¿Cuáles son los principales ingredientes activos en el extracto de romero?

El romero is a perennial shrub in the genus Rosmarinus officinalis of the family Labiatae of the order Dicotyledonaceae. Studies have shown that the main chemical constituents of rosemary extract are rosemarinol, rhamnol and rhamnolic acid, which are widely used in food industry, medicine and cosmetic field. Rosemary antioxidant is currently recognized as the best natural antioxidant in the world. The main chemical constituents and pharmacological effects of rosemary extracts are briefly described in order to provide reference for the efficient development and utilization of rosemary plant resources.

El romero (Rosmarinus oficinalis L.), también conocido como ayahuasca, es un arbusto del género Rosmarinus de la familia Labiatae del orden Dicotyledonaceae. El romero es nativo de la región mediterránea de Europa y la costa mediterránea del norte de África, y es adecuado para climas cálidos. En China, el registro más antiguo de romero se encuentra en "Gleanings from the Materia Medica". Según la investigación, el romero fue introducido en China ya en el período de los tres reinos, y ahora se planta ampliamente en la parte sur de China[1]. 

The main demand for rosemary comes from the food industry and the fields of medicine and cosmetics[2-3] , of which the most important demand is in the food industry, which accounts for more than half of the total global demand for rosemary. The antioxidant extracted from rosemary is currently recognized as the best natural antioxidant in the world. Extracto de romerohas astringent properties, can tighten the skin, promote blood circulation of the skin, so the demand for rosemary in the field of cosmetics is also large, accounting for about 32% of the total demand for rosemary. Modern research shows that rosemary has antibacterial, anti-AIDS, anti-tumor, anti-hepatitis, liver protection, antioxidant reduction, hypolipidemic, anti-inflammatory and analgesic, immunomodulatory, antiseptic, anti-thrombotic and so on[4-5] , and the demand in the field of medicine accounted for about 14% of the total demand of rosemary in the world. In this paper, the main chemical constituents of rosemary extracts and the pharmacological effects of rosemary are reviewed, and the effects of rosemary extracts in other fields are envisioned, in order to provide a reference for the efficient development and utilization of rosemary.

1 composición química

Los principales componentes químicos del romero se pueden clasificar en dos grupos principales - componentes volátiles (es decir, aceites esenciales) y componentes no volátiles. Dentro del alcance de este estudio, una variedad de constituyentes tales como terpenoides, flavonoides, ácidos orgánicos, alcanos poliramiy aminoácidos han sido extraídos del romero [6].

terpenos

Los terpenoides son los componentes más complejos y abundantes del romero [7], incluyendo monoterpenos, sesquiterpenos, diterpeny triterpen.

Monoterpenos y sesquiterpen.

Monoterpenoides y sesquiterpenoides son componentes complejos que se encuentran principalmente en el aceite esencial de extractos de romero. Los aceites esenciales de romero de diferentes áreas de producción son diferentes debido a la influencia de los recursos de germoplasma de romero y el ambiente del suelo, la temperatura, el agua y la luz durante el proceso de crecimiento [8-10]. Sin embargo, en general, sus componentes principales son − -pineno, alcanfeno, − -pineno, 1,8-eudesmus, alcanfor, geranilgeranilo, verbenona, etc.[11].

1.1.2 diterpenos

Los diterpenoides contenidos en el romero no se descomponen con la destilación de vapor de agua, y tienen una alta estabilidad térmica, y se pueden dividir en fenoles diterpenos y quinonas diterpenos. Entre ellos, los fenoles diterpenos son los principales componentes antioxidantes del romero, principalmente ácido rosemarínico, rosemarinol, rhamnol, ácido rhamnolic, ácido rhamnolic, rhamnate de metilo, ácido cafeico, cilantro, etc.[12]. Entre todas las sustancias fenóditerpen, el ácido rosemarínico es el más activo [13]. Las quinonas diterpendel romero incluyen principalmente rosmariquiona, royleanone, epitanshinone[14], Larch dikunone, 6,7-dehydroroyleanone, 7- - -hydro-royleanone, y horimininone, etc. Las quinonas diterpendel romero incluyen rosmariquiona, rosmarinona, epitanshinona [15], rosmariquiona, 6,7-hidroxiroyleanona, y horimininona.

1.1.3 triterpenoides

Los triterpenoides en el romero son en su mayoría triterpenoides, y sus núcleos padres son ursane, ácido oleanólico y lupano. Brieskorn et al.[15] encontraron que los triterpenoides en los taly hojas de romero incluían betulinol, ácido betulínico, ácido 19- − -hidroxiursólico, ácido oleanólico, ácido ursólico, EPI - − -cumarinol y ácido 3 − -hidroxiursolane-12,20-dien-17-oico. Chen Sili et al[16] aislado e identificado experimentalmente siete componentes en el romero, entre los cuales, los triterpenoides son 7,24-tirucalladien-3 β, 27-diol, tirucall- − -7, 24-dien-3 α, 21, 23-triol, betulinol, y el ácido betulínico.

1.2 flavonoides

Currently, more than 40 flavonoids have been extracted from rosemary. Studies have shown that terpenoids and flavonoids contain significant antioxidant activity in rosemary, with flavonoid content ranging from 2% to 3%[17] . The flavonoids mainly include quercetin, lignans, 6-methoxy lignans, apigenin, salicin, 8-methoxysorcinol, galangin, hesperidin, phegopolin, 5-hydroxy-7, 4-dimethoxy ketone, geraniol, and so on[18] .

Ácidos orgánicos

Los ácidos orgánicos en el romero representalrededor de 5,55% del extracto, incluyendo principalmente ácido rosmarínico, ácido cafeico, ácido ferúlico, ácido clorogénico, ácido l-ascórbico, etc.[19-20].

1.4 otros componentes

oligoelementos

Wu et al.[21] utilizaron la espectrometría de emisión plasmático-atómica de acoplinductivo (ICP-AES) para determinar el contenido de nueve oligoelementos en el romero, y encontraron que el contenido de Fe, K, Mg, Mn y Zn era relativamente abundante. Yang Hongyun et al.[22] determinaron los oligoelementos en el romero del condado de Leishan, provincia de Guizhou, y los resultados mostraron que el contenido de Zn, Fe, Cu y Mn en el romero era alto, y no se detectaron los elementos tóxicos Cd y Pb.

1.4.2 azúcares y glucósidos

Tiwalade et al.[23] aislaron e identificaron 13 compuestos a partir de una solución de extracto de Rosemary en 95% de etanol, entre los cuales los azúcares y glucósison (Z)-3-hexenyl glucoside, (Z)-3-hexenyl O- − -d-glucopyranosida, eritritol-1-o - (6-o-trans-cafeoil)- − -glucopyranoside, (+) -syringaresinol, (+) -syringarinol glucopyranoside, (+) -syringaresinol-4 '-O- − -D-glucopyranoside, 1, 2-di-O- − -D- glucopranosil-4-ally - lbenceno, benzil-o - - -d-apiofuranosil - (1 − 2) - - - D-glucopyranoside y otros.

Los investigadores han detectado varios ácidos grasos como el ácido 10,16-dihidroxihexadecanoico, 9,10,18-ácido trihidroxioctadecanoico, y 6,7,160,000-ácido trihidroxitetradecanoico en el estrato córneo de romero [24-25], y algunos aminoácidos y alcanos multiramise han detectado en el extracto de romero.

2 efectos farmacológicos

2.1 efectos antimicrobianos

Un gran número de estudios científicos han demostrado que elmain components of rosemary antibacterial are α-pinene, camphor and 1, 8-eudesmus, which belong to the essential oils of rosemary[26] . Liu Qian et al[27] used rosemary essential oil, tea tree essential oil and lavender essential oil as materials to conduct in vivo and ex vivo bacterial inhibition experiments on mice, and the results showed that the inhibitory effect of rosemary essential oil on Staphylococcus aureus, Streptococcus spp. and Escherichia coli was significantly higher than that of tea tree and lavender oils, and that different degrees of hemorrhages, blood spots, hard masses of lung tissue and other symptoms appeared on the lobes of the lungs of the mice infected with pneumonia, but after inhaling the essential oil of rosemary for 7 d, it was not possible to detect the symptoms of pneumonia. However, after inhaling rosemary essential oil for 7 d, the damaged parts of the lungs of the mice improved significantly, the hemorrhages and blood spots gradually decreased, and the hard tissues gradually became softer, approaching the morphology of the lungs of the mice in the negative control group. Zhang Zesheng et al[28] isolated petroleum ether fraction, ethyl acetate fraction, n-butanol fraction and water fraction from 80% ethanol extract of rosemary, and used these fractions to carry out bacterial inhibition experiments on seven kinds of bacteria, including Escherichia coli, Salmonella, and Staphylococcus aureus, etc. 

Los resultados mostraron que, a la misma concentración, las fracciones éter de petróleo y acetato de etilo tenían fuertes efectos inhibitorios sobre los siete tipos de bacterias, y la fracción n-butanol y la fracción agua tenían fuertes efectos inhibitsobre los siete tipos de bacterias. Los resultados mostraron que a la misma concentración, las fracciones éter de petróleo y acetato de etilo tenían un fuerte efecto inhibitorio sobre las siete bacterias, mientras que las fracciones n-butanol y agua tenían una menor capacidad inhibit. El aceite esencial de romero fue encapsulado con ácido oleico o cloroformpara formar microgotitas, y Chifiriuc et al[29] mostraron que estas gotitas eran capaces de inhibir la adhery la formación de biofilm de Candida albicans y Candida tropicalis, y Ojeda-Sana et al[30] encontraron que el mecanismo del efecto anticancerígeno del romero era que los compuestos 1,8-eudesmusina alteraban las membranas celulares de Escherichia coli. Además, los componentes no esenciales del aceite de Salvia divinorum también se reconocen actualmente como bacteriostáticos [31].

2.2 efectos antioxidantes

El romero contiene una variedad de ingredientes activos, la mayoría de los cuales tienen propiedades antioxidantes y son antioxidantes naturales y no tóxicos [32]. Zheng Qiuluo et al[4] disol0,4% antioxidante de romero en el trioleato de glicery lo comparó con el triolede de gliceren blanco, el valor de peróxido de triolede de glicercon extracto de romero fue menor que el de la en blanco, lo que indica que el romero tiene efectos antioxidantes sobre los aceites y grasas. Lin Ruiyun[33] extrayó el aceite esencial de romero de los brotes y las hojas de romero por destilación por arrastre de vapor, y probla actividad antioxidante de DPPH (1,1-difenil-2-trinitrofenilhidrazina) contra el antioxidante común vitamina C (VC). Los resultados mostraron que la tasa de recolección del aceite esencial de romero fue mayor que la de VC para la misma concentración de radicales DPPH, y la tasa de recolección fue mayor que la de VC, incluso cuando la concentración del aceite se diluyó al 40%. Jongberg et al.[34] demostraron que tanto el aceite esencial de romero como el extracto de té verde tienen una fuerte actividad antioxidante y pueden inhibir eficazmente la oxidde proteínas y grasas.

Se ha sugerido que las propiedades antioxidantes del romero se deben principalmente a la capacidad de sus extractos para romper oxígeno singlete, eliminar los radicales libres, cortar la reacción en cadena de la autooxidde lípidos, iones de metales quel, y el efecto sinérgico de los ácidos orgánicos, etc.[35]. Las sustancias reduccontenidas en el ácido rosemarínico, como los grupos hidroxilo fenó, los dobles enlaces insaturados y los ácidos, tienen efectos antioxidantes cuando están presentes individualmente, y efectos antioxidantes sinérgicos cuando se combinan juntos. Se ha demostrado que el ácido rhamnolic contenido en el romero puede activar el aparesilencioso tipo información reguladora 2 homóproteína 1 vía, reduciendo así el daño oxidativo de peróxido de hidrógeno en hepatocie inhibila apoptosis[36]. Otros estudios han indicado que el romero es un antioxidante porque reduce la producción de especies reactivas de oxígeno, y también reduce la secreción o actividad de caspasa-3, caspas-9, e interleucin-6 (IL-6)[37].

2.3 efectos antidepresi

La depresión, también conocida como trastorno depresi, se caracteriza por un estado de ánimo deprimisignificativo y persistente. En los casos leves, el estado de ánimo deprimipuede variar de mal humor a pena, baja autoestima y depresión; En casos graves, pesimismo o incluso intentos de suicidio o comportamientos. Tong et al[38] investigaron los efectos antidepreside dos modelos de depresión, a saber, suspensión de cola de ratón y natación forzada de ratón, usando diferentes dosis de aceites esenciales de romero y hierba de limón como grupos experimentales, fluoxetina como grupo de control positivo y solución salina como grupo de control en blanco. Los resultados de la prueba de suspensión en la cola del ratón mostraron que, en comparación con el grupo control en blanco, la dosis media de aceite esencial de romero, la baja concentración de aceite esencial de romero y la dosis alta de aceite esencial de hierba de limón redujeron el tiempo de inmovilidad de la suspensión en la cola del ratón y la dosis media de aceite esencial de romero tuvo el mejor efecto antidepresivo; Los resultados de la prueba de natación forzada en ratones mostraron que la dosis media de aceite esencial de romero, la baja concentración de aceite esencial de romero y la alta dosis de aceite esencial de hierba de romero tuvieron el mejor efecto antidepresivo, y la dosis media de aceite esencial de romero y la alta dosis de aceite esencial de hierba de romero tuvieron el mejor efecto antidepresivo, y la dosis media de aceite esencial de romero y la alta dosis de aceite esencial de romero tuvieron el mejor efecto antidepresivo. Ferlemi et al.[39] mostraron que el té de romero fue eficaz para reducir los comportamientos depresiy de ansiedad en ratas y que los ingredientes activos fueron ácido silimarínico, ácido cafey lignocerósido 7-o-glucuroni. Se ha demostrado que el té de romero mejora la depresión agitada en ratones al reducir las concentraciones de colinesterasa en el cerebro y el hígado. Comparativamente, los inhibidores de colinesterasa donepezil y galantamina tienen el mismo sitio de acción como lignocaine 7-o-glucuroni, ácido cafe, ácido rosmarínico, y acetilcolinesterasa, y todos ellos pueden aliviar los comportamientos depresi, que hasta cierto punto reveló el mecanismo de acción antidepreside romero [12].

2.4 ajuste del número de metros cuadrados Bandai

Con la mejora de las condiciones de vida, las personas comen cada vez más en abundancia, pero el sedentarismo, la inactividad física y otros malos hábitos hacen que el número de "tres altos" (hiperlipidemia, hipertensión, hiperglucemia) cada vez más grande. Shen Tingting et al[40] estudiaron los efectos del extracto de romero sobre los mecanismos de regulación de lípidos en hámsters alimentados con una dieta alta en grasas y colesterol como modelo animal. 

The experiment showed that compared with the control group, the triglyceride content of mice fed rosemary extract for 6 weeks decreased significantly, and the content of high-density lipoprotein (HDL) cholesterol increased, which indicated that the extract of rosemary was able to reduce the content of cholesterol in the livers of mice. Further analysis showed that rosemary extract could significantly reduce the expression level of mRNA of 3-hydroxy-3-methylglutaryl monoacyl-coenzyme A (HMG-CoA) reductase, the rate-limiting enzyme for cholesterol synthesis, and increase the expression level of cholesterol 7-hydroxylase (CYP7A1), the rate-limiting enzyme for bile acid synthesis, in the livers of mice; thus, the ability of rosemary extract to lower blood lipids may be due to the inhibition of cholesterol synthesis and the increase in cholesterol levels in the liver. Therefore, the ability of rosemary extract to lower blood lipids may be realized by inhibiting cholesterol synthesis and enhancing the conversion of cholesterol to bile acids, thereby increasing cholesterol excretion.

La vasculopatía diabética es causada en parte por la elevación de la proteína quimiotáctica monocitaria 1 (MCP1) y la metaloproteinasa de matriz 9 (MMP9) en los pacientes. El romero fue extraído primero con metan, y luego extraído con n-hexano, cloroform, acetato de etilo y n-butanol, y luego aplicado a las células del músculo liso y macrófagos de ratas, y se encontró que los extractos de metany n-hexano tenían los efectos inhibidores más fuertes sobre MCP1 y MMP9. Se encontró que el extracto de n-hexano tenía el efecto inhibitmás fuerte sobre MCP1 y MMP9. El principal componente del extracto de n-hexano era ácido rhamnosus [41].

El extracto de romero también puede inhibir la expresión del receptor activado por proliferación del peroxisoma - - (PPAR- -) y la proteína de Unión a ácidos grasos (FABP4) genes, inhibiendo así la proliferación y diferenciación de adipocitos precursores de ratones (3T3-L1). Esto sugiere que el romero no sólo puede tratar la obesidad, sino también prevenir la obesidad, y sus principales componentes de la inhibide la obesidad son el ácido silimarínico y silibinol [42].

2.5 efectos antineurológicos

El romero contiene lignanos, rhamnetina, y ácido rosmarínico, que puede reducir la expresión de la proteína de choque térmico 74 en las células nervi, y puede mejorar el daño y la degeneración de las células nervien ambientes estres[43]. Alzheimer y#La enfermedad es una enfermedad neurodegener, que se acompaña de daño en las células nerviosas y muerte. El marcador patológico de Alzheimer#39;s la enfermedad es la deposición deformada de − -amilo, y el ácido hamnolipídico contenido en el romero puede inhibir la formación de − -amiloy el aumento de poli (adenosina difosfato) polimerasa (PARP) inducido por la enzima [44-45], lo que sugiere que el ácido hamnolipídico contenido en el romero puede tener un efecto de intervención sobre el Alzheimer#39;s enfermedad [46].

2.6 efectos antiinflam

Wu et al[47] concluyeron que una de las causas importantes de la inflamación es el papel de la proteína receptde tipo nod (NLRP) inflammasoma. El mecanismo de acción del inflammasoma NLRP3 es: después de formar un complejo proteico — inflammasoma, primero activa la cisteína proteasa-1 humana, y luego precursores de citocinas, como interleucin-1 −, interleucin-18, etc., y luego participa en la muerte celular y la inflamación [48]. La muerte celular y las respuestas inflamatorias están entonces involucradas [48]. En ratones con úlceras orales modeladas mediante la aplicación de polvo de ácido rosemarínico a la superficie ulcerdurante 7 d, el área de la superficie ulcerde los ratones con polvo de ácido rosemarínico se redujo significativamente en comparación con la del grupo de control, lo que indica que el romero tiene una función en la lucha contra la inflamación [49].

 Linlin Zhang[49] usó celulasa para extraer los aceites esenciales de las hojas secas de Dieffenbachia lilaca y usó los aceites esenciales extraídos en un experimento en un modelo de inflamación de ratón. Los resultados mostraron que los aceites esenciales extraídos fueron eficaces en la resistencia a la inflamación aguda de tres tipos de enfermedades, a saber, la hinchazón de las orejas de los ratones causada por el dimetilbencen, la hiperpermede los vasos capilares abdomincausada por el ácido acético, y la hinchazón de los pies causada por la goma de carragenina. Los aceites esenciales extraídos mostraron buena resistencia a estas tres condiciones inflamatorias agudas en ratones. Li Li et al[50] investigaron los efectos del ácido rosemarínico en cuatro modelos de inflamación, a saber, la hinchazón de la oreja de ratón causada por el xileno, la hiperpermede los capilares de ratón causada por el ácido acético, la hinchazón granulomatde las bolas de algodón de rata, y la artritis adyuv, y los resultados mostraron que el ácido rosemarínico tenía un efecto inhibidor en los cuatro modelos de inflamación. Las actividades de la superóxido dismutasa (SOD) y catalasa (CAT) en el suero de ratones con diferentes tipos de inflamación aumentaron con el aumento del contenido de aceite esencial de romero, mientras que el contenido de malondialdehído (MDA) en los tejidos disminuyó con el aumento del contenido de aceite esencial de romero. En consecuencia, se ha sugerido que el mecanismo antiinflamatorio del romero puede estar relacionado con los radicales libres.

2.7 efectos antitumorales

Se ha comprobado que las células tumorales están asociadas con la ribonucleótido reductasa (una enzima clave en la producción intracelular de desoxirribonucleósido trifosfato) y que la actividad de la ribonucleótido reductasa aumenta con la proliferación de células tumorales; Por lo tanto, para inhibir la proliferación de células tumorales, es necesario inhibir la actividad de la ribonucleótido reductasa. Saiko et al[51] encontraron que la actividad de la ribonucleótido reductasa extrade células de leucemia humana tratadas con ácido rosemarínico se redujo significativamente. Creían que el mecanismo del ácido rosemarínico es inhibir la actividad de la ribonucleótido reductasa, reducir la producción de dNTP, y por lo tanto inhibir la proliferación de células tumorales, y consideraron que el ácido rosemarínico tiene un efecto muy bueno en la prevención de tumores.

En otro estudio se encontró que la proliferación de células cancerosas se relacionó con la activación de la vía de la fosfatidilinositol 3-quinasa (PI3K)/ proteína quinasa B (Akt) y la vía de la NF-κB en células B activadas entre las 11 vías de señalización del mecanismo antitumoral estudipor Hong Zide et al [52]. Zhang Xiuying et al [53] investigaron el efecto del ácido rosemarínico en las células Tca8113 de cáncer de lengua humana, y los resultados mostraron que el ácido rosemarínico tenía un efecto inhibitsobre las células Tca8113, y el número de células Tca8113 se redujo significativamente con el aumento de la concentración de ácido rosemarínico. Cao Shujian et al.[54] estudiaron la actividad contra el cáncer de mama de los principales componentes antioxidantes del romero y en los resultados se observó que el efecto inhibitsobre la proliferación de células cancerosas de mama era evidente, mientras que el efecto sobre las células mamarias normales era casi inexistente y tenía cierto grado de selectividad.

2.8 efectos antienvejecimiento

Wang Hong et al[55] usaron extracto de romero para llevar a cabo experimentos anti-envejecimiento en el modelo de ratón de envejecimiento establecido de d-galactosa, y midieron la actividad de SOD y el contenido de MDA, así como el tiempo de tolerancia ala hipoxia de ratones envejecidos. Los resultados mostraron que todas las dosis de romero aumentaron significativamente la actividad del SOD sérico y cerebral y disminuyeron el contenido de MDA en ratones envejecidos, y el tiempo de tolerancia a la hipoxia se prolongó significativamente en comparación con el de ratones envejecidos, lo cual indicó que el extracto de romero tiene ciertos efectos anti-envejecimiento.

2.9 regulación de la presión arterial

El uso clínico del aceite esencial de romero resultó en un aumento significativo de la presión arterial en pacientes con hipotenesencial, y cuando el fármaco fue descontinuado, el paciente#39;s la presión arterial volvió al nivel no administrado sin respuesta de rebo[56].

2.10 efecto anti-cirrótico

Cuando ocurre lesión hepática, la fibrosis hepática no tratada puede llevar a cirrosis. Al-Attar et al[57] usaron extracto de hoja de romero para investigar la cirrosis hepática inducida por tioacetamida (TAA) en ratones, y los resultados mostraron que el extracto de hoja de romero podría inhibir la fisiología hepática y los cambios pathistcausados por TAA, e inhibir el desarrollo de cirrosis.

3 perspectivas

Planta de romero contiene fenoles, ácidos, cetonas, terpenos y otros compuestos, no sólo seguro, no tóxico, fácil de usar, sino que también tiene las características de resistencia a la luz, buena medición de temperatura, buena estabilidad, en las grasas y aceites de alto grado, alimentos liofilizados, productos cárnicos, mariscos, sabores de alto grado, bebidas, productos de panadería, líquido oral, productos de jalea real y confitería y otras industrias, es reconocido como el mundo 's mejor antioxidante natural. Además, el romero es también una valiosa planta de especias, que puede emitir un olor fresco y tiene un efecto refrescante. El aceite esencial extraído del romero se puede utilizar como materia prima para jabones, ambientadores, perfumes y otros productos cosméticos, así como en champús y agentes para el crecimiento del cabello.

Rosemary is not only widely used in food and cosmetic industries, but also has good application prospects in medicine, with antibacterial, anti-AIDS activity, anti-tumor, anti-hepatitis, liver protection, antioxidant reductions, hypolipidemic, anti-inflammatory and analgesic, antiseptic, antithrombotic, antidepressant and so on, and it can provide the materials and ideas for the research and development of the relevant drugs.

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