¿Cuáles son los usos del polvo de ácido hialurónico?

Ácido hialurónico, también conocido comoÁcido hialurónicoEs un mucopolisacárido ácido que forma una sustancia viscoelástica cuando se combina con moléculas de agua [1]. El ácido hialurónico se encuentra principalmente en la piel y los tejidos conectivos del cuerpo humano, donde actúa como matriz extracelular para la inserción celular. Además de proporcionar un cierto volumen de matriz extracelular para las células en el cuerpo, el ácido hialurónico también influye en la estabilidad, Unión y viscoelasde los tejidos. La estructura molecular de todos los ácidos hialurónicos naturales es la misma, prácticamente sin diferencias específicas de especies o tejidos, por lo que el ácido hialurónico puro no es inmunogénico [2].

El ácido hialurónico fue aislado por primera vez del cuerpo vítreo del ojo bovino por Meyer et al, profesor de oftalmología en la universidad de Columbia, EE.UU., en 1934 [3]. Desde Kendall et al. descubrieron que Streptococcus haemolyticus podría producirÁcido hialurónico en 1937Muchos científicos y académicos se han dedicado al estudio de la producción de ácido hialurónico por fermentación microbiana. En 1985, Shiseido de Japón informó por primera vez la producción de ácido hialurónico por fermentación estreptocócica. En 2003, Estados Unidos también aprobó una patente para la producción de ácido hialurónico por fermentación [4].

Desde entonces, ha habido muchos estudios sobre la selección y crianza de cepas de fermentación de ácido hialurónico. Por ejemplo, Fong et al. [5] obtuvieron cepas no hemolíy no hialuroniproductoras de Streptococcus zooepidemicus por mutagenicidad con nitrosoguanidina. Hasta ahora, la tecnología de producción de ácido hialurónico por fermentación microbiana ha madurado en el extranjero y ha entrado en la fase de industrialización. En China, la producción deÁcido hialurónico por fermentaciónEl Streptococcus faecalis también se ha convertido en un foco de investigación y ha entrado gradualmente en la etapa de industrialización, y el desarrollo, producción y aplicación del ácido hialurónico tiene una perspectiva muy atractiva.

1 propiedades físicas y químicas y funciones fisiológicas del ácido hialurónico

1.1 propiedades físicas y químicas

El ácido hialurónico es soluble en agua, y su solución es ácida con cierta carga negativa. La molécula de ácido hialurónico es un polisacárido de alto contenido molecular formado por la polimeride las unidades disacáride de ácido − -d-glucurónico y − -d-n-acetilglucosaminoglucosa.

El ácido hialurónico es un componente principalDe algunas vainbacterianas como Streptococcus y Pseudomonas aeruginosa. A diferencia de otros mucopolisacáridos, el ácido hialurónico es un mucopolisacárido ácido y no contiene azufre en su estructura molecular. La configuración intermolecular específica del ácido hialurónico le confiere una alta viscoy un efecto hidratante. Las moléculas de ácido hialurónico pueden transportar unas 500 veces más agua que ellas mismas, reconocida como la mejor sustancia hidratante, por lo que se produce en masa y se utiliza ampliamente en alimentos funcionales y cosméticos [6].

1.2 funciones fisiológicas

1.2.1 función de retención de agua:

El ácido hialurónico tiene una fuerte absorción de aguaY retención de agua. En una solución de mayor concentración, el ácido hialurónico tiene una fuerte hidrofilicidad, y sus largas cadenas moleculares se entrelazen en forma de cuadrícula, que se combinan con moléculas de agua a través de enlaces de hidrógeno.

1.2.2 protección de la piel:

El efecto del ácido hialurónico sobre la piel depende de su peso molecular. El ácido hialurónico de gran peso molecular se utiliza principalmente para la hidratación de la piel. El ácido hialurónico recubiersobre la superficie de la piel puede formar rápidamente una película de hidrattranspirable envuelta alrededor de la superficie de la piel, que suavila la piel#39;s estrato córneo y mejora aún más la absorción y utilización de sustancias activas por el estrato córneo de la piel, haciendo que la piel delicada y suave [7].

1.2.3 función antienvejecimiento:

El ácido hialurónico tiene la función de eliminar los radicales libres, por lo que puede retrasar el envejecimiento de la piel y proteger la piel de daños.

Otras funciones:

El ácido hialurónico tiene la función de transportar drogasQue puede ser utilizado como un portador para incrustar fármacos, no sólo la liberación lenta, sino también promover la absorción de fármacos. El ácido hialurónico también tiene efectos antibacteriy antiinflam[8].

2 aplicación de ácido hialurónico

2.1 aplicación del ácido hialurónico en alimentos saludables

Los productos de salud oral a base de ácido hialurónico se hicieron populares en Japón en la década de 1980 [8]. Como alimento funcional, el ácido hialurónico no ejerce directamente funciones de salud después del consumo, pero aumenta los precursores para la síntesis de ácido hialurónico en el cuerpo y promueve la síntesis de ácido hialurónico en la piel y otros tejidos [9].

2.2 aplicación del ácido hialurónico en cosméticos

Como se mencionó anteriormente,El ácido hialurónico tiene fuertes propiedades hidratantesY es una sustancia natural que se encuentra en una amplia gama de la piel y otros tejidos. Esta propiedad ha llevado a su popularidad en la industria cosmética a nivel mundial [9]. Actualmente, existen muchos productos cosméticos que contienen ácido hialurónico en sus formul, tales como tónicos, lociones, cápsulas de suero, máscaras, lociones corporales, polvos, lápices labiales, champús, protectores solares, acondicionadores, mous, etc. [10].

2.2.1 hidratante:

La hidratante es la principal función deÁcido hialurónico en cosmética. Comparado con glicer, propilenglicol y otros humectantes de uso común, el ácido hialurónico tiene la higroscopicidad más fuerte a una humedad relativa más baja (menos del 33%), y la higroscopicidad más débil a una humedad relativa más alta (más del 75%), que es adecuado para la protección de la piel en diferentes estaciones, así como para los diferentes requisitos para el efecto hidratante de los cosméticos en diferentes ambientes húmedos (por ejemplo, invierno seco y verano húmedo). En otras palabras, las propiedades hidratantes del ácido hialurónico no se ven afectadas por la humedad relativa del entorno [10].

Por supuesto, la propiedad hidratante del ácido hialurónico también está relacionada con su peso molecular relativo, cuanto mayor es el peso molecular, mayor es la propiedad hidratante; Cuanto menor es el peso molecular, menor es la propiedad hidratante [10].Ácido hialurónico como agente hidratanteRara vez se utiliza solo, pero se utiliza a menudo en conjunto con otros agentes hidratantes, con el fin de complementar entre sí other's y lograr un mejor efecto blanqueador e hidratante.

2.2.2 suplementos para la nutrición de la piel:

Suplementos exógenos de ácido hialurónicoSe puede utilizar como suplemento a la skin's ácido hialurónico endógeno. El uso Regular de cosméticos relevantes conduce a la transferencia de nutrientes dela piel y la descarga metabólica de residuos, manteniendo un cierto nivel de contenido de agua en la piel, con el fin de lograr el efecto de retrasar el envejecimiento dela piel, la belleza y el cuidado dela piel.

2.2.3 protección solar y reparación de la piel dañada:

El ácido hialurónico tiene un cierto efecto en la protección solarPero su mecanismo de acción es diferente al del protector solar ordinario. Los protectores solares a menudo incluyen absorbultravioleta para lograr el propósito de protección solar; El ácido hialurónico puede reducir en gran medida la transmisión de los rayos ultravioley reparar el daño a la piel causado por la pequeña cantidad de rayos ultravioleque pasan a través. Cuando la piel está expuesta a la luz solar, lo que resulta en enrojecimiento, dolor ardiente, descamación, etc., cosméticos que contienen ácido hialurónico se pueden utilizar para promover la proliferación y diferenciación de las células epidérmicas, y el ácido hialurónico se puede utilizar para eliminar el efecto de los radicales libres de oxígeno para ayudar a la parte lesionada de la piel a recuperarse [10].

2.2.4 propiedades lubricantes y de formación de película:

El ácido hialurónico tiene cierta lubric.Propiedades formadoras de película, que se pueden utilizar en cosméticos para mejorar la lubricación, aumentar la sensación de cuidado de la piel, y hacer que la cara se sienta bien, y su película se puede formar en la superficie de la piel, lo que puede mejorar el efecto cosméde la piel, y hacer que la piel tenga una buena sensación de suavidad y humedad. Cuando se utiliza champú y productos para el cuidado del cabello que contienen ácido hialurónico, es equivalente a recubrir la superficie del cabello con una película protectora que lubrica y elimina la electricidad estática, que tiene el efecto de hacer el cabello fácil de cuidar y evitar que se caiga.

2.2.5 engrosamiento:

El ácido hialurónico tiene una cierta visco.Después de absorber agua, y la concentración al 1% de solución acuosa es en forma de gel, que se puede añadir al agua, cremas y otros cosméticos para aumentar la viscoy estabilidad.

2.3 aplicación de ácido hialurónico en inyección cosmética

Ya sea en países extranjeros o grandes ciudades nacionales, la tecnología cosmética de inyección es una tecnología cosmética popular hoy en día. A través de la inyección subcutánea de rellen, las arrude la piel se pueden eliminar rápidamente, tales como aumento de labios, aumento de barbilla, rinoplastia y otras cirugcosméuna vez que se utiliza la solución de colágeno como un relleno.

aunqueColágeno naturalAl igual que el ácido hialurónico, es el principal componente de la matriz extracelular de los tejidos conectivos animales, el colágeno comercial utilizado en el mercado cosmées generalmente una proteína extrade los tejidos animales, y su estructura y composición de aminoácidos no son exactamente iguales a la del colágeno en los tejidos humanos, por lo que tiene un cierto grado de inmunogenicidad, y una vez inyectado subcutáneamente, lo más probable es que cause una respuesta inmune, Llevar a graves consecuencias y daños físicos y pérdidas económicas para los consumidores. Esto puede llevar a consecuencias graves, causando daños corporales y pérdidas económicas para el consumidor. Por lo tanto, cuando se utiliza colágeno natural como un relleno cosmé, es necesario realizar una 'prueba cutánea' [10].

Rellende ácido hialurónico de tejido blandoPuede ser inyectado o utilizado quirúrgicamente para eliminar crow' pies, pliegues nasolabiales, y otras arrugas facihasta cierto punto. Los rellende aumento de labios pueden reducir el colapso local causado por la atrofia facial y algunas cicatrices faci, como el acné y cicatrices cicatri. Los rellende ácido hialurónico reticulno pueden usarse para el aumento de mamas ya que no son permanentes y serán degradados y absorbidos por los tejidos después de unos meses.

2.4 aplicaciones ortopédicas del ácido hialurónico

2.4.1 aplicación en el tratamiento de enfermedades articulares:

El ácido hialurónico es el principal componente del cartílago y del líquido sinovial, y sus propiedades fisiológicas juegan un papel insustituible en la función de las articulaciones [10]. Anomalías en la producción yMetabolismo del ácido hialurónicoEn las articulaciones puede conducir al deterioro de la osteoartritis, artritis reumatoide, y otras enfermedades infecciosas y no infecciosas de las articulaciones, así como a la degradación y destrucción del cartílago.

En el tratamiento de las enfermedades articulares, el ácido hialurónico puede ser inyectado para reponer y reemplazar el líquido sinovial, principalmente a través de la suplementación de ácido hialurónico exógeno, para promover la reparación del cartílago y restaurar la capacidad lubricdel líquido sinovial, a fin de mejorar la función de las articulaciones [11].

2.4.2 aplicación en la prevención de adherencias postoper:

El ácido hialurónico ha sido ampliamente utilizado para prevenir adherencias tisulares postoper.. Ya en 1980, el ácido hialurónico se utilizó por primera vez con éxito en el tratamiento de la reparación del tendcon el fin de reducir adherencias postoper. Numerosos estudios en animales y ensayos clínicos han demostrado que el ácido hialurónico es una sustancia segura y eficaz para la prevención y reducción de adherencias tisulares postquirúrgicas [12].

Ácido hialurónico 2.5 en tratamiento oftálmico

Distribución y función del ácido hialurónico en el ojo animal:

Como mucopolisacárido ácido, el ácido hialurónico se distribuye en la matriz intercelular de diversos tejidos de los animales, y tiene las importantes funciones fisiológicas de mantener una presión osmótica estable en las células y la Unión de las células adyacentes [13]. El contenido de ácido hialurónico en el humor vítreo de los ojos de los animales es alto, y el contenido de ácido hialurónico en el humor vítreo de los animales adultos es mayor que el de los animales juveniles. Por supuesto, elDistribución del ácido hialurónicoEn el cuerpo vítreo del ojo no es uniforme, con un bajo nivel de ácido hialurónico en el medio del cuerpo vítreo del ojo y un alto nivel de ácido hialurónico en las proximidades del cuerpo ciliar.

2.5.2 el hialuronato de sodio se utiliza en la cirugía oftálmica:

El ácido hialurónico tiene una amplia gama de aplicaciones en cirugía oftálmica, principalmente por sus propiedades de visco, pseudoplasticidad, elas, adhesión y adherencia, que lo hacen tener importantes funciones como amortiguviscoelástico, desprendimiento intratisular, oclusión visco, hemostasis visco, amortiguviscoelástico, fijación elástica y así sucesivamente [14].

Actualmente,El ácido hialurónico se utiliza como agente viscoelásticoEn muchas cirugoftálmicas, como cirugrelacionadas con la retina, cirugrelacionadas con cataratas y cirugrelacionadas con lentes artificiales.

elSal de sodio de ácido hialurónicoJuega un papel muy importante en la implantación de IOL y la cirugía de cataratas. Por ejemplo, se puede inyecácido hialurónico en la cámara anterior de la córnea para formar una capa protectora en la córnea#39;s endotelio, que no sólo reduce la tasa de pérdida de células endoteli, sino que también reduce los efectos perjudiciales sobre las células endotelidebido al corte mecánico y la implantación de las lio; Además, con el fin de implantar una lente en la córnea, el ácido hialurónico puede ser inyectado en la cámara anterior. Además, se puede utilizar para profundizar la cámara anterior y abrir la cápsula del cristalpara que el lio de la cámara anterior pueda deslizarse fácilmente en la cámara anterior para la implantación del cristalliso [15].

Mediante la inyección de ácido hialurónico en la cámara anterior, la profundidad normal de la cámara anterior se puede mantener, las complicaciones de la secreción acuosa insuficiente y el desprendimiento de coroides después de la cirugía de glaucoma se puede reducir, la aparición de la cámara anterior poco profunda se puede prevenir, y elInyección de ácido hialurónicoEn la cámara anterior y la válvula subconjuntival puede reducir la tasa de hemorragia, cicatripost-quirúrgica y adhesión post-quirúrgica, y aumentar la tasa de formación de folículos funcionales. Por lo tanto, el uso de hialuronan-na en cirugía oftálmica puede prevenir mejor la formación de cicatrices postoper, reducir la presión intraocular y la incidencia de cámara anterior poco profunda y desprendimiento de coroides, y es un tratamiento seguro, confiable y efectivo para el glaucoma [16].

Ácido hialurónico — naTambién juega un papel importante en la cirugía corneal, principalmente en sus efectos protectores sobre los tejidos, como evitar el daño a los tejidos intraoculares por instrumentos quirúr, reducir el astigmatismo en el postoper, reducir la pérdida súbita del humor acuoso, evitar adherencias postopery facilitar la recuperación postoperde los tejidos epiteli. El uso de ácido hialurónico en el trasplante corneal puede proteger eficazmente el tejido corneal y promover la recuperación de la transparencia del implante corneal [16].

2.5.3 el papel del hialuronato de sodio en la lubricocular:

La enfermedad del ojo seco es una enfermedad oftálmica integral común, que es causada principalmente por la disfunción de ciertas células de la glándula ocular, incluyendo varios tipos de conjuntivitis. El ácido hialurónico tiene un tiempo de residencia prolongado en el ojo debido a sus propiedades de fluido no newtoniano. El ácido hialurónico también tiene más grupos hidrófilos, que se pueden combinar con moléculas de agua para lograr hidrofilicidad y lubric, por lo que puede aliviar los síntomas de la sequedad de los ojos hasta cierto punto. Esto es porque al parpadear, el acido-na hialurónico tiene un cierto grado de viscoelascomo la mucina lacrimógena, por lo que puede sustituir el papel de la mucina lacrimógena y aliviar la incomodidad de los ojos secos [17].

2.5.4 el papel del ácido hialurónico en los preparados oftálmicos:

Las propiedades deSolución diluida de ácido hialurónicoSe acercan a las del lagrimal, que pertenece al fluido no newtoniano, y su viscoy elasson las mismas que las del lagrimal animal, con buena biotolerancia. Por lo tanto, la solución de ácido hialurónico puede usarse como un medio farmacéutico para espesar preparaciones oftálmicas, y su efecto es mejor que los espesantes químicos generales.

Actualmente,Ácido hialurónico — naTambién se utiliza ampliamente como un agente oftálmico para tratar la inflamación intraocular por inyección intraocular de ácido hialurónico altamente concentrado mezclado con medicamentos antiinflamen un gel. Este método se diferencia de los medicamentos sistémicos como los medicamentos orales o intravenosos, y tiene las características de efecto rápido y administración menos frecuente, lo que puede reducir el dolor de los pacientes [17].

2.5.5 otras aplicaciones del ácido hialurónico en oftalmología:

Además de las aplicaciones anteriores, el ácido hialurónico también juega un papel en muchas otras aplicaciones clínicas en oftalmología, tales como trauma ocular, extracción de hemorragia de la cámara anterior, cirugía del músculo extraocular y cirugía oculoplástica.

2.5.6 efectos adversos:

El aumento de la presión intraocular es una compliccomún después de la cirugía oftálmica debido a la obstrucción de las vías de salida oculares, por ejemplo, los desechos de tejido, edema tisular, y el residuo tisul[17]. Esta complicocurre principalmente unas horas después de la inyección y alcanza su punto máximo cuando la presión intraocular posoperatoria se norm, y la presión intraocular máxima está relacionada con la TCOConcentración de hialuronan-na. Con el fin de reducir el aumento posoperatorio de la presión intraocular y en pacientes con glaucoma, se recomienda generalmente que el hialuronano sea aspirado o lavado fuera de la cámara anterior después de la cirugía.

Cuando el ácido hialurónico se utiliza en cirugía ocular, de vez en cuando pueden ocurrir reacciones inflamatorias y opacamiento acuoso dentro de las 24 horas, y algunas reacciones inflamatorias pueden persistir durante varias semanas, principalmente debido a impurezas como residuos de proteínas o ácidos nucleen la formulación de ácido hialurónico, así como daño a los instrumentos quirúr, restos de tejido residual, y la falta de eliminación oportuna de la sangre [17].

2.6 otras aplicaciones del ácido hialurónico

2.6.1 aplicación en urología:

Se puede inyectar ácido hialurónicoDirectamente en la vejiga como reemplazo temporal por la falta de una capa protectora de glicosaminoglicanos epitelide la vejiga, logrando así el propósito de tratar la cistitis intersticial [18]. Actualmente, el ácido hialurónico se está utilizando para una gama más amplia de indicaciones que sólo cistitis intersticial, lo que proporciona una oportunidad de mercado más amplia para los productos de ácido hialurónico [19].

2.6.2 aplicación en el diagnóstico de enfermedades:

Dado que el nivel de ácido hialurónico en el cuerpo muestra un aumento significativo en la aparición de muchas enfermedades, es posible reflejar los cambios de diversas enfermedades a través de la medición de ácido hialurónico en el suero sanguíneo.

3 métodos de producción de ácido hialurónico

El ácido hialurónico puede ser producido por dos métodos: extracción de tejido animal y fermentación microbiana. Entre ellos, la fermentación microbiana es el principal método de producción de ácido hialurónico en la actualidad.

3.1 extracción de tejido Animal

El ácido hialurónico existe en casi todos los tejidos animales y está ampliamente distribuido. Los materiales animales que pueden ser utilizados para la extracción de ácido hialurónico incluyen principalmente el cuerpo vítrede de la corona de pollo y la vaca#39, y el cordón umbilical humano y así sucesivamente. Los principales procedimientos operativos son:

Materias primas → acetona o etanol para materias primas desengrase, deshidrat, secado al aire → empapado en agua destilada, filtración → tratamiento acuoso de clorsódico y solución de cloroform→ añadir aislamiento de tripsina → tratamiento con agente de intercambio iónico, purificación →Ácido hialurónico refinado.

El método de extracción de tejido Animal tiene mayores requerimientos para las materias primas, que deben ser frescas y seguras. Las materias primas de los tejidos animales son caras, y es difícil obtener algunas de ellas, lo que se ve muy afectado por el ciclo de crecimiento de los animales y las estaciones, por lo que la pureza de ácido hialurónico en las materias primas de los tejidos animales no es alta, y el rendimiento de extracción es bajo.

elExtracción de ácido hialurónicoSe complica por el consumo de grandes cantidades de disolventes orgánicos y enzimas hidrolíticas, y el número de unidades operativas aumenta el costo de extracción del ácido hialurónico. Además, debido a la baja pureza del ácido hialurónico extraído de tejidos animales, el refinamiento y purificación adicional del producto es más complicado, lo que limita la aplicación del producto. El método de extracción ya no puede satisfacer las necesidades actuales del mercado, por lo que la fermentación ha sustituido básicamente el método de extracción para la producción de ácido hialurónico [20].

3.2 fermentación microbiana

La producción deÁcido hialurónico por fermentación microbianaSe ha estudiado desde la década de 1930. Dado que el ácido hialurónico en el caldo de fermentación existe en estado libre, es fácil aislar y puriel ácido hialurónico. Por lo tanto, la producción de ácido hialurónico por el método de fermentación microbiana tiene más ventajas que por el método de extracción de tejido animal, como el bajo costo de producción y la escala ilimitada de materias primas.

Hay dos tipos de estreptococos que pueden producir ácido hialurónico: el grupo A y el grupo C. el grupo A incluye principalmente A Streptococcus pyogenes, que generalmente no se utiliza como cepa de producción debido A su fuerte patogenicidad; El grupo C incluye a Streptococcus zooepidemicus, Streptococcus equi, y Streptococcus equi, etcProducción de ácido hialurónicoTambién se utilizan en la producción de ácido hialurónico. El grupo C incluye a S. zooepidemicus, S. equi, S. equisimilis, etc., todas las cuales son bacterias no patógenas, por lo que pueden ser utilizadas como cepas de producción de ácido hialurónico [21]. Luo Ruiming et al. [22] aislaron la cepa de Streptococcus zooepidemicus NUF-035 del líquido pulmonar de ovejas con neumonía, y el rendimiento de ácido hialurónico obtenido mediante la optimización del medio fue de 1,88 g/L. Feng Jiansheng et al.

Feng Jianjian et al. [23] usaron Streptococcus equi SH0 como la cepa inicial y seleccionuna cepa genéticamente estable, no hemolíy con deficiencia de hialuronida SH0201 por mutagénesis física y química, y obtuvieron ácido hialurónico con un peso molecular relativo de 2,06 ×106 Da por fermentación en matraz agit. Li Zigang et al[24] aislaron una cepa de Streptococcus faecalis de la mucosa nasal de vacas lech, y el rendimiento de ácido hialurónico podría alcanzar 6,94 g/L después de mutagenesis UV y mutagenesis nitrosoguanidina.

La calidad yRendimiento de ácido hialurónicoLa selección de cepas, la optimización del medio y de las condiciones de fermentación y la tecnología de la biotecnología, es decir, la extracción del ácido hialurónico [25-27]. Hasta ahora, muchos académicos en el país y en el extranjero han realizado investigaciones sobre la producción de ácido hialurónico por fermentación microbiana.

Guo Xueping et al. [28] llevaron a cabo investigaciones sobre el proceso de producción de fermentación del ácido hialurónico, y llevaron a cabo estudios piloto de laboratorio y de taller de producción; Chen Yonghao et al. [29] utilizaron rayos gamma y rayos ultravioletas en combinación con irradiación para el mejoramiento de mutaciones y obtuvieron cepas no hemolí, de modo que se mejoró aún más el rendimiento del ácido hialurónico y la masa molecular relativa; Yang Li et al. Yang Li et al. [30] exploraron los factores que afectan al peso molecular del ácido hialurónico y obtuvieron la relación entre el nivel de oxígeno disuelto y la velocidad de agitación y el peso molecular del ácido hialurónico; Fu Li et al. [31] examinaron una bacteria productora de ácido hialurónico del mundo natural; Ye Hua et al. [32] estudiaron el proceso de adición de ácido hialurónico al medio de fermentación; Shi Peng [33] investigó sobre elProceso del ácido hialurónicoProducción y extracción por el método de fermentación; Hao Ning et al. Hao Ning et al. [34] llevaron a cabo la modificación genética de las bacterias productoras de ácido hialurónico, y el rendimiento del ácido hialurónico producido por bacterias recombinantes se mejoró en gran medida.

Holmstrm [35] y Johns [36] optimizaron las condiciones de fermentación de los nutrientes del ácido hialurónico agitando frasy luego fermenten en pequeños tanques de fermentación; Kim et al [37] seleccionstreptococcus zooepidemicus y optimizaron las condiciones de cultivo; Armstrong [38] y Chong [39] estudiaron las condiciones de fermentación del ácido hialurónico. 38] y Chong [39] obtuvieron la relación entre las condiciones de cultivo de bacterias productoras de ácido hialurónico en el rendimiento yPeso molecular del ácido hialurónico.

El proceso principal de la producción de la fermentación del ácido hialurónico es el siguiente: semilla inclin→ agitar la semilla en botella → inoculación → cultivo de fermentación → reposición → colocación en el tanque → caldo de fermentación (extracción cruda con etanol) → extracción cruda (añadir filtro auxiliar, carbón activo, ajustar el valor de pH) → filtración (quitar impurezas) → filtrado (precipitación de etanol) → precipitado (deshidraty secado) →Producto ácido hialurónico[40-41].

4 perspectivas

La demanda del mercado y las ventas de ácido hialurónico aumentan cada año. La investigación y el desarrollo del ácido hialurónico se centra principalmente en la modificación molecular deEl ácido hialurónico y la aplicaciónDe sus derivados en diversas industrias. La selección de cepas, la optimización de las condiciones de fermentación, la mejora del proceso de extracción y las modificaciones analíticas pueden ampliar la gama de aplicaciones del ácido hialurónico y aumentar su valor económico.

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