A Beginner's Guide to Rice Bran Wax Composition (en inglés)

Conel desarrollo de la industria de producción de aceite de salvado de arroz, trae una gran cantidad de cera de salvado de arroz subproducto. La cera de salvado de arroz es un importante recurso natural de cera. Con respecto a la composición de cera de harina de arroz, algunas personas comenzaron a explorarla ya hace más de cincuenta años, y en los primeros años, había Winkag, Nabenmuller y Anderson, Tanshita, Yamazaki y Ogawa, Ueno, Tsuchiya, Janei, Mikado, etc., y en los últimos años, había Iwama y Maruta, Takagi, Iwata, etc. Con el desarrollo de la tecnología de cromatodespués de los 60's, con el avance de los métodos y técnicas analíticas, la composición de la cera de salvado de arroz hasta ahora ha sido básicamente clarificada. [1] a continuación es un principi's Guide to Rice Bran wax composition (en inglés).

A diferencia de la cera brasileña de carnauba y la cera de abejas que contienen diésteres, triésteres, ésteres de diol, etc., la composición de la cera de salvado de arroz es relativamente simple, la mayoría de los cuales son ésteres de cera compuestos por ácidos grasos de cadena larga difásicos y alcohomonotercialifásicos de cadena larga, y otros componentes son muy pocos [2][3], este trabajo analiza las constantes físicoquímicas comunes y las composiciones de las ceras de salvado de arroz de diferentes fuentes y diferentes grados de refin.

1 experimentos y métodos

1.1 materias primas

Salvado de arroz refinado Se tomaron muestras del Zhejiang Grain Research Institute, Japan House General Corporation, Zhejiang Huzhou Cereal and Oil Steaming Plant, Hunan Changsha Oil Chemical Plant y de fabricación cas; La cera de salvado de arroz crudo se extradel Cereal Zhejiang Huzhou y la planta de vapor de aceite.

1.2 constantes físicas y químicas

El punto de fusión, el valor de ácido, el valor de saponificación, el valor de yodo se muestran en el folleto experimental de química de aceite y grasa de la universidad de Wuxi de la industria ligera.

1.3 composición

1.3.1 hidrólisis: pesar cera de harina de arroz 2g añadir 3 veces agua, calor a 85℃, esperar aque se derricompleto bajo agitación, añadir solución de agua NaOH, super álcali cantidad 1 vez, hervir 8h~12h, mantener caliente durante 36h, añadir y saponify con álcali equivalente cantidad de solución acuosa saturde clorde calcio, reaccionar alrededor de 80℃ para 2h~3h, lavar con agua caliente a neutro, seco, obtener gris-blanco partículas de polvo que son una mezcla de alcohol graso y ácido graso de calcio de alcohol graso y ácido graso de calcio ácido graso.

1.3.2 producción de alcohol graso: partículas grisblancas en el extractor Soxhlet, con 6-8 veces la extracción de acetona a las 16h, el extracto se coloca a temperatura ambiente para preciplos cristales, y la filtración para obtener alcohol graso.

1.3.3 la producción de ácidos grasos: extraer el residuo de ácidos grasos de calcio en polvo, añadir 4 veces la agitación de agua, calent70 ℃ ~ 80 ℃, añadir lentamente el ácido clorhídrico concentrado, ajustar el pH a 1 ~ 2, hir3h, hasta la desaparición de las partículas sólidas, enfriamiento, agua caliente lavar la capa superior de sólidos a neutro, para obtener ácidos grasos.

1.3.4 acetilación de alcohograsos: pesa 0,2 g de la muestra, añadir 3ml de acetilación (1 parte de anhídride acético y 3 partes de mezcla de piridina) reactivo, calentamiento y mezcla, el refde de 1h, añadir 40ml de benceno, lavado con agua, la capa de bencense se seca y se deshidrata con sulfato de sodio anhidro, filtración, concentración, y se utiliza como un análisis de cromatode gases.

1.3.5 metil esterification of Fatty acid: metil esterification by acid contact method, see Wuxi Light Industry University Oleochemistry Laboratory Handout (en inglés).

Análisis de cromatode gases: Sigma115 Gas cromatograph (PE Company), 12m × 0.32mm columna capilar, fijo líquido OV-101, detector de FID, temperatura de columna 180 × ~ 300℃, Gas portador N2, velocidad de línea 20cm/s, velocidad de aumento de temperatura 5℃/min, temperatura del detector 300℃, temperatura de la muestra 320℃. 320℃.

2 resultados y discusión

2.1 constantes fisicoquímicas de las ceras de salvado de arroz

Tabla 1: constantes de propiedades fisicoquímicas de muestras de cera de salvado de arroz

Figura 1: cromatogasede alcohograsos en cera de salvado de arroz

Tabla 2: composición en Alcohol graso de la cera de salvado de arroz (%)

Tabla 3: composición en ácidos grasos de la cera de salvado de arroz (%)

La tabla 1 (constantes de propiedades fisicoquímicas de muestras de cera de salvado de arroz) muestra las constantes de propiedades fisicoquímicas de seis muestras. Puede verse que el método de saponificación resultó en la menor pureza de las ceras refin. Las ceras refinen en este experimento estaban en una mejor posición en comparación con las otras muestras en términos de todos los índices.

2.2 análisis de la composición

2.2.1 composición en alcohol graso de la cera de salvado de arroz

La Fig.1 es el cromatograma de gases del alcohol graso en la cera de salvado de arroz, y el alcohol graso estándar C18 se utiliza para la caracterización, luego otros picos se caracterizan de acuerdo con el índice de retención relativa, y el contenido de cada componente se calcula por el método de normalización del área de pico. La tabla 2 muestra la composición de los alcohograsos en seis ceras, de las cuales se puede observar que la distribución del número de carbonos oscila entre C22 y C38, los alcohograsos de carbono representan alrededor del 95%, y los alcohograsos por encima de C30 representan alrededor del 60%, entre los cuales el contenido de alcohograsos de C30 es el mayor.

2.2.2 composición de ácidos grasos de la cera de salvado de arroz

La figura 2 muestra los cromatogramas gasede los ácidos grasos en la cera de furfury. Los métodos cualitativo y cuantitativo fueron los mismos que los de los alcohograsos, y el estándar cualitativo fue el ácido esteárico. La tabla 3 muestra la composición de ácidos grasos de 6 tipos de cera. De la tabla 3, se puede observar que el número de carbonos de los ácidos grasos en la cera de furfuria va desde el C14 al C36, que es mucho más largo que el de la cadena de carbonos de los ácidos grasos de las grasas y aceites animales y vegetales en general, e incluso el número de carbonos representa alrededor del 95%, y los ácidos grasos de C22 y C24 son los principales, y el total de ambos representa alrededor del 60%, y también contienen ácidos grasos insaturados, y están dominados por monoolefinas, diolefinas y triolefinas en C18, Y el contenido de los mismos disminuye con el grado de refinde las ceras. El contenido disminuye a medida que aumenta el grado de refinde la cera. En la cera cruda, el contenido de C18:1-3 alcanza el 28,61%, lo que se debe principalmente al alto contenido de aceite en la cera cruda y al alto contenido de ácido oleico y ácido linoleico en el aceite de salvado de arroz.

2.2.3 composición de la cera de salvado de arroz

La cera de salvado de arroz se compone principalmente de ésteres de cera que consisten en ácidos grasos de cadena larga de carbono uniforme y alcohomonohídricos alifáticos de cadena larga de carbono uniforme. Se reporta que la longitud total de su cadena de carbono es C44~C62, y la tabla 4 muestra la distribución de la cadena de carbono de diferentes muestras de cera. La tabla 4 muestra la distribución de las cadenas de carbono de las diferentes ceras. Se puede ver en la tabla 4 que los ésteres de cera con longitudes de cadena de carbono de C50 y superiores son los ésteres de cera principales.

3. conclusión

elComposición de la ceraEs así: el rango de distribución del número de carbono del alcohol graso en la cera de salvado de arroz es de C22~C38, incluso el alcohol de carbono representa alrededor del 95%, y el contenido de treinta de alcohol es el más alto. El rango de distribución del número de carbono de los ácidos grasos es C14~C36, incluso el ácido carbónico representa alrededor del 95%, y el contenido de ácido C24 es el más alto, representando más del 40%.

Referencia:

[1] Nabenhanar,J.of Cromato, 1985,305:234,

[2] Yoon, S. H. J. A M. Oil. Soci. Ulloch, A. P., Cosmetics and Perf Umer, 1979, 89:53 4 Toru Takagi. Oleoquímica, 1978, 27(3):172-176

[3] Fumio Iwama.Kigy O K Agaku Zasshi, 1969, 72(12):2605