¿Es el licopenbueno para la salud del corazón?

El licopeno tiene fuertes propiedades antioxidantes y en la actualidad se utiliza ampliamente en los campos de la alimentación, la medicina y la cosmética. Puede mejorar el body's y mejorar la inmunidad frente a múltiples aspectos. Este artículo toma una visión general del licopencomo punto de entrada para el análisis y analiza los beneficios para la salud de esta sustancia desde múltiples aspectos.

1 descripción general del licopeno

El licopeno se descubrió por primera vez en los tomatesEn frutas como la toronja. Es uno de los pigmentos de los tomates maduros y un componente importante de los carotenoides. En 1989, los investigadores descubrieron que entre todos los carotenoides, el licopentenía la mayor actividad de extinción del oxígeno singlete, y por lo tanto el licopenha sido ampliamente valorado. Ginlin [1] estudió el metabolismo y la absorción de licopeno y encontró que puede prevenir el cáncer de próstata y muchos tipos de tumores, así como las enfermedades cardiovasculares correspondientes. Este punto de vista confirma que el licopentiene un alto valor preventivo.

El licopentiene una estructura especial y no contiene la estructura del anillo de ionona− -carotenoPor lo tanto, no se puede convertir en vitamina A después de entrar en el cuerpo. Además, el licopenes altamente soluble en grasa e insoluble en agua, etanol, metany muchas otras sustancias. El licopeno no es muy estable y se oxida y degrada fácilmente por influencias ambientales externas. Los principales factores que afectan a su estabilidad son el oxígeno, la temperatura, los iones metálicos, la luz, los ácidos y los antioxidantes.

Hablando en general,El licopentiene una tasa de absorción más altaQue − -caroteno y − -caroteno. El licopennatural se encuentra principalmente en la configuración all-trans, mientras que el licopenen el cuerpo se encuentra principalmente en la configuración cis, y no se verá afectado por la configuración del licopennatural en los alimentos consumidos. Si el paciente tiene una enfermedad intestinal o una falta de hierro, zinc o proteínas, que va a causar un trastorno de la absorción de licopeno. Para el licopennatural, el procesamiento térmico se puede utilizar para convertir la estructura trans a la estructura cis, cumpliendo así el cuerpo 's necesidades nutricionales y aumentar el cuerpo#39;s tasa de absorción de licopeno.

El licopense encuentra comúnmente en el hígado, el tejido adiposo y el tejido renal del cuerpo, y también se distribuye en los ovarios y la próstata del cuerpo humano. Actualmente hay poca investigación médica sobre elMetabolide licopenoPero se pueden encontrar pequeñas cantidades de metabolidel licopeno en las pruebas de suero y en las pruebas cutáneas y de leche en el cuerpo humano.

2 introducción a las funciones de salud

2.1 mejora el body's capacidad de estrés oxidativo y efecto antiinflamatorio

Chen Yueqin et al. [2] estudiaron el efecto del licopenen la reducción del daño del cristalen ratas durante el estrés oxidativo después de la radiación ionizante y encontraron que dosis altas de licopenpueden reducir efectivamente la apoptosis de las células epitelidel cristalen ratas. Superóxido dismutasa puede reflejar el body's daño antioxidante, y la irradiación de rayos x causa una disminución gradual en los niveles de superóxido dismutasa en ratas. Después de la administración oral de licopen, los indicadores anteriores se pudieron mejorar de manera efectiva. Además, cuanto mayor sea elConcentración de licopenoAplicado, mejor el body's capacidad de resistir el estrés oxidativo, lo que confirmó que el licopenpuede mejorar el cuerpo 's capacidad antioxidante. El daño oxidativo es una de las principales causas del aumento de la incidencia de cáncer y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, y se ha demostrado en estudios experimentales que el licopentiene una fuerte capacidad antioxidante.

El asma bronquial, o asma para abrevi, es una enfermedad heterogénea caracterizada por inflamación crónica de las vías respiratorias e hiperrespuesta de las vías respiratorias. También es la enfermedad respiratoria más común en la práctica clínica. Después de la aparición de la enfermedad, la expresión de los factores inflamatorios aumenta. Sin embargo, al aprovechar las propiedades biológicas del licopeno, se puede reducir el riesgo de enfermedad vascular. Jin Bingrong et al. [3] estudiaron la función deLicopeno en el tratamiento del asmaY encontraron que después del tratamiento, los niveles de IL-4, IL-5 y IL-13 en los pacientes mejoraron significativamente. Este resultado confirma aún más que el licopentiene un fuerte efecto antiinflamatorio, puede inhibir efectivamente la expresión de factores inflamatorios y mejorar los indicadores físicos de los pacientes.

2.2 proteger el corazón, el cerebro y los vasos sanguíneos

Las enfermedades cardiovasculares son actualmente comunes y altamente prevalentes entre las personas de mediana edad y los ancianos, y tienen un impacto significativo en la salud física y la calidad de vida de los pacientes. Actualmente, la terapia farmacológica y la cirugía son medidas importantes para garantizar el funcionamiento saludable del corazón. Además del tratamiento clínico de la enfermedad, es necesario prestar más atención a la protección del sistema cardiovascular. El licopeno tiene fuertes propiedades antioxidantes y es de gran importancia para la protección del sistema cardiovascular.El licopeno puede eliminar los desechos de los vasos sanguíneosRegular los niveles de colesterol en el plasma, proteger la lipoproteína de baja densidad de la oxid, y reparar las células que se han sometido a la oxidde manera oportuna. También es beneficioso para la formación de la matriz intercelular, mejorando así la resistencia general del paciente#39;s vasos sanguíneos.

Tian Y, Miao et al. [4] usaron alimentos ricos en grasas para alimentar a ratones gordos Y luego intervinieron con licopeno Y observaron el mice's glucosa sanguínea, lípidos sanguíneos, masa corporal y porcentaje de grasa corporal. Las alteraciones patológicas en las glándulas se verificaron con métodos de tinción. Los resultados mostraron que el licopenpuede inhibir eficazmente el aumento de peso de los ratones obesos bajo una dieta alta en grasas, al tiempo que mejora efectivamente la glucosa en la sangre en ayunos, la tolerancia a la glucosa y los niveles de lípidos en la sangre en los ratones, y la reducción de la vacuolación de tejido pancreen los ratones, lo que confirma el efecto positivo de licopeno en el metabolismo de los lípidos. Además, lycopene&#Las propiedades antioxidantes 39;s también pueden desempeñar un papel importante en la mejora de la isquemia cerebral local. Principalmente utiliza sus propiedades antioxidantes para eliminar los radicales libres y reducir la inhibide la actividad de las células gliales, reduciendo así el área de lesión de perfusión después de la hemorragia cerebral en los pacientes. Este punto de vista ha desempeñado un papel importante en la promoción del desarrollo de la atención médica y sanitaria en la medicina clínica.

Protección de la piel

El licopeno, un caroteno, tiene un mayor efecto antioxidante que las vitaminas C y E, y por lo tanto es ampliamente utilizado en el campo anti-envejecimiento. porUso de li;Puede evitar eficazmente el daño UV causado por la exposición prolongada al sol y reducir el daño al tejido profundo de la piel. De acuerdo con la teoría de los radicales libres, las células normales del cuerpo forman radicales libres excesivos durante el metabolismo, lo que acelera el envejecimiento. Por lo tanto, la eliminación dirigida de radicales libres puede retrasar el envejecimiento. Lycopene's propiedades antioxidantes pueden efectivamente apagar los radicales libres. Su capacidad antioxidante es más del doble de la del betacaroteno y es una sustancia natural antienvejecimiento. Wu Yuanyuan et al. [5] estudiaron la función del licopeno en la formación de cáncer de piel en ratones y encontraron que el licopenpuede activar la vía de señalización Keap1-Nrf2 para inhibila formación de cáncer de piel inducido en ratones, confirmando que el licopenpuede prevenir la formación de tumores de piel y tiene un buen efecto protector sobre la piel.

Polvo de licopenoActualmente se utiliza en la producción de mascarillas antienvejecimiento. La incorporación de licopenen el proceso de producción puede aumentar significativamente la tasa de inhibide los radicales DPPH. Li Tong et al. [6] en un estudio sobre las máscaras faciantienvejecimiento contra el licopen, se encontró que la tasa de eliminación de radicales libres DPPH de la máscara facial contra el licopenfue de hasta 76,76% y la máscara facial tenía buenas propiedades hidratantes y antioxidantes. Este resultado de la investigación confirma que el licopenpuede ser utilizado en la producción de máscaras facide plantas y tiene un buen efecto anti-envejecimiento.

2.4 reforzar la inmunidad

La inmunidad es la clave para mantener una buena salud y la principal protección contra las enfermedades. En los ancianos, la inmunidad generalmente disminuye, lo que a su vez exacerla la aparición de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, enfermedades respiratorias y enfermedades digestivas. En respuesta a esta situación, es necesario reforzar activamente la investigación biológica sobre la estimulación de la inmunidad. Chen Yao et al. [7] estudiaron la función inmunitaria del licopeno y alimentaron a ratones con diferentes dosis de licopeno, y observaron la inmunidad celular, la inmunidad humoral y la función fagocíde los macrófagos de los ratones después de 30 días. Se encontró que la actividad de las células NK y el índice fagocíde los macrófagos en ratonesTomar dosis altas de licopenoFueron significativamente mayores, y además, podría mejorar eficazmente el mice's capacidad de hipersensibilidad de tipo retar.

El sistema inmunológico es el cuerpo' principal línea de defensa. Una vez que el sistema inmune está dañado, las bacterias y los virus pueden invadir fácilmente el cuerpo, causando que el paciente experimente una respuesta inflamatoria. Las respuestas inmunes específicas mediadas por linfocitos t son importantes para mantener una buena salud. En estudios sobre hipersensibilidad de tipo retar, se encontró que el licopenpuede aumentar efectivamente la inflamación del mouse's dedos de los pies, lo que indica que el mouse's la respuesta inmune está mejorando gradualmente. Se ha confirmado que el licopenpuede aumentar el número de subconjuntos de células T en ratones, jugando así un papel inmunomodulador. También se ha encontrado en estudios clínicos que si el body's la ingesta de licopenes baja, la proliferación celular en la sangre periférica se verá afectada. Actualmente es unlicopenoPuede mejorar el body's sistema inmune.

3 áreas de aplicación en expansión

Estudios In vitro han encontrado que el consumo de licopenno causa reacciones adversas graves, y el licopense ha usado ampliamente en suplementos alimenticios y cosméticos. En los últimos años, el crecimiento gradual de la población subsana ha llevado a una nueva comprensión de los problemas de salud, por lo que los productos para la salud y los suplementos deportivos son ahora aceptados por la mayoría de la gente.Licopeno, como una sustancia con fuertes propiedades antioxidantes,Es ampliamente utilizado en productos de salud y suplementos deportivos. El uso de sustancias que contienen licopenpuede prevenir eficazmente la oxid, retrasar el envejecimiento, mejorar la inmunidad y regular los lípidos en la sangre y los indicadores de azúcar en la sangre en el cuerpo. Esta sustancia se puede elaborar en tabletas, aceites o cápsulas. Además de productos para la salud y suplementos deportivos, el licopeno también se utiliza en la producción de cosméticos. Debido a sus fuertes propiedades antioxidantes, juega un papel importante en retrasar el envejecimiento dela piel y garantizar una piel clara.

El licopentambién se puede utilizar en la industria de alimentos y bebidas. usandoLicopeno en salsas y condimentosY en la producción de productos lácteos puede garantizar la nutrición de los productos lácteos al mismo tiempo que tiene un cierto efecto sobre la salud. El licopeno también se encuentra en los productos cárnicos y el aceite de cocina. Puede mejorar el efecto de conservación de la carne, reducir el deterioro de la carne y el crecimiento de microorganismos internos. La adición de licopenal aceite de cocina puede aliviar eficazmente la fisión del aceite y garantizar la inocuidad de los alimentos.

4 conclusión

En resumen, el licopentiene importantes propiedades antioxidantes y desempeña un papel importante en la mejora del organismo#39;s prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, y proteger la piel. El análisis de sus campos de aplicación confirma que el licopentiene un valor importante tanto en la vida diaria como en la medicina clínica y que merece más investigación y promoción.

referencias

[1] Jiang L. investigación sobre el efecto inhibitorio y el mecanismo del licopenen el cáncer de próstata humano [D]. Shijiazhuang: universidad médica de Hebei, 2019.

[2] Chen YQ, Liu C, Liu JY, et al. El efecto del licopenen la reducción del daño del cristalen ratas con estrés oxidativo después de la radiación ionizante [J]. Nuevos avances en oftalmología, 2021, 41(6): 514-517.

[3] Jin Bingrong, Che Nan, Li Liangchang, et al. Investigación sobre el efecto antiasmático y el mecanismo del licopen[J]. Chinese Journal of Immunology, 2020, 36(3): 365-368.

[4] Tian Yimiao, Li Rui, Zhu Ruyuan, et al. Efecto del licopeno sobre el metabolismo de la glucosa y los lípidos en ratones obesos y su regulación de la vía de señalización TLR4/MyD88/NF-κB en el tejido pancre[J]. Chinese Herbal Medicine, 2020, 51(16): 4236-4243.

[5] Wu Yuanyuan, Yu Suyun, Wei Zhonghong, et al. El licopeninhila la formación de cáncer de piel inducido en ratones al activar la vía de señalización Keap1-Nrf2 [J]. Chinese Journal of Pharmacology and Toxicology, 2021, 35(10): 751.

[6] Li Tong, Dong Yanhui, Ye Zhicheng. Preparación de la máscara facial antienvejecimiento licopeno [J]. Guangzhou Chemical Industry, 2020, 48(21): 63-65.

[7] Chen Yao, Lu lianjua, Lv Zhimin, et al. Investigación sobre los efectos estimulantes inmuny antioxidantes del licopen[J]. Foro de medicina preventiva, 2018, 24(5): 393-396.