclear cells (PBMC) in vitro were detected using the ELISA method in combination with Con A and PWM. The results showed that Echinacea purpurea extracts at different concentrations could promote the proliferation of PBMC from normal cows, and that Echinacea purpurea extracts at different concentrations combined with Con A could inhibit PBMC proliferation. Echinacea purpurea extract combined with PWM can significantly stimulate PBMC proliferation, and the proliferation of bovine peripheral blood mononuclear cells in response to Echinacea purpurea extract is dose-dependent. Echinacea purpurea extract can induce the production of IFN-γ by bovine peripheral blood lymphocytes, but there is no significant effect between different concentrations (p<0.05).

 

2.4 el efecto de los preparados compuestos de equinácea sobre el rendimiento productivo y la función inmune de las cabras negras de Yunling

Adding a compound echinacea extract to the feed can increase the number of white blood cells in the blood of Yunling black goats, thereby enhancing the immune function of white blood cells against the body; it can also significantly increase the number of red blood cells and the hematocrit in the blood, and promote the hematopoietic function and immunity of Yunling black goats. Echinacea extract can increase the total protein and globulin content in the serum of Yunling black goats. Adding echinacea to the feed has no adverse effect on the body's puede reducir el contenido de colesterol en la sangre. El extracto compuesto de equinácea tiene un efecto significativo en el aumento de peso de las cabras negras. La adición de extracto compuesto de equinácea al alimento puede mejorar el rendimiento de producción y los indicadores fisiológicos y bioquímicos de la sangre de las cabras negras de Yunling, mejorar la inmunidad y mejorar los beneficios económicos de criar cabras. Puede ser ampliamente promovido en la producción.

 

2.5 efectos del extracto de equinácea purpurea en animales acuáticos

El extracto de Echinacea purpurea aumentó significativamente la tasa de ganancia relativa de peso de la carpa crucian de Pengze (P < 0.05), redujo significativamente los radicales hidroxilo en el suero de carpa (P < 0.05), redujo el contenido de malondialdehído (MDA), y aumentó la actividad de la actividad de la superóxido dismutasa (SOD), catalasa (CAT) y glutatión reductasa (GR), mientras que también redujo la actividad de la peroxidde glutatión (GSH-Px), mejorando la respuesta antioxidante del suero de la carpa crucian de Pengze. Un estudio del efecto de la equinácea purpurea en el crecimiento de la tilapia del Nilo encontró que en el verano, la equinácea purpurea puede aumentar significativamente el aumento de peso corporal y la tasa de crecimiento de la tilapia, y puede mejorar significativamente la tasa de supervivencia de los peces. Cuando se agregó equinácea purpurea al alimento para la trucha arcoiris, se mejoró el aumento de peso corporal y la tasa de crecimiento específico de la trucha arcoiris en cada grupo de equinácea purpurea agregada, se mejoraron los indicadores sanguíneos y bioquímicos, se redujo la tasa de conversión alimenticia y la adición de 0,5% tuvo el mejor efecto. La adición de equinácea purpurea puede aumentar el aumento de peso corporal y la capacidad anti-infección de los guppies y aumentar el contenido de aminoácidos en sus cuerpos.

 

3 toxicidad por equinácea

El extracto de equinácea se probó en el ensayo de mutación inversa de Salmonella typhimurium (prueba de Ames), y se encontró que no causa un aumento en el número de mutaciones inversas en Salmonella typhimurium, lo que indica que no es genotóxico. La equinácea se administró por vía oral, y después de matar a los ratones, se tomaron las espinas y se hicieron las secciones. Se observaron micronúclebajo la lente de aceite, y se calculó la tasa de micronúcle. Los resultados mostraron que el extracto de equinácea no tenía efecto sobre la tasa de micronúclede las células de la médula ósea de ratón, y el resultado fue negativo, lo que indica que el fármaco no tiene efecto mutagénico.

 

En resumen,La equinácea tiene un efecto inmunomoduladorY la investigación extranjera ha demostrado que también tiene efectos antiinflamatorios, antibacterianos, antivirales, antitumorales y regeneración de tejidos. El extracto de equinácea ha sido ampliamente utilizado en entornos clínicos en el extranjero como inmunomodulador e inmunoestimulante. La equinácea puede reemplazar a los antibióticos hasta cierto punto, y puede resolver el problema de la transferencia de resistencia a los medicamentos causada por el uso prolongado de antibióticos en animales. Es un antibiótico natural y se puede utilizar como aditivo green feed. Actualmente, la investigación nacional sobre la actividad farmacológica de la equinácea se centra principalmente en el nivel inmune. Todos los ámbitos de la vida necesitan invertir más recursos financieros y materiales para estudiar su actividad farmacológica integral y su aplicación clínica, a fin de proporcionar condiciones sólidas para la investigación y el desarrollo de la equinácea en China y permitir que la equinácea sea ampliamente promovida en la producción.

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