Estudio sobre equinácea mejorar el sistema inmunológico del cerdo

Mar10,2025
categoría:Alimentos saludables

Echinacea, también conocida como "coneflower", es una hierba perenne en la familia Asteraceae que es nativa de América del norte. Es una de las hierbas medicinales más antiguas de la historia occidental, con una historia medicinal que se remonta a la época de los indios de América del norte. Hay nueve especies y varias variedades de equinácea, tres de las cuales son deValor medicinal: equinácea purpureaEchinacea angustifolia and Echinacea pallida (en inglés). La equinácea se distribuye ampliamente en los Estados Unidos, Canadá y Europa (especialmente Alemania). En el siglo 18, los inmigrantes de América del norte comenzaron a usar equinácea, que se extendió rápidamente. Desde entonces se ha utilizado a lo largo de la historia de la medicina estadounidense. En el siglo XIX, el Dr. Merle aprendió la medicina herbal de los nativos americanos e introdujo la equinácea a Europa. En los últimos años, China ha introducido con éxito la equinácea, que se cultiva en muchas regiones como Shaanxi, Henan y Hunan.

 

Actualmente, la mayoría de la investigación sobre la equinácea en el país y en el extranjero se centra en la regulación inmune. La hierba entera es una materia prima importante para las preparaciones. En China,Los preparados relacionados con la equinacea también están aprobados para su uso en la mejora de la función inmune del ganadoY vacunas de aves de corral. El 13 de noviembre de 2014, el antiguo Ministerio de agricultura aprobó el uso de raíz de equinácea y polvo de raíz de equinácea para mejorar el efecto inmune de la vacuna inactivcontra la enfermedad del oído azul porcino. El 28 de diciembre de 2016, el antiguo Ministerio de agricultura aprobó el uso de gránulos de equinácea para mejorar la respuesta inmune de los cerdos a la vacuna contra la peste porcina. La equinácea y sus preparados relacionados tienen un efecto potenciador muy bueno sobre la función inmune de los cerdos y la inmunogenicidad de las vacunas. Por ello, en este artículo se describen los principios activos, la actividad farmacológica, la farmacología de seguridad, la toxicología y la aplicación clínica de la equinácea para orientar el uso racional de la equinácea en cerdos.

 

Echinacea

1 principio activo

elLos principales ingredientes activos de la equinácea son el ácido cafeico y sus derivadosCompuestos de alquilamida, polisacáridos y glicoproteínas.

 

El ácido cafeico es uno de los ácidos fenócomunes en la equinácea. Los derivados del ácido cafeico (CADs) son una clase de metabolique contienen el éster de hidroxilo cinamato de la unidad estructural básica del ácido cafeico. Son los principales ingredientes activos polares de la equinácea. Actualmente, 15 CADs se han aislado e identificado de equinácea purpurea, incluyendo ácido cafeico, ácido quicorico, ácido clorogénico, equinacosidos, y ácido articólico. CADs tienen una variedad de actividades biológicas, incluyendo la inhibición de la enzima clave en la infección bacteriana, hialuronidasa, así como importantes efectos inmunoestimulantes y antiinflamatorios, y también tienen fuertes propiedades antioxidantes [1].

 

Las alquilamidas son un gran grupo de ingredientes activos no polares en la equináceaSe encuentra principalmente en las raíces. Actualmente, Se han identificado más de 20 alquilamidas equinosidas. Estas sustancias tienen principalmente amidas isobuteno de ácidos grasos de cadena recta con enlaces alqueno y /o acetileno, y el grupo alquilo tiene de 4 a 5 átomos de carbono. El contenido de alquilamidas puede usarse como un importante indicador de control de calidad para los preparados de equinácea [2].

 

La equinácea contiene una variedad de macromoléculas tales como polisacáridos y glicoproteínas. Dos inmunopolisacáridos, 4-metoxi-glucurono-arabino-xylan con un peso molecular relativo de 35.000 y arabino-rhamno-galactan con un peso molecular relativo de 50.000, se encontraron en el extracto acuoso de las partes aéreas de equinácea. Tres glicoproteínas con masas moleculares relativas de 17 000, 21 000 y 30 000 pueden ser aisladas de las raíces de la equinácea purpurea. Los polisacáridos y glicoproteínas de equinácea tienen una fuerte actividad inmuny funciones antiinflam, antioxidantes y potenciinmun[3].

 

Además, la equinácea también contiene aceites esenciales, poliacetileno, flavonoides y otros ingredientes.

 

Echinacea extract powder


2 efectos farmacológicos

La equinácea y sus ingredientes activos tienen una amplia gama de efectos farmacológicosIncluyendo actividad inmunomoduladora, actividad antiinflamatoria, antibacteriana, antiviral, actividad antitumoral y capacidad antioxidante.

 

2.1 actividad inmunomoduladora

La equinácea tiene importantes propiedades inmunomoduladorasY puede mejorar el body's función inmune (inmunidad específica e inespecífica). Su efecto inmunomodulador está estrechamente relacionado con la mejora de la función de los macrófagos y linfocitos y la estimulación de la producción de citocinas y anticuerpos. La actividad inmunomodulatoria es la actividad biológica más importante de la equinácea.

 

La equinácea puede promover el crecimiento y desarrollo de los órganos inmun.La equinácea puede aumentar efectivamente el peso del bazoEn ratones, aumentar el nivel de inmunoglobulinas en suero de ratón y reducir el nivel de colesterol total, aumentar la resistencia a los patógenos, mejorar la función inmune de los ratones y disminuir los lípidos sanguíneos [4].

 

La equinácea puede mejorar la inmunidad celular. La equinácea puede mejorar significativamente la capacidad de matanza de las células asesinas naturales (NK) en pollos de engor, estimular significativamente la proliferación de linfocitos T, y promover la proliferación de células mononucleares de sangre periférica [5].

 

La equinácea puede mejorar la inmunidad humoral. La equinácea puede aumentar significativamente los niveles de anticuerpos contra la peste porcina, las vacunas contra el síndrome respiry reproductivo porcino y la erisipela porcina [6,7], y puede aumentar significativamente los títulos de anticuerpos en la sangre periférica de pollos contra la vacuna contra el virus de la bursa infecciosa del pollo y la vacuna contra la enfermedad de Newcastle, y puede aumentar significativamente el título de anticuerpos contra el virus de la enfermedad de Newcastle [8,9]. Además, la equinácea también puede mejorar la respuesta inmune de los perros a la vacuna del moquillo canino y la vacuna del parvovirus canino, y aumentar los títulos de anticuerpos [10,11].

 

La equinácea puede mejorar la función inmune y los indicadores bioquímicos de la sangre. La equinácea no sólo puede aumentar el nivel de inmunoglobulina sérica y reducir el nivel de colesterol total en ratones, sino también aumentar la tasa de rosette de glóbulos rojos rbc3br y el contenido de interleucin-2 y factor de necrosis tumoral -α en pollos de engor, y también puede mejorar los indicadores de rutina de la sangre [12,13].

 

2.2 actividad antiinflamatoria

Las raíces yLas partes sobre el suelo de la equinácea purpurea contienen isobutilamida poliinsatur.Que tiene propiedades inmunomoduladoras y puede prevenir la inflamación indupor patógenos. También tiene una fuerte actividad antiinflamatoria. Además, equinacosidos y polisacáridos en la equinácea purpurea también tienen actividades inmunomoduladoras y antiinflamatorias. Equinacosipuede inhibir la hialuronidasa y proteger el colágeno III de los efectos de los radicales libres que pueden conducir a la degradación [14].

 

2.3 actividad antibacteriana, antiviral y antitumoral

Echinacea's principios activos principalesEl ácido quicorico y el ácido cafeico, tienen efectos antibacterianos significativos tanto en bacterias grampositivas como gramnegativas [15]. Los polisacáride en la equinácea pueden ejercer efectos bacteriostáticos y bactericidas mediante la movilización del cuerpo#39;s función de defensa inmune [16]. Además, la equinácea puede prevenir las infecciones causadas por Candida albicans [2].

 

Los tal, hojas y extractos de equinácea exhiactividad antiviralEl mecanismo de acción está relacionado con la estimulación inmune y el ácido antihialurónico. La equinácea tiene un cierto efecto inhibitorio sobre los virus de la gripe y el herpes, y también puede inhibir la actividad de la hialuronidasa, bloqueando así la Unión de los receptores viren la superficie celular [17].

 

Además, la equinácea puede destruir las células tumorales mediante la estimulación de los macrófagos para producir factor de necrosis tumoral, interleucina, interferón, etc. [18].

 

2.4 capacidad antioxidante

La raíz de equinácea y sus derivados son una buena fuente natural de antioxidantesY puede usarse para prevenir el daño causado por la inducción de radicales libres. Equinásido y polifenoles en equinácea tienen la capacidad de eliminar los radicales libres y purilos en el cuerpo, proteel colágeno en la piel del daño de los radicales libres [19].

 

3 farmacología de seguridad

La equinácea no tiene potencial para efectos indeseables sobre el sistema cardiovascularEn animales como perros, gatos y ratones, a dosis terapéuticas o supraterapéu.


Pang Yunlu et al. [20] estudiaron los efectos de la equinácea en la frecuencia cardíaca, el electrocardiograma, la presión arterial y la respiración en perros Beagle conscientes. Los resultados mostraron que la administración oral de0,125-1,25 g/kg equináceaTuvo un efecto significativo sobre la frecuencia cardíaca en beagles conscientes, pero no tuvo efecto significativo (P > 0,05) en las ondas P, T y R del electrocardio, intervalo Q-T, intervalo QRS, intervalo P-R, presión arterial o respiración. Esto indica que la equinácea no tiene un efecto significativo en los sistemas respiratorio y cardiovascular de los perros, y es segura y confiable cuando se aplica a una dosis efectiva.

 

Zhang Yingtao et al. [21] informaron que despuésSe administró extracto de equinácea equivalente a 5, 10 o 20 g/kg de hierba crua a gatos anestesiadosA través del duoden, no hubo efecto significativo sobre la presión arterial, el electrocardio, la frecuencia cardiaca, el ritmo cardiaco, la frecuencia respiratoria y la profundidad. Cuando se administró hierba equinácea a ratones a dosis de 5, 10 o 20 g/kg por sonda una vez al día durante 7 días consecutivos, no hubo un efecto significativo sobre el mice's actividad espontánea o sistema nervioso.

 

Zhang Wei et al. [22] administraron a ratones sanos Kunming un curso continuo de 1 semana de polvo de raíz de equinácea en diferentes concentraciones para observar los efectos sobre el sistema nervioso central, el sistema respiratorio y la frecuencia cardíaca de ratones sanos Kunming, a fin de examinar los posibles efectos adversos dePolvo de raíz de equinácea.Los resultados mostraron que el polvo de raíz de equinácea no tuvo un efecto significativo sobre el sistema nervioso central, el sistema respiratorio y la frecuencia cardíaca de ratones sanos de Kunming.

 

4 estudios toxicológicos

La equinácea y sus extractos son relativamente no tóxicos y tienen un gran margen de seguridad. Son una medicina herbal China segura. La equinácea no tiene efectos carcinogénicos, teratogénicos o mutagénicos y no tiene efectos reproductivos o genéticos.

 

La agencia europea del medicamento (EMA) informó [23] esoLa equinácea tiene una toxicidad aguda relativamente baja. La DL50 del jugo de equinácea prensado fresco es más alta que la dosis máxima recomendada, por ejemplo, más alta que 15 g/kg en ratas administradas por vía oral, más alta que 5 g/kg en ratas administradas por vía intravenosa, más alta que 30 g/kg en ratones administrados por vía oral, y más alta que 10 g/kg en ratones administrados por vía intravenosa.

 

La EMA informó de la toxicidad por dosis repetidas de la recién prensadaJugo de equinácea purpureaEl cual fue administrado en dosis de 800, 2400 ó 8000 mg por kg de peso corporal por día durante 4 semanas. En comparación con el grupo control, no hubo cambios en los indicadores de química clínica ni en los de autopsia. La EMA informó que la equinácea no es mutagénica. En cuanto a la carcinogenicidad de la equinácea, la EMA declaró que considerando que la equinácea no es mutagénica, se considera innecesario realizar estudios de carcinogenicidad.

 

Zhao Dan et al. [24] estudió laEfecto teratogégénico del polvo de equináceaEn ratas para evaluar la toxicidad reproductiva de la equinácea. El experimento involucró el aparede machos y hembras de ratas SD sexualmente maduras en parejas. Las ratas preñadas se dividieron al azar en tres grupos de dosis: alta (1 g/kg), media (0,5 g/kg) y baja (0,05 g/kg) de equinácea. También se incluyó un grupo control negativo y un grupo control positivo. A los animales de prueba se les administraron los medicamentos por vía oral desde el día 7 al 16 de gest, y se observó el crecimiento y desarrollo de las ratas madres y los fetos. Los resultados mostraron que el aumento de peso durante la gest 0,01), mientras que el número de fetos absorbidos, el número de mortinatos y la tasa de malformación fueron significativamente menores que los del grupo de control positivo. No hubo diferencias significativas en todos los indicadores entre los grupos de animales de ensayo a cada dosis y el grupo de control negativo. Los resultados mostraron que el polvo de equinácea purpurea no tenía toxicidad materna, embriotoxicidad o efectos teratogénicos en ratas.

 

Xu Peiyu et al. [25] estudiaron la toxicidad y teratogenideExtracto de equinácea purpureaEn ratas preñadas y fetos de rata. El estudio estableció tres grupos de dosis basados en la dosis humana recomendada, que fueron 833,3 mg/kg, 1 666,6 mg/kg y 3 333,3 mg/kg, equivalentes a 25, 50 y 100 veces la dosis humana recomendada, respectivamente, así como un grupo de control negativo y un grupo de control positivo. Los animales de ensayo se administraron por vía oral con la sustancia de ensayo entre los días 7 y 16 del embarazo, y se examinaron los indicadores pertinentes de ratas y fetos preñados. Los resultados mostraron que el aumento de peso de las ratas preñadas en cada grupo de dosis fue normal, y no hubo un efecto significativo sobre el peso promedio, la longitud y la longitud de la cola de los fetos vivos en cada camada. No se encontraron anormalidades externas o viscerales, y No hubo una reducción significativa en el aumento de peso de las ratas preñadas en cada grupo de dosis. Los estudios han demostrado que la equinácea no tiene toxicidad materna o embriotoxicidad y no es teratogénica.

 

Zhao Dan et al. [26] evaluaron elPotencial mutagenicidad del extracto de equináceaMediante la realización del ensayo de mutación inversa con Salmonella typhimurium en ratones Kunming. La prueba utilizó una suspensión de extracto de equinácea para la prueba de Ames, y el método de infiltrpor placa se utilizó para contar el número de colonias revertantes de las cepas de prueba estándar TA97, TA98, TA100 y TA102 después de incuba 37 °C durante 48 h a cuatro concentraciones diferentes. Los resultados mostraron que, tanto en las condiciones +S9 como -S9, ninguno de los grupos de dosis causó un aumento significativo en el número de colonias revertantes en la cepa de ensayo, y el resultado de la prueba de Ames fue negativo. Esto indica que el extracto de equinácea purpurea no causa un aumento en el número de mutaciones revertantes en Salmonella typhimurium y no tiene genotoxicidad.

 

Yu Meng et al. [27] estudiaron laGenotoxicidad del extracto de Echinacea purpurea. En el experimento se utilizaron los métodos convencionales de la prueba del micronúclede de células de médula ósea, la prueba de la deformidad del esperma de ratón y la prueba de Ames. Los resultados mostraron que no hubo diferencia estadísticamente significativa entre los grupos de extracto de equinácea y el grupo de control negativo (P > (P < 0,05), y hubo una diferencia estad 0.01). El estudio concluyó que el extracto de Echinacea purpurea no tiene genotoxicidad en ratones y no es mutagénico a Salmonella typhimurium.

 

5 aplicación clínica

Ma Shaopeng et al. [7] estudiaron laEfecto del compuesto equinácea (equinacea purpurea y Astragalus membranaceus)Sobre la función inmune de lechones y la vacuna contra síndrome reproductivo y respiratorio porcino. Se agregdiferentes dosis de compuestos de equinácea a los lechones#39; Dieta para comprobar la tasa de conversión de linfocitos de sangre periférica en lechones y el nivel de anticuerpos de la vacuna del síndrome reproductivo y respiratorio porcino, y para estudiar el efecto de los preparados compuestos de equinácea sobre el efecto inmunitario de la vacuna del síndrome reproductivo y respiratorio porcino. Los resultados mostraron que una cierta cantidad de preparación de compuestos de equinácea puede aumentar significativamente la tasa de conversión de linfocitos de sangre periférica en lechones y aumentar de manera extremadamente significativa el nivel de anticuerpos de la vacuna del síndrome respiry reproductivo porcino, lo que indica que la equinácea tiene un cierto efecto promotor sobre la función inmune de los lechones y el efecto de las vacunas.

 

Fu Yanfang et al. [28] estudió el efecto de un complejo de equinácea (equinácea y astrágalo) sobre la función inmunde los lechones y el efecto sobre el efecto inmunitario de las vacunas. El experimento dividió al azar los lechones mestizos de tres vías en cuatro grupos, siendo el grupo de control el grupo sin fármaco, y los grupos de ensayo I, II y III (Compuesto de equinácea 1,5%, 1,0%, 0,5%), y se tomó sangre a los 20, 35, 50, 60, 70 y 80 días de edad para probar los lechones#39; Indicadores inmuncomo el porcentaje de neutrófilos en sangre periférica, la tasa de transformación de linfocitos, los niveles de anticuerpos contra la peste porcina y el síndrome reproductivo y respirporcino. Los resultados mostraron que la aplicación de una cierta cantidad de preparado compuesto de equinácea puede aumentar significativamente el porcentaje de neutrófilos de sangre periférica y la tasa de transformación linfocítica en lechones, y aumentar de manera extremadamente significativa los niveles de anticuerpos de las vacunas contra la peste porcina y el síndrome reproductivo y respirporcino. El estudio concluyó que la equinácea puede mejorar la función inmune de los cerdos y aumentar el efecto inmune de las vacunas.


Yao Weiping et al. [29] estudiaron el efecto de la adición de aPreparación compuesta de equinácea purpurea(equinácea y astrágalo) para alimentarse del rendimiento de crecimiento y de la función inmune de los lechones destetados. Los resultados mostraron que el aumento de peso diario, la tasa de linfocitos positivos en el suero, el título de anticuerpos frente a la peste porcina, el título de anticuerpos frente al síndrome reproductivo y respir (P < 0,05), y la tasa de diarrea fue significativamente menor que la de los 0.05). El estudio demostró que el compuesto de equinácea puede mejorar el rendimiento de producción de los lechones hasta cierto punto y mejorar el cuerpo#39;s inmunidad.

 

Wen Suhua et al. [30] estudió laEfecto de la equinácea en el rendimiento de los cerdos. Los fármacos seleccionados para el experimento fueron Zibingfen (polvo de equinácea purpurea) y Kangtishu (preparación microecológica). Los animales seleccionados para el experimento fueron lechones sanos de 3 meses de edad. Se estudiaron los efectos de Zibingfen y Kangtishu en la detección de pruebas de sangre de rutina en cerdos, la detección de citocinas en cerdos, los niveles de anticuerpos de las cerdas contra la peste porcina y el rendimiento reproductivo de las cerdas. Los resultados mostraron que Zi Ping Fen y Kang Ti Shu pueden mantener la rutina sanguínea normal y los indicadores de bioquímica sérica en cerdos, asegurar un metabolismo basal normal y funciones fisiológicas, y asegurar el estado funcional de los órganos normales de los cerdos. Al mismo tiempo, Zibingfen y Kangsishu pueden mejorar la inmunidad no específica de los cerdos, aumentar el nivel de anticuerpos de la vacuna contra la peste porcina, y mejorar el rendimiento reproductivo de las cerdas, como acortar el tiempo de parir de las cerdas, reducir la tasa de distocia, aumentar significativamente la tasa de estro 1 semana después del destete, y aumentar significativamente el peso de los lechones destetados.

 

Yu Xiaobin et al. [31] estudiaron un compuesto biológicoAditivo alimenticio que contiene polifenoles de equináceaSe añadió a la alimentación de cerdos adultos al 0,3%, y no se añadiningún antibiótico durante el período de alimentación de 32 días. Los resultados mostraron que el aditivo biológico compuesto que contiene polifenoles de equinácea redujo la relación entre la alimentación y el peso en un 12,52% y aumentó el aumento de peso diario en un 9,89%.

 

Maass et al. [6] estudiaron el rendimiento de crecimiento, la imagen sanguínea, las enzimas plasmáticas, incluso la proliferación de linfocitos, el estado de anticuerpos y el contenido de inmunoglobulina en el calode cerdas, lechones y cerdos terminados después de la adiciónEchinacea como aditivo alimenticio. Polvo de AlfalfaSe utilizó como control en el experimento. A 36 cerdas se les dio equinácea al 0%, 1,2% o 3,6% durante los días 85 a 110 del embarazo, y al 0%, 0,5% o 1,5% desde el inicio de la lactancia hasta los 28 días. Los resultados mostraron que la equinácea no tuvo un efecto significativo sobre el rendimiento de crecimiento, la pérdida de peso, el cuadro sanguíneo, las enzimas plasmáticas y la composición del calostro de los cerdos. El estado de salud de los cerdos en todos los grupos de tratamiento fue similar. En el segundo ensayo del estudio, que duró 6 semanas y utilizó 36 lechones, la equinácea se alimentó a 1,8% o 20 mg/kg, y no hubo diferencias en los parámetros evaluados.

 

elTasa de conversión del grupo de cerdos alimentados con equinaceaFue ligeramente más alta (alrededor del 4% más alta). En el tercer estudio, 48 cerdos terminados fueron seleccionados para el experimento, y el ciclo de prueba fue de 9 semanas, dividido en dos etapas, 1-3 semanas y 7-9 semanas. El grupo de ensayo se administró con 0% o 1,5% de polvo de equinácea o 4-6 mL de jugo prensado. En la primera y quinta semana, los cerdos fueron vacunados contra la erisipela porcina para inducir una respuesta inmune específica. Los resultados mostraron que la tasa de conversión del grupo alimentado con equinacea fue significativamente mayor que la del grupo no alimentado, y el nivel de anticuerpos contra la erisipela porcina fue significativamente mayor. El estudio concluyó que la equinácea puede usarse como aditivo alimentario para aumentar el efecto inmune de las vacunas de cerdos y mejorar la conversión del pienso.

 

Zhao Xianmin et al. [32] usaron una prueba de transformación de linfocitos para determinar los efectos de diferentes concentraciones dePolisacárido de equinácea (EPPS),El polisacárido de Isatis indigotica (IRPS), el polisacárido de astrágalo (APS), el polisacárido de ñame chino (CYPS) y el polisacárido de Achyranthes bidentata (ABPS) se utilizaron para determinar los efectos de cinco polisacáridos de la medicina tradicional China de diferentes concentraciones (EPPS, IRPS, APS.

 

Xu Shouzhen et al. [33] estudiaron los efectos de varios medicamentos, incluso la equinácea, en casos confirmados de gastroenteritis infecciosa en cerdos. En el estudio se seleccionaron al azar 57 cerdos enfermos y se los dividió en 4 grupos de acuerdo al corral. Fueron tratados conInyección de polisacáride equinácea de astrágalo + inyección de sulfadiazina compuestoEn los acupuntos, con inyección de psoraleno + inyección de florfenicol, con inyección de polisacárido de astrágalo + solución de sodio de norfloxacina y con inyección de ribavirina + inyección de sulfato de gentamicina. Los resultados de las pruebas mostraron que el efecto del tratamiento de la fórmula de la inyección de acupunto de astrágalo polisacárido-equinácea + inyección de anfotericina sulfatcompuesto fue el mejor. Se puede observar que en el uso clínico, la equinácea también tiene un cierto efecto terapéutico sobre la gastroenteritis infecciosa porcina.

 

6

Echinacea's efecto inmunoestimulante en cerdosPoco a poco se está reconociendo. En China, el polvo de raíz de equinácea purpurea ha sido aprobado para aumentar la inmunogenicidad de las vacunas inactivcontra la enfermedad del oído azul porcino, y los gránulos de equinácea han sido aprobados para aumentar la respuesta inmuna a las vacunas contra la peste porcina. Este artículo proporciona una descripción detallada de los principios activos, efectos farmacológicos y toxicol, y aplicaciones clínicas de la equinácea, con el objetivo de proporcionar una referencia para el uso racional de la equinácea en cerdos.

 

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